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16 Gründe, warum du trotz Low Carb nicht abnimmst

Eine Low-Carb-Ernährung wirkt sich generell positiv auf das Gewicht aus. Gerade in den ersten Wochen verlierst du viel Gewicht, ehe das sich der Körper zu wehren beginnt. Der Gewichtsverlust verringert sich oder hört sogar ganz auf. Woran könnte es liegen? Diese 16 Gründe liefern möglicherweise die Antwort auf diese Frage:

Du nimmst trotz Low Carb nicht ab? Daran liegt’s!

1. Du verlierst Fett, merkst es aber nicht

Abnehmen verläuft nie geradlinig. Wenn man sich jeden Tag auf die Waage stellt, wirst du feststellen, dass du ab und zu wieder zugenommen hast. Dies bedeutet aber nicht, dass die Ernährungsumstellung sinnlos ist, solange das Gewicht dauerhaft sinkt. Viele Menschen verlieren in den ersten Tagen einer Diät enorm viel Gewicht, allerdings handelt es sich dabei vor allem um Wasser. Danach wirst du wesentlich langsamer Gewicht verlieren, wenn der Körper anfängt Fett zu verbrennen.

Wenn du zusätzlich zur Diät mit Krafttraining anfängst, wird der Körper Muskeln aufbauen, die schwerer sind als Fett. So kann es sein, dass du auf der Waage keinen Gewichtsverlust verzeichnest, obwohl du schlanker wirst und dich gesünder ernährst. Verlasse dich nicht ausschließlich auf die Waage, sondern messe auch den Bauchumfang und ermittle einmal pro Monat den Körperfettanteil. Achte auch auf andere Anzeichen: Wenn deine Kleidung lockerer sitzt, verliest du Gewicht, auch wenn die Waage etwas anderes sagt.

2. Du nimmst zu viele Kohlenhydrate zu dir

Möglicherweise hast du die tägliche Menge an Kohlenhydraten nicht weit genug gesenkt, wenn du nach den ersten Tagen nicht weiter an Gewicht verlierst. Versuche die tägliche Kohlenhydratmenge auf unter 50 Gramm zu senken oder sogar auf unter 20 Gramm. Achte dann aber unbedingt darauf, dass du trotzdem ausreichend Vitamine und Nährstoffe zu dir nimmst, z.B. durch grünes Gemüse, das keine Kohlenhydrate enthält, Low-Carb-Früchte wie Beeren, gesunde Fette wie Olivenöl sowie viel gesundes Protein.

Die meisten Softdrinks stecken übrigens voller Zucker. Dies betrifft längst nicht nur Limonaden wie Coca-Cola, Pepsi und Fanta. Auch die heute so beliebten mit Vitaminen angereicherten Sport Drinks und Energy Drinks sind vor allem mit Zucker angereichert. Selbst Fruchtsäfte enthalten zusätzlich zum natürlichen Fruchtzucker oft noch Zucker. Natürlich macht es keinen Spaß immer nur Wasser zu trinken, doch achte verstärkt darauf, WAS du trinkst. Schorlen, die zum größten Teil aus Mineralwasser mit einem Schuss Fruchtsaft bestehen, sind kalorienarm und lecker.

3. Du bist ständig gestresst

Eine gesunde Ernährung und Bewegung alleine reichen leider nicht aus, um wirklich gesund zu leben. Stehst du ständig unter Stress, schüttet der Körper permanent Stresshormone wie Kortisol aus. Diese steigern den Appetit auf ungesunde Snacks, so dass du häufiger – fast unbewusst – zu Schokolade, Gummibärchen oder Pommes greifst. Dann klappt es auch mit der Gewichtsabnahme nicht.

Achtsamkeit ist eine der großen Hypes dieser Tage. Beim Essen kann es jedoch wirklich nützlich sein um die Diäterfolge zu erhöhen. Achtsames Essen bedeutet ganz einfach, dass du dich bewusst auf das Essen konzentrierst, jeden Bissen genießt und sorgfältig kaust. Achte darauf, wenn der Magen dir signalisiert, dass er genug hat und höre direkt auf zu essen. Du wirst auf Dauer weniger essen, als wenn du die Mahlzeiten achtlos in dich hineinschaufelst, während du deine Lieblingsserien im Fernsehen verfolgst.

Versuche den Stress zu reduzieren, zum Beispiel mit täglichen Meditationsübungen, Yoga oder einem langen Spaziergang. Leg öfter mal das Smartphone mit seinen ewigen Ablenkungen beiseite und lies lieber ein gutes Buch.Guter Schlaf ist im Übrigen auch unglaublich wichtig für die körperliche und mentale Gesundheit. Studien haben gezeigt, dass Schlafmangel das Risiko für Adipositas enorm erhöht: Bei schlecht schlafenden Erwachsenen steigt es um 55%, bei schlecht schlafenden Kindern sogar um 89%.

