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Low-Carb-Rezept für Grünkohl-Chips

Kartoffelchips waren gestern! Heute gibt es herrlich knusprige Grünkohl-Chips. Die sind nicht nur Low Carb, sondern sind durch ihren ultimativ geringen Fettgehalt viel gesünder als normale Chips. Wie einfach diese zubereitet werden, zeigen wir Euch hier…

 

Grünkohl-Chips
Lecker und Low Carb: die Grünkohl-Chips

 

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Low-Carb-Rezept für Grünkohl-Chips
Nährwerte
  • Ergibt: 6 Portionen
  • Portionsgröße: Pro Portion
  • Kalorien: 86 kcal
  • Fett: 2g
  • Kohlenhydrate: 7g
  • Eiweiß: 10g
Zutaten
  • 1 Tüte Grünkohl, küchenfertig
  • 2 TL Kokosöl
  • 1 TL Parmesan, gerieben
  • 1 TL Meersalz
  • Chiliflocken, nach Bedarf
Zubereitung
  1. Den Backofen auf 175°C vorheizen.
  2. Das Kokosöl über den Grünkohl geben, gut untermischen.
  3. Nun ab in den Ofen, gut auf dem Backblech verteilen und mit Meersalz, Parmesan (und bei Bedarf Chiliflocken) bestreuen.
  4. Die Grünkohl-Chips sind nach 10 bis 15 Minuten fertig, wenn sich die Spitzen bräunlich verfärbt haben.
 

 

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2 Kommentare

  1. Anfangs vielleicht etwas gewöhnungsbedürftig, aber wenn man sich ers mal an den etwas anderesm Geschmack gewöhnt hat, echt lecker!

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