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15 Gründe, warum du trotz Low Carb nicht abnimmst

Eine Low-Carb-Ernährung oder -Diät wirkt sich generell positiv auf das Gewicht aus. Diverse Studien konnten eine effektive Gewichtsabnahme durch eine kohlenhydratarme Ernährung belegen. Doch nicht immer führt eine Diät zum gewünschten Erfolg und Low Carb macht da keine Ausnahme. Hier sind die wichtigsten Gründe aufgelistet, warum es mit dem Abnehmen trotz Low Carb nicht klappt:

15 Gründe, warum du trotz Low Carb nicht abnimmst:

1. Du verlierst Fett, merkst es aber nicht

Abnehmen verläuft nie geradlinig. Wenn man sich jeden Tag auf die Waage stellt, wirst du feststellen, dass du ab und zu wieder zugenommen hast. Dies bedeutet aber nicht, dass die Ernährungsumstellung sinnlos ist, solange das Gewicht dauerhaft sinkt. Viele Menschen verlieren in den ersten Tagen einer Diät enorm viel Gewicht, allerdings handelt es sich dabei vor allem um Wasser. Danach wirst du wesentlich langsamer Gewicht verlieren, wenn der Körper anfängt Fett zu verbrennen.

Wenn du zusätzlich zur Diät mit Krafttraining anfängst, wird der Körper Muskeln aufbauen, die schwerer sind als Fett. So kann es sein, dass du auf der Waage keinen Gewichtsverlust verzeichnest, obwohl du schlanker wirst und dich gesünder ernährst. Verlasse dich nicht ausschließlich auf die Waage, sondern messe auch den Bauchumfang und ermittle einmal pro Monat den Körperfettanteil. Achte auch auf andere Anzeichen: Wenn deine Kleidung lockerer sitzt, verliest du Gewicht, auch wenn die Waage etwas anderes sagt.

2. Du isst zu viele Kohlenhydrate

Möglicherweise hast du die tägliche Menge an Kohlenhydraten nicht weit genug gesenkt, wenn du nach den ersten Tagen nicht weiter an Gewicht verlierst. Versuche die tägliche Kohlenhydratmenge auf unter 50 Gramm zu senken oder sogar auf unter 20 Gramm. Achte dann aber unbedingt darauf, dass du trotzdem ausreichend Vitamine und Nährstoffe zu dir nimmst, z.B. durch grünes Gemüse, das keine Kohlenhydrate enthält, Low-Carb-Früchte wie Beeren, gesunde Fette wie Olivenöl sowie viel gesundes Protein.

3. Du bist ständig gestresst

Eine gesunde Ernährung und Bewegung alleine reichen leider nicht aus, um wirklich gesund zu leben. Stehst du ständig unter Stress, schüttet der Körper permanent Stresshormone wie Kortisol aus. Diese steigern den Appetit auf ungesunde Snacks, so dass du häufiger – fast unbewusst – zu Schokolade, Gummibärchen oder Pommes greifst. Dann klappt es auch mit der Gewichtsabnahme nicht.

Versuche den Stress zu reduzieren, zum Beispiel mit täglichen Meditationsübungen, Yoga oder einem langen Spaziergang. Leg öfter mal das Smartphone mit seinen ewigen Ablenkungen beiseite und lies lieber ein gutes Buch.

4. Du isst die falschen Lebensmittel

Eine gute Low-Carb-Ernährung besteht aus mehr als dem weitgehenden Verzicht auf Kohlenhydrate. Du musst die eingesparten Kohlenhydrate durch hochwertiges, gesundes Essen ersetzen, z.B. selbstgekochte Mahlzeiten mit Fleisch und Gemüse. Industriell gefertigte Snacks wie Low-Carb-Müsliriegel sind nicht sonderlich gesund und führen auch nicht zur Gewichtsabnahme. Vielleicht bist du auch daran gewöhnt, auf Fett zu verzichten, weil dir seit langem eingetrichtert wird, dass Fett „böse“ ist. Allerdings ist eine rein proteinbasierte Ernährung auch nicht gesund. Achte auf eine gute Mischung aus Low Carb, Fett und Protein.

Ein konsequenter Blick auf die Nährwertangaben der Speisen kann schnell Klarheit schaffen. Denn nur so bekommst Du ein Gefühl für die Nährwerte und die Menge an Kohlenhydraten, die Du tagtäglich zu Dir nimmst. Außerdem helfen die Nährwerte, versteckte Kohlenhydrate zu identifizieren, beispielsweise in Fertiggerichten, Saucen oder Salatdressings, oder eben in Form von Fruchtzucker.

 

5. Du isst zu viele Nüsse

Nüsse sind leckere, sättigende Snacks für zwischendurch. Allerdings enthalten sie enorm viel Fett. Bei Mandeln macht Fett beispielsweise 70% der Kalorienmenge aus. Gerade wenn du eine Tüte Nüsse nebenbei auf der Arbeit knabberst, merkst du gar nicht, dass du mehr Kalorien konsumierst als bei einer üppigen Hauptmahlzeit. Achte darauf, nicht zu viele Nüsse täglich zu essen.

6. Du schläfst nicht genug

Schlafmangel wird häufig in Zusammenhang mit Gewichtszunahme und Adipositas gebracht. Schlafmangel führt einerseits häufig zu Hungergefühlen und andererseits dazu, dass wir uns zu müde für Sport fühlen. Achte darauf, täglich ausreichenden Schlaf zu bekommen. Einige Tipps:

  • Kein Koffein nach 14.00 Uhr mehr
  • In völliger Dunkelheit schlafen
  • Alkohol und körperliche Bewegung in den letzten 2-3 Stunden vor dem Schlafengehen vermeiden
  • Vor dem Schlafen etwas entspannendes tun, z.B. ein gutes Buch lesen
  • Smartphones und Fernseher haben im Schlafzimmer nichts zu suchen
  • Möglichst jeden Tag zur gleichen Zeit schlafen gehen

7. Du isst zu viele Milchprodukte

Milchprodukte mögen Low Carb sein, doch sie sind nicht unbedingt kalorienarm. Außerdem enthalten sie einen hohen Anteil an Proteinen, die zum Anstieg des Blutzuckerspiegels führen. So kann sich der Stoffwechsel nicht auf das Abnehmen einstellen. Versuche, weniger Milchprodukte wie Käse, Joghurt und Quark zu essen.