4. Du isst die falschen Lebensmittel

Eine gute Low-Carb-Ernährung besteht aus mehr als dem weitgehenden Verzicht auf Kohlenhydrate. Du musst die eingesparten Kohlenhydrate durch hochwertiges, gesundes Essen ersetzen, z.B. selbstgekochte Mahlzeiten mit Fleisch und Gemüse. Fertigmahlzeiten sind zwar praktisch aber furchtbar ungesund. Sie haben zumeist auch einen höheren Kaloriengehalt als frische unverarbeitete Lebensmittel. Versuche so viele Mahlzeiten wie möglich selbst aus frischen Lebensmitteln wie Gemüse und Fleisch zu kochen.

Industriell gefertigte Snacks (wie z.B. Low-Carb-Müsliriegel) sind nicht sonderlich gesund und führen auch nicht zur Gewichtsabnahme. Vielleicht bist du auch daran gewöhnt, auf Fett zu verzichten, weil dir seit langem eingetrichtert wird, dass Fett „böse“ ist. Achte auf eine gute Mischung aus Low Carb, Fett und Protein.

Ein konsequenter Blick auf die Nährwertangaben der Speisen kann schnell Klarheit schaffen. Denn nur so bekommst Du ein Gefühl für die Nährwerte und die Menge an Kohlenhydraten, die Du tagtäglich zu Dir nimmst. Außerdem helfen die Nährwerte, versteckte Kohlenhydrate zu identifizieren, beispielsweise in Fertiggerichten, Saucen oder Salatdressings, oder eben in Form von Fruchtzucker.

Protein ist übrigens ganz besonders wichtig zum Abnehmen. Wenn deine tägliche Kalorienzufuhr zu 25-30% aus Protein besteht, verbrennt dein Stoffwechsel automatisch bis zu 100 Kalorien mehr pro Tag. Zugleich isst du weniger, weil Protein länger satt hält und den Appetit reduziert.

Am besten ist ein proteinreiches Frühstück am Morgen, so dass du über die folgenden Stunden keinen Appetit auf Snacks verspürst. Protein verhindert, dass dein Stoffwechsel aufgrund der Diät herunterschaltet und hat einen positiven Einfluss auf den gefürchteten Jojo-Effekt.

5. Du isst zu viele Nüsse

Nüsse sind leckere, sättigende Snacks für zwischendurch. Allerdings enthalten sie enorm viel Fett. Bei Mandeln macht Fett beispielsweise 70% der Kalorienmenge aus. Gerade wenn du eine Tüte Nüsse nebenbei auf der Arbeit knabberst, merkst du gar nicht, dass du mehr Kalorien konsumierst als bei einer üppigen Hauptmahlzeit. Achte darauf, nicht zu viele Nüsse täglich zu essen.

6. Du schläfst nicht genug

Schlafmangel wird häufig in Zusammenhang mit Gewichtszunahme und Adipositas gebracht. Studien haben gezeigt, dass Schlafmangel das Risiko für Adipositas enorm erhöht: Bei schlecht schlafenden Erwachsenen steigt das Risiko für Adipositas um 55%, bei schlecht schlafenden Kindern sogar um 89%. Schlafmangel führt einerseits häufig zu Hungergefühlen und andererseits dazu, dass wir uns zu müde für Sport fühlen. Achte darauf, täglich ausreichenden Schlaf zu bekommen. Einige Tipps:

  • Kein Koffein nach 14.00 Uhr mehr
  • In völliger Dunkelheit schlafen
  • Alkohol und körperliche Bewegung in den letzten 2-3 Stunden vor dem Schlafengehen vermeiden
  • Vor dem Schlafen etwas entspannendes tun, z.B. ein gutes Buch lesen
  • Smartphones und Fernseher haben im Schlafzimmer nichts zu suchen
  • Möglichst jeden Tag zur gleichen Zeit schlafen gehen

7. Du isst zu viele Milchprodukte

Milchprodukte mögen Low Carb sein, doch sie sind nicht unbedingt kalorienarm. Außerdem enthalten sie einen hohen Anteil an Proteinen, die zum Anstieg des Blutzuckerspiegels führen. So kann sich der Stoffwechsel nicht auf das Abnehmen einstellen. Versuche, weniger Milchprodukte wie Käse, Joghurt und Quark zu essen.

Ein Ernährungstagebuch kann in diesem Fall hilfreich sein, um Fehlerquellen offen zu legen. Zunächst einmal solltest Du aufschreiben, was und wann Du in welchen Mengen zu Dir nimmst. Ein schneller Müsliriegel zwischendurch, eine Apfelschorle, ein klitzekleiner Nachschlag von dem leckeren Dessert, ein paar Gummibärchen? Ein Ernährungstagebuch schafft hier schnell Klarheit und legt schonungslos alle möglichen Fehlerquellen offen. Nur wenn man konsequent aufschreibt, was man wann isst und trinkt, kann man einen Überblick darüber erlangen, welche kleinen Snacks wir in der Vergangenheit am Ende des Tages auf wundersame Weise vergessen haben und auf welche Speisen und Getränke man in Zukunft getrost verzichten kann.

