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Low Carb Rezepte für Snacks

Natürlich wird immer angeraten, sich auf drei Mahlzeiten pro Tag zu beschränken. Doch was ist, wenn einen der Heißhunger packt und man das Gefühl hat, dass man unbedingt und sofort etwas essen muss? Daher ist es wichtig, auch zwischendurch einen sättigenden, wohlschmeckenden Snack zur Hand zu haben bzw. schnell zubereiten zu können. Nur so werden Heißhungerattacken vermieden und die Versuchung, doch mal schnell zu einem Muffin oder einem Stück Kuchen zu greifen, ist geringer. Die folgende Liste gibt Ihnen einen Überblick, was Sie zwischendurch naschen dürfen, ohne ein schlechtes Gewissen zu haben.

Für das Büro eigenen sich folgende Lebensmittel:

  • Hartgekochte Eier
  • Eine Hand Sonnenblumenkerne
  • Schoko/Vanille-Eiweißdrink mit Sojamilch
  • Ein Schälchen Magerquark mit frischem Obst
  • Eine Hand Nussmischung
  • Eine abgepackte Salami
  • Ein paar Cabanossi
  • Käsesticks
  • Schinkenchips
  • Thunfischsalat
  • 1 Glas Buttermilch
  • 1-2 Scheiben magerer gekochter Schinken
  • 1 kaltes Steak mit etwas Magerquark
  • Sojamilchpudding
  • Saure Gurken
  • Babybel sowie Gemüsesticks aus Rettich, Kohlrabi, Gurke und Paprika
  • Ein paar Hackbällchen
  • 1 klare Suppe, wie zum Beispiel ein Bouillon aus Gemüsebrühe
  • Speckschwarte- oder Schweineskrustenchips
  • Knusprig angebratenen Bacon oder Frühstücksspeck (z.B. zum Knabbern vor dem Fernseher)

 

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Low-Carb Snacks - Nüsse

Low-Carb Snacks – Mandeln

Des Weiteren bieten sich folgende Nahrungsmittel an:

  • ¼ Tasse Beeren mit 1/3 Tasse Hüttenkäse
  • Zuckerfreie Götterspeise (den Zucker tauschen Sie bei der Zubereitung einfach mit Süßstoff aus)
  • Gemüsesticks aus Sellerie, Gurke, Karotte mit einem Käsedipp
  • Zuckerfreier Joghurt mit ein paar Beeren
  • Einfach ein großes Salatblatt als Brötchenersatz nehmen, nach Wunsch belegen, zusammenrollen, fertig!
  • Riccotta mit Früchten oder Nüssen
  • Gefüllte Thunfisch-Eier
  • Außerdem bieten sich Früchte mit einem geringen bzw. mittleren Zuckergehalt an, wie z.B. Rhabarber, Himbeeren, Preiselbeeren, Brombeeren, Erdbeeren, Papaya, Blaubeeren, Äpfel, Melonen

Nachfolgend einige weitere Low Carb-Snackideen:

Süße Low Carb-Snacks:

 

Deftige Low Carb-Snacks:

 

Sie haben eines unserer Rezepte nachgekocht und anschließend fotografiert? Gerne können Sie Ihre Fotos sowie neue Rezepte mit der Low Carb-Community teilen. Schicken Sie diese bitte einfach an mail(at)lowcarb-ernaehrung.info

 

 

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