Ein Ernährungstagebuch kann in diesem Fall hilfreich sein, um Fehlerquellen offen zu legen. Zunächst einmal solltest Du aufschreiben, was und wann Du in welchen Mengen zu Dir nimmst. Ein schneller Müsliriegel zwischendurch, eine Apfelschorle, ein klitzekleiner Nachschlag von dem leckeren Dessert, ein paar Gummibärchen? Ein Ernährungstagebuch schafft hier schnell Klarheit und legt schonungslos alle möglichen Fehlerquellen offen. Nur wenn man konsequent aufschreibt, was man wann isst und trinkt, kann man einen Überblick darüber erlangen, welche kleinen Snacks wir in der Vergangenheit am Ende des Tages auf wundersame Weise vergessen haben und auf welche Speisen und Getränke man in Zukunft getrost verzichten kann.

 

8. Du bewegst dich falsch (oder zu wenig)

Sport treiben mit dem alleinigen Ziel der Kalorienverbrennung ist sinnlos. Du verbrennst bei den meisten Sportarten so wenige Kalorien, dass du sie mit der nächsten Mahlzeit meist schon wieder konsumiert hast. Bewegung hilft dir eher dabei, das allgemeine Wohlbefinden zu steigern. Der Stoffwechsel wird angekurbelt, du baust Muskeln auf und fühlst dich insgesamt besser. Einige Tipps für gesunde Bewegung:

  • Strampel dich nicht beim Jogging oder auf der Tretmühle im Fitness-Studio ab, wenn dir diese Art von Sport zuwider ist. Ein flotter Spaziergang verbrennt vielleicht weniger Kalorien, doch wenn er Spaß macht, fühlst du dich wesentlich besser als wenn du dich mit Seitenstechen atemlos durch den Park schleppst.
  • Intervall-Training ist eine gute Methode um einige kurze, sehr intensive Trainingseinheiten miteinander zu verknüpfen. Dies ist gut für die Herzgesundheit und stärkt den Stoffwechsel.
  • Gewichtstraining ist nicht die alleinige Domäne massiger Bodybuilder. Schon leichtes Hanteltraining stärkt deine Muskeln und deinen Hormonhaushalt. Muskelmasse verbrennt mehr Kalorien als Fettmasse und steigert so den täglichen Kalorienbedarf. Dies hilft bei der Gewichtsabnahme.
  • Integriere den Sport fest in Deinen Alltag. Ausreden gibt es nicht! Schließlich hast Du ein festes Ziel vor Augen!

9. Du benutzt zu viel Süßstoff

Weichst du auf Süßstoff aus, um kalorienhaltigen Zucker zu vermeiden? Tatsächlich können künstliche Süßstoffe dazu beitragen, dass du insgesamt mehr Kalorien konsumierst, da sie eine appetitanregende Wirkung haben. Überlege, welche Süßstoffe du vermeiden könntest. Vielleicht gelingt es dir beim Kaffee ganz auf Süße zu verzichten oder statt Cola Light eine Schorle zu trinken.

10. Du nimmst Medikamente

Leidest du an einer chronischen Erkrankung, für die du regelmäßig Medikamente nimmst? Zu den Nebenwirkungen mancher Medikamente gehören auch Wassereinlagerungen und eine Gewichtszunahme. Schau einmal in der Packungsbeilage nach oder mach einen Termin mit deinem Arzt, um über ein alternatives Medikament zu sprechen. Auch manche unentdeckten Krankheiten können die Gewichtsabnahme verhindern, z.B. eine Schilddrüsenunterfunktion.

11. Du isst ständig

Noch immer hält sich hartnäckig der Aberglaube, dass zahlreiche kleine Mahlzeiten über den Tag verteilt gut zum Abnehmen sind. Dabei konnte dies in keiner einzigen Studie belegt werden. Der menschliche Körper ist darauf ausgelegt, nur wenige größere Mahlzeiten zu verzehren und kann auch längere Zeit ohne Nahrung auskommen. Iss also lieber seltener größere Mahlzeiten und versuch es einmal mit intermittierendem Fasten.

12. Du wirst zu oft schwach

Sämtliche Diätratgeber sind sich einig, dass es nichts Schlimmes ist, wenn du ab und zu einmal schummelst und einen Schokoriegel futterst oder dir abends einen Döner holst. Wenn du aber allzu häufig eine Schummelei durchgehen lässt, kann es verständlicherweise nichts mit dem Abnehmen werden. Erlaube dir nur einen „Schummel-Tag“ pro Woche, an dem du essen darfst, worauf du Lust hast oder 1-2 Mahlzeiten nach Lust und Laune pro Woche.

13. Du isst zu viele Kalorien

Low Carb bedeutet nicht unbedingt kalorienarm. Zwar führen Low-Carb-Diäten dazu, dass du insgesamt weniger Appetit verspürst und so weniger isst, doch es kommt auch darauf an, WAS du isst. Vollfett-Milchprodukte, Nüsse und fettreiches Obst wie Avocado enthalten enorm viele Kalorien. Wenn es mit dem Abnehmen nicht klappt, solltest du deine tägliche Ernährung auf den Prüfstand stellen und einige Tage lang Kalorien zählen. Versuche täglich 500 Kalorien weniger zu essen, als dein Körper normalerweise braucht. Damit solltest du pro Woche ein Pfund Gewicht verlieren.

Grundsätzlich ist es bei Low Carb natürlich nicht notwendig, neben den Kohlenhydraten auch Kalorien zu zählen. Sollten sich die Pfunde aber wacker an Deinen Hüften halten, raten wir dazu, einen Blick auf die Kalorienbilanz zu werfen. Denn schließlich muss am Ende des Tages ein Energiedefizit entstehen, damit es zu einem Gewichtsverlust kommt.

14. Du hast unrealistische Erwartungen

Dein BMI weist darauf hin, dass Du unter- oder normalgewichtig bist? Die Erfahrung zeigt: je übergewichtiger, desto schneller die Abnehmerfolge. Wer nur ein paar Gramm zu verlieren hat, wird länger brauchen, um erste Erfolge zu vermerken.