8. Du bewegst dich falsch (oder zu wenig)

Sport treiben mit dem alleinigen Ziel der Kalorienverbrennung ist sinnlos. Du verbrennst bei den meisten Sportarten so wenige Kalorien, dass du sie mit der nächsten Mahlzeit meist schon wieder konsumiert hast. Bewegung hilft dir eher dabei, das allgemeine Wohlbefinden zu steigern. Der Stoffwechsel wird angekurbelt, du baust Muskeln auf und fühlst dich insgesamt besser. Einige Tipps für gesunde Bewegung:

  • Strampel dich nicht beim Jogging oder auf der Tretmühle im Fitness-Studio ab, wenn dir diese Art von Sport zuwider ist. Ein flotter Spaziergang verbrennt vielleicht weniger Kalorien, doch wenn er Spaß macht, fühlst du dich wesentlich besser als wenn du dich mit Seitenstechen atemlos durch den Park schleppst.
  • Intervall-Training ist eine gute Methode um einige kurze, sehr intensive Trainingseinheiten miteinander zu verknüpfen. Dies ist gut für die Herzgesundheit und stärkt den Stoffwechsel.
  • Gewichtstraining ist nicht die alleinige Domäne massiger Bodybuilder. Schon leichtes Hanteltraining stärkt deine Muskeln und deinen Hormonhaushalt. Muskelmasse verbrennt mehr Kalorien als Fettmasse und steigert so den täglichen Kalorienbedarf. Dies hilft bei der Gewichtsabnahme.
  • Integriere den Sport fest in Deinen Alltag. Ausreden gibt es nicht! Schließlich hast Du ein festes Ziel vor Augen!
  • Kraft- und Gewichttraining haftet noch immer das Image sonnenbankgebräunter geölter Muskelpakete an, die täglich im Fitness-Studio riesige Hanteln stemmen. Dabei ist leichtes Krafttraining die beste Methode um Muskelmasse aufzubauen. Greif am Anfang einfach zu leichten Hanteln und Übungen, die dir Spaß machen. Krafttraining hält den Stoffwechsel in Schwung und sorgt dafür, dass du nach dem Abnehmen sportlich-durchtrainiert aussiehst und nicht nur „dünn“.
  • Ausdauersport wie Joggen, Schwimmen und Radfahren ist nicht jedermanns Sache. Es ist jedoch auch eine sehr effektive Methode um Bauchfett zu verbrennen. Idealerweise kombinierst du Ausdauertraining mit Krafttraining. Fehlt dir häufig die Motivation, kannst du dich einem Lauftreff anschließen oder Radtouren zu interessanten Zielen in der Umgebung planen.

9. Du benutzt zu viel Süßstoff

Weichst du auf Süßstoff aus, um kalorienhaltigen Zucker zu vermeiden? Tatsächlich können künstliche Süßstoffe dazu beitragen, dass du insgesamt mehr Kalorien konsumierst, da sie eine appetitanregende Wirkung haben. Überlege, welche Süßstoffe du vermeiden könntest. Vielleicht gelingt es dir beim Kaffee ganz auf Süße zu verzichten oder statt Cola Light eine Schorle zu trinken.

10. Du nimmst Medikamente

Leidest du an einer chronischen Erkrankung, für die du regelmäßig Medikamente nimmst? Zu den Nebenwirkungen mancher Medikamente gehören auch Wassereinlagerungen und eine Gewichtszunahme. Schau einmal in der Packungsbeilage nach oder mach einen Termin mit deinem Arzt, um über ein alternatives Medikament zu sprechen. Auch manche unentdeckten Krankheiten können die Gewichtsabnahme verhindern, z.B. eine Schilddrüsenunterfunktion.

Im Übrigen können anche Krankheiten das Abnehmen enorm erschweren. Dazu gehören u.a. Hypothyreose (die Unterfunktion der Schilddrüse), das Polyzystische Ovarialsyndrom (ein erhöhter Androgen-Spiegel bei Frauen) und Schlafapnoe. Viele Menschen leiden an diesen Krankheiten ohne es zu wissen. Auch diverse Medikamente können eine Gewichtszunahme verursachen oder zumindest das Abnehmen erschweren. Wenn du glaubst, dass dies auf dich zutreffen könnte, solltest du Rücksprache mit deinem Hausarzt halten.

11. Du isst ständig

Noch immer hält sich hartnäckig der Aberglaube, dass zahlreiche kleine Mahlzeiten über den Tag verteilt gut zum Abnehmen sind. Dabei konnte dies in keiner einzigen Studie belegt werden. Der menschliche Körper ist darauf ausgelegt, nur wenige größere Mahlzeiten zu verzehren und kann auch längere Zeit ohne Nahrung auskommen. Iss also lieber seltener größere Mahlzeiten und versuch es einmal mit intermittierendem Fasten.

12. Du wirst zu oft schwach

Sämtliche Diätratgeber sind sich einig, dass es nichts Schlimmes ist, wenn du ab und zu einmal schummelst und einen Schokoriegel futterst oder dir abends einen Döner holst. Wenn du aber allzu häufig eine Schummelei durchgehen lässt, kann es verständlicherweise nichts mit dem Abnehmen werden. Erlaube dir nur einen „Schummel-Tag“ pro Woche, an dem du essen darfst, worauf du Lust hast oder 1-2 Mahlzeiten nach Lust und Laune pro Woche.

13. Du isst zu viele Kalorien

Low Carb bedeutet nicht unbedingt kalorienarm. Zwar führen Low-Carb-Diäten dazu, dass du insgesamt weniger Appetit verspürst und so weniger isst, doch es kommt auch darauf an, WAS du isst. Vollfett-Milchprodukte, Nüsse und fettreiches Obst wie Avocado enthalten enorm viele Kalorien. Wenn es mit dem Abnehmen nicht klappt, solltest du deine tägliche Ernährung auf den Prüfstand stellen und einige Tage lang Kalorien zählen. Denn wie mehrere Studien gezeigt haben, unterschätzen die meisten Menschen ihren Kalorienkonsum. Versuche täglich 500 Kalorien weniger zu essen, als dein Körper normalerweise braucht. Damit solltest du pro Woche ein Pfund Gewicht verlieren.  Nimm einen Kalorienrechner zur Hilfe um auszurechnen, welche Kalorienmenge du täglich zu dir nehmen solltest. Um die Kalorienzufuhr zu kontrollieren, kannst du eine kostenlose App zum Kalorienzählen auf dein Smartphone herunterladen. Keine Sorge, du musst dies nicht lebenslänglich tun. Meist reichen schon einige Wochen um ein gutes Gefühl dafür zu bekommen, wie viele Kalorien du täglich konsumierst und wo du sparen solltest.

Grundsätzlich ist es bei Low Carb natürlich nicht notwendig, neben den Kohlenhydraten auch Kalorien zu zählen. Sollten sich die Pfunde aber wacker an Deinen Hüften halten, raten wir dazu, einen Blick auf die Kalorienbilanz zu werfen. Denn schließlich muss am Ende des Tages ein Energiedefizit entstehen, damit es zu einem Gewichtsverlust kommt.

14. Du hast unrealistische Erwartungen

Zahllose Werbeanzeigen und Mode-Diäten versprechen schnellen enormen Gewichtsverlust, doch dies ist generell Humbug. Die superschlanken attraktiven Mädels in den Hochglanzmagazinen sehen in Natura ganz anders aus, wenn keine Bildbearbeitungsprogramme nachgeholfen haben. Schneller starker Gewichtsverlust führt obendrein fast immer zum Jojo-Effekt

Rechne realistisch mit einem Gewichtsverlust von 1-2 Pfund pro Woche. Wenn du bereits einige Pfund abgenommen hast und es einfach nicht weitergeht, hat der Körper vielleicht einfach sein Idealgewicht erreicht und will dies halten. Akzeptiere dich, so wie du bist.

Sinnvoll abnehmen ist ein Marathon und kein Sprint. Du magst mit einer Crashdiät möglicherweise mehr abnehmen, doch dann musst du dich nicht über den Jojo-Effekt wundern. Ein Gewichtsverlust von 1-2 Pfund pro Woche ist realistisch. So gewöhnt sich dein Körper an das neue Gewicht und du vermeidest den Jojo-Effekt. Denke aber auch daran, dass die wenigsten Normalsterblichen aussehen wie die superdurchtrainierten Fitnessmodels und Stars, die sich bei Instagram produzieren.

15. Du bist schon zu lange auf Diät

Wenn du dich zu lange kalorienreduziert ernährst, gewöhnt sich dein Körper an die geringe Kalorienzufuhr und fährt den Stoffwechsel entsprechend herunter. Es ist sinnvoller, abwechselnd einige Monate kalorienbewusst zu essen und dann einige Monate wieder „normal“ zu essen, d.h. auch mal wieder zu kohlenhydratreichen Lebensmitteln und Zucker zu greifen.

Wenn du schon seit Monaten auf Diät bist und einfach nicht mehr abnimmst, solltest du deinem Körper eine Pause gönnen. Er hat sich einfach so sehr an die geringe Kalorienzufuhr gewöhnt, dass sich der Stoffwechsel komplett darauf eingestellt hat. Achte aber darauf, dass du die Kalorienmenge nur moderat erhöhst um den Jojo-Effekt zu vermeiden. Du kannst die erhöhte Kalorienzufuhr auch durch mehr Sport ausgleichen. Nach 2-3 Monaten erhöhter Kalorienzufuhr kannst du wieder für einige Zeit auf Diät umsteigen.

16. Du nimmst die falschen Getränke zu dir

Dass die meisten Menschen zu wenig trinken, ist ein alter Hut. Dabei kann Wasser deine Diät positiv beeinflussen, da es den Magen füllt und den Körper zur Kalorienverbrennung anregt. In einer Studie über 12 Wochen verloren Menschen, die eine halbe Stunde vor dem Essen einen halben Liter Wasser tranken, 44% mehr Gewicht als Menschen, die dies nicht taten.

In alkoholischen Getränken wie Bier und Wein stecken im Übrigen erstaunlich viele Kalorien. Alkohol selbst enthält sieben Kalorien pro Gramm. Verzichte also lieber auf das Feierabend-Bier oder die zwei Gläser Rotwein zum Abendessen. Willst du Alkohol trinken, wähle lieber kalorienarme Spirituosen wie Wodka, die du entweder pur trinkst oder mit einem alkoholfreien kalorienarmen Getränk mischst.