Sinnvoll abnehmen ist ein Marathon und kein Sprint. Du magst mit einer Crashdiät möglicherweise mehr abnehmen, doch dann musst du dich nicht über den Jojo-Effekt wundern. Ein Gewichtsverlust von 1-2 Pfund pro Woche ist realistisch. So gewöhnt sich dein Körper an das neue Gewicht und du vermeidest den Jojo-Effekt. Denke aber auch daran, dass die wenigsten Normalsterblichen aussehen wie die superdurchtrainierten Fitnessmodels und Stars, die sich bei Instagram produzieren.

15. Du isst schon zu lange kalorienreduzierte Mahlzeiten

Wenn du dich zu lange kalorienreduziert ernährst, gewöhnt sich dein Körper an die geringe Kalorienzufuhr und fährt den Stoffwechsel entsprechend herunter. Es ist sinnvoller, abwechselnd einige Monate kalorienbewusst zu essen und dann einige Monate wieder „normal“ zu essen, d.h. auch mal wieder zu kohlenhydratreichen Lebensmitteln und Zucker zu greifen.

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37 Kommentare

  1. Hallo

    Eine Frage! ist es problematisch man täglich statt dem Wasser Cola Light oder Cola Zero trinkt?

    Kann es sein das man dadurch keinen Abnehmerfolg hat???

    • Hallo Wolfi,

      also nach unserer Erfahrung hat das keinen Einfluss auf den Abnehmerfolg. Wir hören allerdings hin und wieder, dass der Süßstoff in Cola Light/Zero bei dem ein oder anderen Heißhunger auslöst. Wenn das bei dir nicht der Fall ist, spricht grundsätzlich nichts dagegen, wenn Du Dir auch mal ein Gläschen Cola Light gönnst. Natürlich muss an dieser Stelle einschränkend erwähnt werden, dass Wasser oder Kräutertee natürlich gesünder ist…! 🙂

      Viele Grüße und viel Erfolg mit Low Carb
      Dein Low-Carb-Team

  2. Liebes Low-Carb-Team,

    ich weiß nicht was ich falsch mache…
    Ich ernähre mich seit ca. 3 Wochen Low Carb. Die ersten Tage (3-4) gab es noch bis zu 100g kh pro Tag.
    Mittlerweile esse ich aber nicht über 50 g kh am Tag.
    Auf der Waage tut sich aber leider nichts und ich habe auch nicht das Gefühl das ich abnehme.
    Ich esse Gemüse, beeren, Fleisch, käse, Nüsse, Quark usw..
    Allerdings habe ich einige male gesündigt und das Abends vorm schlafen gehen.
    Ich habe nicht wirklich Übergewicht. Ich wiege 63kilo und bin 1.60 groß.
    Sport mache ich eher weniger, da ich zurzeit sehr unmotiviert bin.
    Ich muss aber auch erwähnen dass ich vor Low Carb sehr sehr viel Obst gegessen habe.
    Fast den ganzen Tag nur Obst und sonst nichts anderes. Es gab für mich vorher schon kein Brot, keine Nudel, keinen Reis.. Deshalb fällt mir die Low Carb Diät auch nicht sehr schwer. Außer das mir Obst fehlt.
    Ich komme mit der Low Carb Ernährung meisten auf 1000-1300 Kalorien am Tag.
    Fällt euch vielleicht direkt was auf was ich anderes machen muss (außer nicht mehr sündigen)??
    Ich bin für jeden Tipp und Rat sehr Dankbar.

    Viele Grüße
    Busi M.

    • Hallo Busi,

      vielen Dank für deine Nachricht.

      Grundsätzlich gilt: Je höher das Übergewicht, desto schneller lassen sich natürlich auch Abnehmerfolge erzielen. Da du kein Übergewicht hast und keinen Sport treibst, ist es nicht verwunderlich, dass du dich etwas gedulden musst.

      Du verfolgst einen sehr konsequenten Verzicht auf Kohlenhydrate und nimmst im Durchschnitt sehr wenige Kalorien zu dir. Allgemein gilt, dass man pro Tag max. 500 Kalorien unter dem Energiebedarf liegen sollte, um einen Abnehmerfolg zu erzielen. Sport hilft dabei natürlich ungemein, strafft das Gewebe und führt allgemein zu einem besseren Körpergefühl. Berechne einfach mal deinen Energieumsatz und versuch‘ deine Kalorienbilanz etwas zu erhöhen.

      Mit viel Motivation und etwas Geduld werden dann sicher auch die ersten Pfunde purzeln.

      Wir wünschen auf jeden Fall viel Erfolg dabei und senden dir viele Grüße
      Dein Low-Carb-Team

  3. Hallo Team!
    Ich mache seit 3 Monaten etwa Low-Carb. Ich bis 23, habe einen BMI von 27 und will wieder in den normalen Bereich.
    Die Umstellung fiel mir sehr leicht, weil ich schon lange auf Zucker verzichte und auch im Verzicht auf Brot oder Nudeln schon durch andere Diäten geübt war. Ich bin auch der Meinung, dass ich eigentlich alles richtig mache – außer dem Sport, aber das hat gesundheitliche Gründe. Momentan geht nicht mehr als etwa 1h am Tag schnelles Spazieren gehen und 1-2mal Schwimmen im Monat.
    Bei meiner Mutter klappt Low-Carb richtig super, obwohl sie es mit der Ernährung nicht so genau nimmt wie ich.

    Ich habe bisher allerdings erst 1,5 Kilo abgenommen.

    Ich habe auch eine Vermutung woran es liegt. Wie gesagt halte ich mich eigentlich sehr genau an alle Regeln, auf Partys nehme ich sogar meine eigenen Snacks mit und verzichte eiskalt auf Süßigkeiten oder Gebäck, das mir angeboten wird. Aber es kommt immer zu solchen Situationen, wo ich nicht verzichten kann: zB. Backen Freunde mir zum Geburtstag einen Kuchen oder bringen mir Suppe vorbei, wenn ich krank bin. Eine Kollegin bringt mir überraschend etwas von Starbucks mit. Oder ich bin vor Kurzen einige Tage bei meinen Großeltern gewesen und die tun sich schon sehr schwer damit, dass ich Vegetarierin bin, da will ich nicht noch erwarten, dass sie extra für mich auch noch Low-Carb kochen.
    Vielleicht war es in den letzten Monaten auch einfach sehr oft, aber es passiert mindestens alle 2 Wochen irgendetwas, das mich wieder „sündigen“ lässt.