68 Kommentare

  1. Hallo liebes Team.

    Ich mache jetzt seit ca 6 Wochen eine Low carb Diät und hatte gute Erfolge.

    In den ersten 4 Wochen bin ich von 96 KG und 29,5 % Fett auf 84 KG und 25,2 % Fett gekommen.
    Aber jetzt stockt es seit ca 2 Wochen.

    Ich esse Morgens ein EI und dazu eine Scheibe Eiweißbrot mit Salami.
    Mittags Pute mit Italienischem Gemüse, aber wirklich nur einen kleinen Teller voll.
    Abends nur etwas Salat.

    Dazu trinke ich Morgends und Abends gekochtem Ingwer Tee aus der Knolle, dazu Zitrone und Minze.

    Ich verstehe die Welt nicht mehr.

    Wo liegt der Fehler?

    Oder muss ich mal 3 Tage wieder normal mit KH essen um neuen Anlauf zu nehmen?
    Habe darüber schon mal was gelesen.

    Beste Grüße

  2. Guten Tag,
    schon länger als ein Jahr kochen wir nach den Rezepten von den Low Carb Büchern. Ich habe 10 kg abgenommen. Aber nun, seit ca 2 Monate geht das Gewicht wieder stets nach oben, trotz Low Carb Rezepten.
    Gehe ich falsch, wenn ich meine, dass die Low Carb Rezepte, Frühstück, Mittagessen und Nachtessen so zusammengestellt sind, dass ich nicht noch die Kalorien und die Kohlenhydrate ausrechnen muss.
    Besten Dank und freundliche Grüsse
    G. Lucini

    • pro verorenem KG benötigt der Körper ca 30 cal weniger, in ihrem fall wären das also schon 300 cal weniger, vielleicht liegt es daran. LG

    • Hallo Giuseppe,

      vielen Dank für deine Nachricht. Zunächst einmal unsere herzlichsten Glückwünsche zur Gewichtsabnahme. Eine wirklich tolle Leistung.

      Da wir die Low Carb Bücher nicht kennen, von denen du sprichst, können wir keine pauschale Antwort geben. Wir würden aber dazu raten, deinen Energiebedarf zu berechnen und sporadisch die Kalorien- und Kohlenhydratzufuhr gegenüberzustellen. Damit bekommst du ein gutes Gefühl, ob der Kalorien-/Kohlenhydratgehalt der Mahlzeiten angemessen ist.

      Viele Grüße
      Dein Low-Carb-Team

  3. Sheila L. Ballard

    Ich möchte, dass die Welt einen großartigen Mann kennt, der als Dr. Mutaba bekannt ist. Er hat die perfekte Lösung für Beziehungs- und Eheprobleme. Der Hauptgrund, warum ich zu Dr. Mutaba ging, war die Lösung, wie ich meinen Mann zurückbekommen kann, weil ich in letzter Zeit einige Zeugnisse im Internet gelesen habe, die einige Leute über Dr. Mutaba geschrieben haben, und ich war so erfreut und habe mich dazu entschlossen Bitten Sie ihn um Hilfe, die er perfekt gemacht hat, indem er meinen Mann dazu gebracht hat, zu mir zurückzukehren und um Vergebung zu bitten. Ich werde nicht aufhören, seinen Namen im Internet zu veröffentlichen, weil er gute Arbeit leistet. Ich werde seinen Kontakt für die Nützlichkeit derer, die seine Hilfe benötigen, fallen lassen, sollte ihn auf whatsappp hinzufügen: +234 805 468 1416 Sie können ihn heute kontaktieren und Ihr Problem lösen.

  4. Liebes Team,

    Ich bin mittlerweile recht ratlos – vielleicht könnt ihr mir helfen?

    Ich ernähre mich seit über 6 Wochen LowCarb. Mein Startgewicht war/ist sehr hoch und lag bei ca. 103,0 kg (weiblich/ 40 Jahre/ 170 cm). Zu Beginn habe ich ca. 1,5 kg abgenommen und seitdem stagniert es schwankend.
    Und das obwohl ich sehr streng auf die Ernährung achte. Dies bereitet mir auch keine Probleme. Leichten Sport mache ich erst seit dieser Woche.

    Ich esse viel Gemüse, Salat, mehr Fleisch als früher, Eier, Milchprodukte, gutes Öl, Leinsamen, Nüsse und Beeren.
    Trinken tue ich nur Wasser, Kaffee (mit Sahne) und Tee. Bei Kaffee verzichte ich mittlerweile auf Milch und trinke diesen dafür mit einem großen Schluck Sahne (3x/Tag).

    Grundsätzlich esse ich 3x am Tag, hier esse ich mich gut satt. Typische Mahlzeiten sind:

    Morgens: griechischer Joghurt mit Leinöl, Leinsamen, Chiasamen und manchmal Beeren.
    Mittags: griechischer Salat (inkl. Feta); oder Mozzarella/Tomate; oder Wurstsalat; etc.
    Abends: Gemüsepfanne mit selbstgemachter Tomatensauce + Feta; oder Omelette; oder Fleisch mit Gemüse; oder Gemüse mit Creme Fraiche und Käse überbacken; etc.
    Ab und zu zwischendurch Salami oder Nüsse, wenn mich der Heißhunger übermannt. Bspw. direkt nach der Arbeit.