    Kann das der Grund dafür sein, dass es bei mir so langsam funktioniert? Wie gehe ich mit solchen Situationen um? Ich will das Essen dann ja nicht wegschmeißen und weiter verschenken hat bisher auch nicht geklappt. Oder liegt es am wenigen Sport? Ist Sport so wichtig für Low-Carb? Oder wäre das sogar ein Grund zum Arzt zu gehen?

    Lieben Dank für die Hilfe 🙂
    P.S. Diese Seite ist so hilfreich! Richtig super!

    • Hallo liebe Thea,

      vielen Dank für deine Nachricht.

      Wir können deinen Frust natürlich gut verstehen. Gerade wenn Low Carb bei deiner Mutter so gut funktioniert und du auch gerne erste Erfolge sehen möchtest. Daher kommen hier unsere Antworten auf deine Fragen:

      Ab und zu zu sündigen halten wir bei Low Carb gar nicht für verkehrt. Denn Low Carb sollte ja eine langfristige Ernährungsumstellung sein und keine kurzfristige Diät. Während man sich bei kurzfristigen Crash Diäten ja noch gut „zusammenreißen und verzichten“ kann, wäre es gerade bei einer Ernährungsumstellung wie Low Carb vermessen zu denken, dass man sich ab jetzt nur noch konsequent und ohne jegliche Ausnahme Low Carb ernährt. Hin und wieder zu sündigen gehört einfach dazu – solange man es schafft, Starbucks, Süßigkeiten und Co. als Ausnahme zu sehen und dann wieder zu den gesünderen und kohlenhydratärmeren Alternativen zurückkehrt. Du schreibst, dass du mindestens alle 2 Wochen gesündigt hast. Das sehen wir im Grunde unkritisch. Daran kann es unserer Meinung nach nicht liegen, dass noch keinen Abnehmerfolg verzeichnen konntest.

      Wir glauben vielmehr, dass die Gründe woanders liegen. Sport könnte ein Punkt sein, wobei 1 Stunde schnelles Spazieren gehen pro Tag natürlich schon super ist.

      Schau dir doch vielleicht mal die folgenden beiden Artikel an:

      https://www.lowcarb-ernaehrung.info/trotz-low-carb-keine-gewichtsabnahme/
      https://www.lowcarb-ernaehrung.info/low-carb-im-alltag/ (Unterpunkt 11)

      Findest du hier eventuell Ansatzpunkte, warum Low Carb bei dir nicht funktioniert?

      Wir hoffen, wir konnten den ein oder anderen Denkanstoß geben und wünschen dir viel Erfolg bei der Ernährungsumstellung.

      Wende dich gern wieder an uns, wenn du Hilfe oder Rat brauchst.

      Viele Grüße
      Dein Low-Carb-Team

  4. Hallo!

    Habe nur die best Erfahrung mit Low Carb gemacht. In 5 Monaten habe ich es geschafft 36kg abzunehmen. Es hat richtiggehend Spaß gemacht wie einfach es gegangen ist die Kilos zu verlieren. Die ersten 4 Monate habe ich mich dazu nicht mal sportlich betätigt, erst das letzte Monat habe ich 3x die Woche mit laufen auf dem Laufband begonnen.

    • Hallo Hermann,

      ganz herzlichen Dank für deine Nachricht. Wir ziehen unseren Hut vor dir. Wirklich eine stolze Leistung innerhalb von 5 Monaten 36 Kilo abzunehmen.

      Wir wünschen dir weiterhin viel Erfolg und Motivation, dein Gewicht zu halten und senden dir viele Grüße

      Dein Low-Carb-Team

  5. Hallo ,
    Mein Name ist Nico und ich bin 17 Jahre alt . Zurzeit wiege ich grade mal 60 kg bei einer Größe von 1.74 bin eher ein schlanker Typ habe jedoch fett am bauch den ich loswerden will . Jetzt komm ich aber leider nicht mit der Ernährung klar , da wenn ich meine kg verringere ich nicht meine Kalorien erreiche ( nur so 1000-1200) . Dabei mache ich aber ziemlich viel Sport ( 2 mal fußballtraining + spiel am Wochenende und 2-3 mal Fitnessstudio . Gebe es noch andere Möglichkeiten mein bauchfett zu verlieren z.b kg morgens und mittags bzw. abends dann weniger bis kaum kh ?

    • Hallo Nico,

      ist das echt dein Problem??? unter 60 kg bei 174 in einem Alter von 17 Jahren???
      Du machst genug Sport denke ich, und ich gehe auch davon aus, dass du um den Bauch nicht wirklich fett bist. Wenn du es in deinem Sportprogramm tatsächlich noch nicht drin haben solltest, dann nimm täglich 30-40 Sit-Ups in deinem Programm auf.
      Ansonsten rate ich dir, nicht zu sehr nur auf deine Figur zu achten, oder zu viel Sport zu machen. Die Quittung wirst du dann nämlich mal bekommen (und zwar faustdick) wenn du weniger Zeit hast zum Sport machen, wegen Familie, wegen Beruf, wegen Studium oder der Gleichen.
      Also ich würde mir gar keine Sorgen machen an deiner Stelle. Das Idealgewicht in deinem Alter liegt bei 53 – 76 kg. Also ist doch alles gut. Und vergiß nicht, dass du dich noch mindestens 2 Jahre im Wachstum befindest.
      Das muss alles miteinander abgestimmt werden, auch wenn du das nicht gern hörst.
      Du bist auf keinen Fall zu dick.

  6. Sabine Heiligenbrunner

    Hallo. Ich habe seit 9 Wochen auf Low Carb umgestellt. Habe schon 11kg abgenommen und eine Kleidergröße weniger. Ich esse nur 2 Mal am Tag aber das schon immer. Kann nicht frühstücken. Ich habe Zucker durch Xucker und Mehl durch Mandelmehl und Milch durch Soja Milch ersetzt. Brot, Semmeln, Bananen, Äpfel, Birnen und Kartoffeln und Süssigkeiten und Limonaden gestrichen. Ich fühle mich super und esse gut! Einmal in der Woche wird gesündigt! Ich achte beim Einkauf total auf Kohlenhydrate, Zucker und Kalorien. Einmal in der Woche stehe ich 30 min auf dem Crosstrainer. Mir geht es gut mit der Umstellung und werde es dabei belassen. Mein Mann hat sogar 13 Kilo abgenommen, steht jeden Tag 40 min. auf dem Trainer und mein Sohn der es nicht so streng nimmt und den Crosstrainer nie benützt hat auch schon 9kg abgenommen. Uns sind die Klamotten viel zu groß. Freu mich das es so gut läuft!

    • Hallo Sabine,

      das sind ja ganz wunderbare Neuigkeiten! Hut ab für den Gewichtsverlust, den Du zusammen mit Deiner Familie erzielt hast! Wir hoffen, Du hast dir heute schon dafür auf die Schulter geklopft.

      Wir haben Dir übrigens eine E-Mail geschickt. Vielleicht hast Du ja Lust, Dein Wissen mit der Low-Carb-Community zu teilen.

      Viele Grüße
      Dein Low-Carb-Team

  7. Liebes Low-Carb-Team,
    ich habe folgende Frage: Bei der Atkins-Diät, die ja ein Vorläufer der low-carb-Diät ist, darf man ja hohe Mengen an Fett zu sich nehmen, braucht nicht auf Kalorien zu achten und soll trotzdem abnehmen.
    Warum ist das bei der low-carb-Diät nicht der Fall oder andersrum gefragt: Wenn ich sowieso meine Kalorien reduzieren muss, warum sollte ich dann explizit auf Kohlehydrate verzichten?
    LG Jutta

    • Hallo Jutta,

      die Atkins-Diät ist nicht ein Vorläufer von Low Carb, sondern ein möglicher Ansatz einer Low-Carb-Diät (siehe auch: https://www.lowcarb-ernaehrung.info/low-carb-diaeten/).

      Bei Low Carb ist es generell so, dass man den Kohlenhydratgehalt der Nahrung möglichst gering hält. Wie konsequent man dies im Alltag verfolgt, ist jedem selbst überlassen. Ein ganz strenger Ansatz ist No Carb (https://www.lowcarb-ernaehrung.info/no-carb/), aber es geht auch moderater (https://www.lowcarb-ernaehrung.info/slow-carb/). Der Fokus liegt also auf den Kohlenhydraten, nicht auf den Kalorien. Nichtsdestotrotz achten viele Anhänger von Low Carb neben den Kohlenhydraten auf die Kalorien. Warum? Vielleicht weil es nicht viel Mehrarbeit bedeutet, neben den Kohlenhydraten auch noch auf die Kalorien zu achten. Wir selbst schauen nur auf die Kohlenhydratmenge und fahren damit sehr gut. Wichtig dabei ist, dass man isst, bis man gesättigt ist (und nicht, bis der Teller leer ist). Wer damit Probleme hat bzw. zum emotionalen Essen tendiert, der sollte in der Tat auch noch ein Auge auf die Kalorien haben.

      Wir hoffen, wir konnten dir weiterhelfen.

      Viele Grüße
      Dein Low-Carb-Team

  8. Hallo liebes Team. Ich wollte mich nochmal melden. Ich bin jz seit dem 2.Mai mit meiner Ernährungsumstellung dabei und habe 3kilo abgenommen. Noch besser ist, dass ich noch besser in meine Hosen passe. Ich habe auch ein Eiweispulver gefunden auf Low Carb Basis, welches ich mir in meinen smoothi rühre. Das beinhaltet gemischte Beeren. Meinen Smoothi mache ich aus Löwenzahn aus meinem Garten, Gurke, Zitronensaft, oder auch mal mit Buttermilch und etwas Quark am Morgen. Jetzt klappt es mit dem Training auch besser, weil mein Körper die Umstellung angenommen hat. Ich mache jeden zweiten, dritten Tag Krafttraining mit eigenem Körpergewicht und Gummiband. Ich bin so überrascht, wieviel Power ich habe. Ich stöber immer mal hier durch Eure Infoseiten. Macht viel Spass.
    So, ich bleib am Ball. Drückt mit die Daumen! Tschüss!!

  9. Hallo liebes Low Carb Team, liebe Mitstreiter! Ich mache jz seit einer Woche Low Carb und habe die schlimme Zeit wohl hinter mir. Ich fühlte mich innerlich ausgehölt, fror viel und hatte das Gefühl,dass ich immer schlapp bin. Der Gedanke an Süssigkeiten hatte ich gar nicht.Vielleicht, weil ich nicht daran dachte,was ich jz nicht essen darf,sondern was es alles leckeres gibt,was ich essen darf. Ich muss noch sagen,dass ich zwar Fisch esse,aber kein Fleisch. Da ist man schon etwas eingeschränkt. Ich muss halt mal einen Tag pause mit Fisch machen,sonst kommt er mir sprichwörtlich : aus den Ohren raus. Ausserdem mache ich seit drei Wochen wieder verstärkt Muskeltraining zu Hause. Das fiel mir zu Beginn von Low Carb etwas schwer. Leider muss ich feststellen,dass ich zugenommen habe,obwohl meine Hosen besser passen und auch meine Arme schlank geworden sind. Das sind wohl die Muskeln.Jippìiih.Ich werde aber durchhalten.Einmal in der Woche werde ich gute Kohlenhydrate essen,wie vollkornnudeln, gutes Vollkornbrot und Zartbitterschokolade. Bestimmt werd ich auch mal einen leckeren Kuchen mit Dinkelmehl und Obst backen.Miammi. Ich hoffe trotzdem,dass die Waage bald etwas weniger anzeigt. So, allen noch einen schönen Abend.Ich hoffe, ich bin in ein paar Wochen noch mit Herz dabei.Euch allen noch viel Erfolg und Durchhaltevermögen.

    • Hallo Anne,

      vielen Dank für deinen ehrlichen Erfahrungsbericht.