    Was mich so sehr wundert: Vor Jahren habe ich mal ganz gut abgenommen mit LowCarb und da war ich weniger streng. Da war ich natürlich etwas jünger.
    Grundsätzlich habe ich keine (mir bekannten) Krankheiten und ich habe auch keine leidige Diätvergangenheit hinter mir.

    • Liebe Saskia,

      wir wissen aus eigener Erfahrung, dass es sehr demotivierend sein kann, wenn das Gewicht stagniert, obwohl man alle Anstrengungen unternimmt, um endlich abzunehmen.

      Beim Lesen deiner Nachricht sind uns einige Gedanken durch den Kopf gegangen, die wir gerne mit dir teilen möchten:

      – Du schreibst, dass du erst seit dieser Woche Sport machst. Gib deinem Körper etwas Zeit, die Kombination aus gesunder Low-Carb-Ernährung und Sport wird sich früher oder später in einem stetigen Abnehmerfolg zeigen.

      – Du schreibst, dass du zwischendurch, wenn dich der Heißhunger packt, zu Snacks greifst. Schreib dir gerne einmal auf, wann und wie oft das der Fall ist. Hintergrund ist, dass es durch die – häufig unbewussten – Snacks zu vielen kleinen Zwischenmahlzeiten kommt. Ideal sind bei Low Carb drei sättigende Mahlzeiten und dazwischen Pausen, in denen wir unserem Körper Zeit geben, sich auf die Verdauung zu konzentrieren. Wir wissen aus eigener Erfahrung, dass das gar nicht so einfach ist, den Körper „umzugewöhnen“. Wir wissen aber auch, dass es möglich ist.

      – Grundsätzlich hört sich der Speiseplan gut an. Nichtsdestotrotz bietet es sich an, sich einmal vor Augen zu halten, wie viele Kalorien du dir pro Tag zuführst. Denn am Ende des Tages ist die Rechnung ganz einfach: Wenn man mehr Kalorien zu sich nimmt als man verbrennt, nimmt man zu bzw. stagniert das Gewicht. Für einen Abnehmerfolg sollte man etwa 500 Kalorien unter dem Energiebedarf liegen.

      Wir wünschen dir frohe Ostern und senden dir viele Grüße
      Dein Low-Carb-Team

    • Hallo, ich habe bei 104 kg angefangen und bin jetzt wieder bei 63kg. Mein Ziel sind 54 kg(164cm Größe). Leider bleibe ich immer bei 61-64 kg hängen
      Ich werde eure Tipps Mal ausprobieren 🙂 vielen Dank

  5. Liebes Low-Carb-Team

    Ich bin seit 1 Woche auf Low-Carb, wo ich max. 15-30g KH täglich zu mir einnehme (vorwiegend grünes Gemüse), durchschnittlich etwa 1300 kcal täglich (5% KH, ca. 30% Eiweiss & ca. 60% Fett). Dabei achte ich, soweit es geht Bio zu essen, vor allem bei Fleisch & Eiern. Auf Alkohol & Kaffee verzichte ich; trinke ca. 2L Wasser und ca. 2-3 Tassen Tee pro Tag.
    Heute bin ich zum ersten Mal auf die Waage und habe ca. 0.5 kg verloren; -3cm Umfang am Bauch. Ansonsten alles gleich, was mich bei der drastischen Kalorienreduktion sowie ca. 7000 Schritte pro Tag erstaunt
    Ich (w) bin 176cm/81kg schwer.
    Bin sehr akribisch, und hatte noch keinen Fehltritt. Das Einzige, was vielleicht nicht clean genug ist, ist die Kressi french dressing f0r Salat.. sonst weiss ich nicht, was ich falsch gemacht haben sollte. Gedanken hierzu?

  6. Hallo liebes low carb team,

    Ich mache jetzt seit 58 Tagen low carb und habe bis jetzt 15KG abgenommen. Habe jetzt auch mit ein wenig Sport angefangen. Aber seit 1,5 Wochen geht es nicht wirklich voran, die meisten Tage habe ich sogar etwa zugenommen. Woran kann das liegen? An meiner Ernährung habe ich nichts geändert. Bin am verzweifeln. Was kann ich da tun?

    • Anke hafenstein.

      Ich mache auch Löw Carb seit 4 Wochen und habe bis jetzt nichts abgenommen. Esse ca 1400 kcal pro Tag. Was mache ich falsch? Was hast du so gegessen?

  7. Daniela Fröhlich

    Hallo,

    mein Mann und ich haben seit Jahresbeginn unsere Ernährung auf Low-Carb umgestellt. Wir haben uns im Vorwege schon mit dem Thema befasst und dachten eigentlich, auf einem guten Weg zu sein. Wir haben jeder durchschnittlich 1 kg pro Woche an Gewicht verloren. Diese Woche jedoch habe ich knapp 1 kg wieder zugenommen, obwohl ich sportlich aktiver war als sonst (bedeutet: zum Sport gegangen statt wie vorher gar nicht).