      Da du – wie du schreibst – kein Fleisch isst und du (wenn wir es richtig verstanden haben) 5 Mal die Woche Fisch isst, solltest du unbedingt darauf achten, dass du ausreichend Abwechslung in deinen Ernährungsplan bringst. Gut finden wir auf jeden Fall, dass du ein Mal pro Woche gute Kohlenhydrate zu dir nehmen willst. So hast du nicht das Gefühl, ständig verzichten zu müssen. Low Carb zusammen mit dem Muskeltraining scheint sich ja bereits ausgezahlt zu haben. Viele gehen (leider) nur nach der Waage und messen nicht den Körperumfang bzw. schauen nicht, ob die Jeans vielleicht etwas besser passt. Umso schöner, dass du einen Blick dafür hast.

      Wir wünschen dir auf jeden Fall, dass du weiterhin mit Herz dabei bist. Lass gerne einmal von dir hören!

      Viele Grüße
      Dein Low-Carb-Team

  10. Hallo liebes Low-Carb Team

    Seit mehr als 3 Wochen mache ich jetzt Low Carb . Doch wie sich die anderen über ihre Erfolge freuen können, kann ich das leider nicht. Ich bin völlig ratlos warum ich ständig zunehme.
    Ich gehe 3-4x in der Woche zum Sport, habe einen Job in dem
    Ich mich genug bewege, achte darauf genug zu essen und zu trinken.
    Zum Frühstück esse ich beispielsweise Quark mit Himbeeren und Erdbeeren, eiweissbrot mit frischkäse oder so etwas in der Richtung.
    Mittag gibt es dann aus den Low carb Kochbüchern etwas leckeres. Kohlrabi Lasagne, gefüllte Paprika, Pizza mit Thunfischboden etc.
    Und abends achte ich darauf das ich gesund esse.
    Salate oder eisweissbrot, je nachdem was ich morgens gegessen habe.
    Doch bei mir tut sich auf der Waage nichts, außer das ich jeden Morgen fast 100g zunehme.
    Woran kann das liegen?

    • Hallo Ann-Christin,

      puh, gar nicht so einfach. Auf den ersten Blick scheinst du auf jeden Fall ziemlich viel richtig zu machen. Da fällt uns gar nicht so viel auf, was wir bemängeln können.

      Um etwas Licht ins Dunkel zu bringen, ist es empfehlenswert, ein Ernährungstagebuch anzulegen (weitere Infos dazu hier: https://www.lowcarb-ernaehrung.info/ernaehrungstagebuch/). Wenn du dir nach einer Woche deine Bilanz anschaust, solltest du pro Tag maximal 150g Kohlenhydrate zu dir genommen haben (mehr Infos dazu hier: https://www.lowcarb-ernaehrung.info/was-ist-ein-kohlenhydrat/) Auch ein Blick auf die zugeführten Kalorien kann hilfreich sein. Eventuell nimmst du zu viele Kalorien zu dir. Um dies zu überprüfen, solltest du deinen Grund- und deinen Energieumsatz im Internet berechnen (einfach mal googlen). Mit Low Carb darf man sich zwar satt essen, aber (leider eben auch nicht) maßlos schlemmen – man sollte immer mit dem Essen aufhören, sobald man gesättigt ist. Am Ende des Tages sollte ein Energiedefizit von maximal 500 Kalorien vorliegen, das heißt also, dass du maximal 500 Kalorien unter deinem Energieumsatz (keinesfalls aber über dem Energieumsatz) liegen solltest.

      Eine grundsätzliche Anmerkung zum Eiweißbrot aus dem Supermarkt findest du hier: https://www.lowcarb-ernaehrung.info/low-carb-brot-supermarkt/

      Wir hoffen, wir konnten dir ein paar Anregungen geben. Wir wünschen dir auf jeden Fall viel Erfolg und senden dir viele Grüße

      Dein Low-Carb-Team

      • Hallo,
        Wenn ich etwas sagen darf. Ich esse am Abend nie Salat, dann genau geht mein gewicht nie runter. Bin seit 6 Wochen am Low Carb dran. Habe 9 kg abgenommen aber esse immer am Mittag ein Salat mit ein feines stuck Fleisch oder Fisch und am Abend gekochte gemüse oder sonnst einen Recept aus mein Low Carb Kochbuch mit wenig oder ohne Fleisch.
        So gehe ich Satt ins Bett und verdaue alles Prächtig.
        Ich muss noch 20 kg aber so leicht wie jetzt ist mir das Abnehmen noch nie gefallen.

  11. Hallo ihr Lieben,
    Ich mache seit ca.6wochen low carb und gehe 2mal und ab dieser Woche wieder 3mal ins Fitness Studio. Ich hab bis jetzt 4kg abgenommen aber seit 2Wochen tut sich nichts. .. ich bin 1.65m groß und Wiege jetzt 84kg bin Studentin und sitze demnach meist rum im fitnwss Studio verbrenne ich beim kardio (laut Geräten) immer ca 300kcl dazu kommt ein leichtes ganzkörper Krafttraining und viel Beinmuskeltraining da der Oberschenkel durch nen Bruch total geschwächt war. Ich esse zum Frühstück meist 250g Magerquark mit ca 100g himbeeren Erdbeeren oder heidelbeeren oder trinke nen Mehrkompontenten Eiweiß shake mit 1.5% milch mittags gibts Salat Paprika tomate etwas fettarmen feta oder zb ein omlett (2eier) gefüllt mit salat paprika und tomate oder gekochtes gemüse (kein mais, keine bohnen,erbsen) auch abends kommt meist salat auf den Tisch mit zb Hähnchen garnelen oder nackensteak oder zb ein eintopf (wirsing mit hack und tomate/ paprika hack tomaten eintopf). Dabei bleibe ich bei ca. 50g Kohlenhydraten , 100-120g Eiweiß und ca 50-60g fett und ca 1200-1300 kcl
    Nehme ich zu wenig Kalorien zu mir? An SportTagen bleibt die Kalorienzufuhr gleicj nur kommt nach dem Training ein Wheyprotein Shake mit Wasser hinzu. Samstags ist dann Cheat-Day. Meine Frage ist: wie viele Kalorien brauche ich denn ich glaube den tests nicht dass ich Sitzsack einen Grundumsatz von 1670kcl haben soll…. ich weiß nicht was ich falsch mache..

    • Hallo Jessi,
      Low Carb ist eine tolle Sache, jedoch muss der Kalorienhaushalt ja irgendwie gedeckt werden. So wie es klingt, isst du zu den wenigen Kohlenhydraten auch sehr wenige Fette. Das heißt die einzige richtige Energiequelle bilden die Eiweiße in deiner Ernährung. Die sind zwar auch wichtig, aber in zu großen Anteilen eher kontraproduktiv. Ich esse auch immer wieder low Carb für ca. 6 Wochen, fahre aber dann meinen Fettkonsum hoch. Also voll-Fett Quark und Käse und dazu fettige Nüsse wie Macadamia, Pecanüsse, Walnüsse und Mandeln. Dabei achte ich darauf, dass ich max. 5% Kohlenhydrate am Tag esse, dazu 25-30% Eiweiße und die restlichen 65-70% durch Fett decke. Insgesamt versuche ich immer so 200 Kalorien unter meinem durchschnittlichen Gesamtverbrauch zu bleiben. Ich glaube, 1600 kcal sind gar nicht so unrealistisch. Wenn du um die 1400kcal pro Tag zu dir nimmst und genügend Fett isst, dann schaltet der Körper nach einigen Tagen um auf Fettstoffwechsel (Ketose) und holt sich die zusätzlich benötigte Energie aus deinen Fettreserven. Bei mir geht es auch eher langsam (zumindest auf der Waage), aber im Spiegel sehe ich, dass alles irgendwie straffer wird und definierter 🙂 zu Ketose gibt es auch viele Foren und Anleitungen im Netz. Ich habe mir auch ein Buch gekauft (das keto Prinzip von Bruce Fife). Darin. Steht sehr viel Wissenswertes über Fette und all die Mythen darüber.
      Ich hoffe, ich konnte dir ein wenig helfen.

    • Hallo Jessy,

      vielen Dank für deine Nachricht.

      Also erst einmal die gute Nachricht: Dein Ernährungsplan hört sich super an. Wir haben keinen einzigen Punkt, den wir verbessern können. Auch die Tatsache, dass du Sport treibst, ist super.

      Eventuell hast du Recht und du nimmst nicht ausreichend Kalorien zu dir. Prüfe noch einmal im Internet deinen Grund- und deinen Energieumsatz (am besten in zwei unterschiedlichen Rechnern, um ganz sicher zu gehen). Wenn du es schaffst, jeden Tag etwa 500 Kalorien (nicht mehr – sonst geht dein Körper in den Sparmodus über) unter dem Energieumsatz zu liegen, nimmst du ab. (Mehr Infos zum Cheat Day und zum Hungerstoffwechsel findest du hier: https://www.lowcarb-ernaehrung.info/cheat-day-vor-und-nachteile/)

      Zudem möchten wir dir empfehlen, die folgenden zwei Beiträge zu lesen. Diese widmen sich dem Thema, warum man trotz Low Carb nicht abnimmt. Eventuell findest du dich in dem ein oder anderen Punkt wieder…?

      https://www.lowcarb-ernaehrung.info/trotz-low-carb-keine-gewichtsabnahme/
      Unterpunkt 11: https://www.lowcarb-ernaehrung.info/low-carb-im-alltag/

      Wir hoffen, wir konnten dir weiterhelfen.

      Viele Grüße
      Dein Low-Carb-Team

  12. Hallo liebes Low-Carb Team

    Letztes jahr nahm ich mit lc in 3 monaten 15kg ab.

    Durch Krankheit MUSSTE ich wieder anders essen. Nun sind sie wieder auf meinen Hüften.

    Da ich 6* die woche 40min cardio u 40min krafttraining mache seit drei wochen und ich mich auch low carb ernähre,.bin ich doch seeehr verwundert, dass gar kein KG wegging. Der Sport gehört schon zu mir.da muss ich.gehen :)).

    Esse morgens das lc müsli ca 35g, mittags meistens Fleisch, Gemüse u Salat oder was mit käse ….abends Salat oder käsetaler… halt alles lc. Auf meine Kalorien komme ich nie. Und zum Essen zwingen will ich mich nicht.

    Trinke ca 1,5-2 Liter am Tag

    Zucker verwende ich schon ewig nicht mehr. Nur xylit wenn ich mal was süßes will. Ach und zw den Mahlzeiten liegen 5h.

    Könnt ihr mir bitte einen tip geben?

    liche Grüße

    • Ich denke mal, durch deinen Sport baust du dementsprechend an Muskelmasse auf. Deswegen bemerkst du auf der Waage keinen Abnehmeffekt.
      Schon mal die Umfänge von Bauch, Oberschenkel und Oberarme überprüft?
      Sollten die Hosen trotz desselben Gewichtes schlabbern wird es wohl genau so sein.

  13. Hallo,
    Seit 8 Wochen essen ich folgendes und habe bis dato 100g abgenommen. Was mache ich falsch?
    Frühstück: 60g Müsli mit Milch.
    Mittags: 300g Joghurt mit Beerenfrüchten – 1 Apfel.
    Abends: mal Spinat mit 2 Eiern oder Gemüse oder auch Joghurt.
    Aber auch nie mehr als 400g.
    2 Liter Wasser+ Tee und Kaffe mit einem Schuss Milch.
    Danke

    • Jaqueline Niedermeier

      Hallo,
      Ich würde mal sagen, dass dir die Nährstoffe von dem Fleisch fehlen und du zu wenig gesunde Fette zu dir nimmst. Bei Low Carb sollte man schon darauf achten, dann man die Kalorien mit Fett und Eiweiß voll bekommt. Dein Körper braucht entweder Fette oder Kohlenhydrate. Sich an einem Tag von Müsli und Joghurt zu ernähren ist da nicht gerade gesund für den Körper. Abwechslung ist ebenfalls wichtig und auch, dass man versucht 2-3 Liter pro Tag zu trinken.