    Als ich mich jetzt die „häufigsten“ Fehler hier durchgelesen habe, stellten sich mir ein paar Fragen: man soll sich möglichst proteinreich ernähren, aber Milchprodukte reduzieren. Man soll auf Ballaststoffe achten, aber nicht zu viele Nüsse essen. Nun ist es aber so, dass gerade in Low-Carb-Rezepten viel auf Eiweiß (Käse & Co) und auf Samen und Nüsse gesetzt wird. Ich finde das irgendwie wiedersprüchlich und weiß nicht, was wir falsch machen?

    Wir lassen konsequent Brot, Kartoffeln, Nudeln, Reis weg. Zum Frühstück aber gibt es Joghurt mit Flohsamenschalen oder einer kleinen Handvoll Nüssen, mal mit Obst mal ohne. Mittags gibt es Rohkost (Kohlrabi, Karotten, Tomaten…). Abends kochen wir ein Low-Carb-Rezept, zum Beispiel Wildlachs mit gemischtem Salat oder gebratenen Ziegenkäse mit Gemüse, Linsensalat mit Fleisch und und und.

    Wenn ich meinem Mann jetzt erzähle, dass wir jetzt auch noch die Milchprodukte reduzieren sollen, nimmt das kein gutes Ende 🙂

    Für Tipps wäre ich dankbar!

  8. Hallo liebes Low-Carb-Team,

    ich lese sehr gerne eure Seite und viele Tipps. Jetzt bräuchte ich euren Rat. Vor einer Woche habe ich angefangen mich streng an Low Carb zu halten, habe aber inzwischen kleine Mengen an Beeren, Mandeln, Kartoffeln gegessen. Außerdem mache ich gleichzeitig eine 16/8 Fastenform. In der ersten Woche hatte ich gar keinen Hunger und nahm echt nur wenig zu mir, deshal versuchte ich es mit ein bissl Beeren, Kartoffeln und Mandeln auszugleichen. Jetzt geht es weiter mit Low Carb und ich esse relativ mehr von erlaubten Lebensmitteln, vermeide aber Fett.

    Mein Fazit: ich habe ca. 2-2,5kg. zugenommen, ich fühle mich jetzt, wie einen Luftballon. Was soll ich denn jetzt machen? Low Carb abbrechen, oder mache ich etwas falsch? Ich kann aber noch dazu sagen, dass es früher mir geholfen hat, meinen Gewicht zu reduzieren.

    Besten Dank im Voraus, VG Anne

    • Hallo Anne,

      vielen Dank für deine Nachricht.

      Beim Lesen deiner Nachricht sind einige Fragen aufgetaucht. Zum einen schreibst du, dass du dich streng nach Low Carb ernährst. Andererseits isst du Kartoffeln. Kartoffeln sind sehr stärkehaltig und sollten idealweise gerade zu Beginn der Ernährungsumstellung weggelassen werden.

      Gleichzeitig schreibst du, dass du auf Fett verzichtest. Bei einer klassischen kohlenhydratreduzierten Ernährung musst du das aber gar nicht. Da du bereits auf Kohlenhydrate verzichtest, solltest du im Rahmen einer gesunden und ausgewogenen Ernährung und als Sättigungsgrundlage auf gute Fette und natürlich auch auf Eiweiß zurückgreifen. Gleichzeitig auf Fett und Kohlenhydrate zu verzichten, macht wenig Sinn und ist zudem wenig nachhaltig, da es sich langfristig nur mit jeder Menge Willenskraft und Motivation umsetzen lässt.

      Die Kombination von Intervallfasten und Low Carb kann durchaus sinnvoll und von großen Erfolgen gezeichnet sein. Wir selbst sind begeisterte Anhänger dieser Ernährungsform und haben unsere Erfahrungen in einem Buch festgehalten (https://www.gu.de/buecher/bewusst-gesund-leben/gesunde-ernaehrung-abnehmen/1606277-keto-power/)

      Viele Grüße und weiterhin viel Erfolg
      Dein Low-Carb-Team

      • Hallo liebes LOW Carb Team,

        Ich bin verunsichert, ich mache low carb und zusätzlich 16/8 fasten seit 1 Monat und 3,5 Wochen und war bis jetzt sehr erfolgreich! Aber seit Montag habe ich 1,5 kg zugenommen und von Tag zu Tag wird es mehr Obwohl ich mich genauso wie die Wochen davor ernähre. was kann der Grund sein? Bin verzweifelt

        LG Janina

        • Liebe Janina,

          erst einmal: Glückwunsch zu deinem bisherigen Erfolg! Hast du ein Wunschgewicht, das du erreichen möchtest?
          Wenn du auf dieser Seite nach unten scrollst, findest du einen ähnlichen Fall, auf den das Low-Carb-Team geantwortet hat, und zwar von Ann-Christin am 4. Mai 2017.

          Hier ist noch ein hilfreicher Link mit interessanten Infos:
          https://www.lowcarb-ernaehrung.info/was-tun-wenn-das-gewicht-stagniert/

          Sollte dein Gewicht trotz Einhalten der Low-Carb-Tipps weiter ansteigen, würde eventuell ein Gespräch mit einem Ernährungsberater oder deinem Hausarzt weiterhelfen, denke ich.