      Herzliche Grüße
      Jaqueline

    • Hallo Else,

      zunächst einmal ein Lesetipp zu dem Thema: Ich nehme trotz Low Carb nicht ab – was mache ich falsch? https://www.lowcarb-ernaehrung.info/trotz-low-carb-keine-gewichtsabnahme/ bzw. Unterpunkt 11 des folgenden Links: https://www.lowcarb-ernaehrung.info/low-carb-im-alltag/

      Was uns bei deinem Ernährungsplan aufgefallen ist, ist dass du recht viel Milch und Joghurt zu dir nimmst. Wie du sicherlich weißt, ist das bei Low Carb eher kritisch zu sehen. Weitere Informationen zu dem Thema findest du hier: https://www.lowcarb-ernaehrung.info/low-carb-im-alltag/ (Unterpunkte 1 und 2)

      Auch bei Früchten solltest du wegen des Fruchtzuckergehalts etwas aufpassen. Grundsätzlich sind Beerenfrüchte super, beim Apfel sieht es schon wieder etwas anders aus. Hier weitere Informationen zu dem Thema: https://www.lowcarb-ernaehrung.info/obst-gemuese/

      Sport sollte natürlich ebenfalls nicht fehlen.

      Wir hoffen, wir konnten dir ein paar Ansatzpunkte aufzeigen, auf was du in Zukunft verstärkt achten solltest. Auf jeden Fall wünschen wir dir viel, viel Erfolg mit Low Carb und senden dir viele Grüße

      Dein Low-Carb-Team

  14. Hallo, mein Name ist Petra habe jetzt viel über low carb gelesen, war sehr hilfreich weil ich ein völliger Neuling bin.Fange jetzt erst an habe natürlich sehr viele fragen! Wäre es da sinnvoll mir ein Buch zuzulegen? Wenn ja gibt es da etwas basendes?

    Viele liebe Grüße eure Petra!!!

    • Hallo Petra,

      wir haben keine spezielle Buchempfehlung. Im Grunde kann man sich Rezepte, Infos und Tipps zur Ernährungsumstellung auch problemlos über das Internet aneignen. Alle Basisinfos und viele Rezepte findest du kostenfrei über unsere Webseite.

      Viele Grüße
      Dein Low-Carb-Team

  15. Hallo !
    Ich habe seit knapp 2 jahren low carb gemacht, nach dem 1. Jahr hat es aufgehört zu wirken… Habe zu dem Zeitpunkt auch kein Sport mehr gemacht. Jetzt versuche ich nach längerer Zeit mal wieder 2 wochen ’normal‘ zu essen und dann wieder von vorne anzufangen (auch mit Sport). Meint ihr das es dann wieder funktioniert ? LG Alena

    • Hallo Alena,

      wenn du Low Carb konsequent, mit Motivation und einem regelmäßigen Sportprogramm umsetzt, spricht grundsätzlich nichts dagegen, warum es nicht funktionieren sollte.

      Wir wünschen in jedem Fall viel Erfolg und viel Spaß dabei.

      Viele Grüße
      Dein Low-Carb-Team

  16. Ich interessiere mich sehr für lowcarb und die Seite ist super. Nun meine Frage, ich möchte nicht nur Gewicht verlieren sondern auch Muskelmasse zulegen. Einfach sportlich. Mein Ziel ist es, 5-6 mal in der Woche zu trainieren. Ich habe gelesen, dass bei lowcarb Zwischenmahlzeiten weggelassen werden sollten. Also nach dem Sport auch kein Eiweiß Shake? Ich möchte ca 1700 Kalorien zu mir nehmen. Was wäre die ideale Aufteilung zwischen Fett, Eiweiß, Kohlenhydrate? Bei der Aufteilung moderat wären das 10% Fett. Dies würde aber bedeuten weder Lachs noch Avocados, Nüsse. Ist mein Verständnis korrekt hier? Liebe Grüße

  17. Hallo, brauche mal bitte einen Rat.
    Was sollte ich anders machen.
    Frühstück: 1 1/5 Scheiben Eiweißbrot mit Butter Mett o. Käse.
    Mittag: 1 Ei mit 1 Tomate und 2Sheieben Morzarella gebraten.
    Abendbrot: 150 gr Geflügelbrust und Morzarella gebraten + Salat.
    Zwischdurch Kaffee schwarz und Apfelschorle.
    Habe leider nach 3 Wochen noch immer kein Gramm abgenommen.
    Sport ging nicht wegen Husten ausklingender Infekt.
    LG Naddel

    • Hallo Naddel,

      uns fällt direkt auf, dass es extrem wenig ist, was du zu dir nimmst. Hast du mal grob zusammengezählt, auf wie viele Kalorien du pro Tag kommst? Im Schnitt empfiehlt man für einen Gewichtsverlust maximal 500 Kalorien unter dem Energieumsatz zu essen. Wenn wir unserem Körper über mehrere Tage hinweg mit weniger Kalorien versorgen, als er benötigt (negative Energiebilanz von mehr als 500 Kalorien), schaltet der Körper in den Hungerstoffwechsel. Das ist eine Art Energiesparmodus, in den unser Körper umschaltet, um einer anhaltenden Unterversorgung entgegenzuwirken. Im Hungerstoffwechsel werden die Stoffwechselfunktionen auf ein Minimum reduziert. Unser Körper baut dann leider keine Fettmasse, sondern in erster Linie Muskelmasse ab, um den Energieverbrauch zu senken und möglichst lange leistungsfähig zu bleiben. Da der gesamte Stoffwechsel in diesem Zustand auf Sparflamme gesetzt wird, wird die Körpertemperatur abgesenkt und die Körperorgane werden nur noch mit dem Nötigsten versorgt. Der Grundumsatz wird deutlich verringert, so dass wir durch die dadurch verursachte reduzierte Ausschüttung von Schilddrüsenhormonen selbst im Ruhezustand weitaus weniger Kalorien verbrauchen als zuvor.

      Rechne am besten noch mal nach und korrigiere bei Bedarf etwas nach oben.

      Viele Grüße
      Dein Low-Carb-Team

  18. Ich habe festgestellt, dass zum einen die Pausen von 5 Stunden zwischen den Mahlzeiten der Gewichtsabnahme sehr förderlich sind und zum anderen tatsächlich ab und zu Mal Kalorien gezählt/kontrolliert werden sollten und leider schleichen sich mit der Zeit immer mehr „Ausnahmen“ ein, die dann zusammen genommen, die erlaubte Energiezufuhr doch überschreiten. Ein bisschen Diziplin ist auch bei Low Carb-Gruppe angesagt.
    Ute (50 Kilo weniger durch Low Carb-Gruppe, aber wegen vorgenannter Sünden leider immer noch nicht am Ziel :-))

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