          Liebe Grüße vom
          Low-Carb-Fan Jana

  9. Melanie Wagenfeld

    Liebes Low-Carb-Team,

    ich habe ein relativ hohles Ausgangsgewicht und habe in den ersten zwei Wochen ca. 4 Kilo abgenommen. und gehofft, das es durch das hohe Ausgangsgewicht leichter ist, schneller Erfolge zu erzielen zu Beginn.
    Jetzt hatte ich mir nach drei Wochen einen einzigen Tag mit Kohlenhydraten genehmigt (allerdings auch alles Vollkorn und keine Weissmehlprodukte, wie Dinkelnudeln mit Paprika und Karotten) und habe direkt wieder 2 Kilos zugenommen. Das frustriert mich, wenn es am Anfang gleich schon so Rückschläge gibt. Ich esse sonst täglich folgendes: Zum Frühstück immer einen Eiweißshake mit 300 ml 1,5 % Milch, zum Mittagessen einen halben Joghurtbecher mit 0,1 % Fett, einem Apfel und einer handvoll Mandeln und Abends zwei Omletts mit Paprika, Champignons, Kräuter und ein wenig Schafs- oder Hüttenkäse. Zwischen den Mahlzeiten liegen jeweils fünf Stunden Pausen in denen ich nichts zu mir nehme und ich trinke täglich drei Liter Wasser. Auf Süßigkeiten und Zwischenmahlzeiten verzichte ich seit dem komplett, dennoch habe ich das Gefühl, es läuft irgendwas falsch, weil mein Gewicht jetzt stagniert. Was kann ich machen? Ernähre ich mich verkehrt?

    • Dieses Problem kenne ichlebe schon 3 Jahre low Carb und hatte in den ersten 8 Monaten 30 kg verloren. Hatte aber rohe Pastinaken und Topinamur gegessen. Bekommt man nur im Winter.Dann habe ich damit aufgehört.Nahm sogar zu! Jetzt geht es wieder abwärts weil ich Flohsamenschalen in Wasser , Zitronen und Stevia aufweiche so dass ein Gelee entsteht. Hat meine Darmflora wieder ins Gleichgewicht gebracht. Bitte an die Darmflora denken die er
      nährungsabhängig ist und man darf die guten Darmbakterien nicht ausrotten weil sonst nur die bleiben die uns erlauben mit sehr wenig es den auszukommen wie ein Raubtier dass nur alle paar Tage Nahrung zu sich nimmt. Lg

  10. Hallo liebes Low Carb Team
    Ich wuerde gerne abnehmen mit Low Carb aber ich hab innerhalb einer Woche nur 0.5 KG abgenommen.
    Ich hab nich jeden Tag die gleichen Arbeitszeiten , deswegen esse ich unregelmäßig aber schon drei mal am Tag. Morgens gerne Haferflocken. Mir fehlen die Ideen fuer ein Fruehstueck mit ganz wenig Kohlenhydrate. Und was ich essen kann wenn ich arbeitsmäßig unterwegs bin. Ich mag überhaupt meine Gemuese Smoothies und ObSt hat ja viel KH

    Gruß

    Mareike

  11. Hallo liebes Low-Carb-Team

    mein Name ist Renate, ich mache eigentlich nur die Low-Carb-Diät, wenn ich einige Pfunde, gerade über den Winter und der Weihnachtszeit zugelegt habe. Ich bin 1,62 groß und wiege derzeitig 62 Kilo. Ich lasse nur die kohlenhydratreichen Nahrungsmittel ab 16 Uhr weg und zum Abendessen gibt es nur Fleisch, Gemüse und evtl noch einen Low-Carb-Dessert. Leider habe ich eine Schwäche für alles was süß ist und greife eben auch gerne mal zu einem leckeren Schokoriegel und Eis, auch in den Abendstunden, ich glaube von daher stagniert meine Gewichtsabnahme vielleicht etwas, oder? Sollte ich auf diese Sünden verzichten? Sport treibe ich nicht, gehe aber jeden Abend mit meinen Hunden 2 Stunden spazieren. Was kann ich gegen meinen abendlichen Heißhunger auf Naschereien tun?
    Sende Euch ganz liebe Grüße aus meiner Wahlheimat Spanien

    • Hallo Renate,

      da du kein Übergewicht hast, dauert es vermutlich etwas länger, bis die lästigen Pfunde purzeln. Natürlich kann Sport dabei helfen, aber wenn du pro Tag zwei Stunden spazieren gehst, ist das auch schon ein sehr guter Anfang.

      Idealerweise solltest du bei Low Carb natürlich auf Süßes verzichten bzw. es eher zur Ausnahme als zur Regel werden lassen. Ein Schokoriegel oder ein Eis sollte etwas Besonderes sein, das du dir hin und wieder ganz bewusst gönnst. Unserer Erfahrung nach dauert der Zucker-Entwöhnungsprozess etwas und erfordert natürlich auch etwas Konsequenz und Willenskraft. Andererseits ist der Mensch ein Gewohnheitstier – genau wie du im Moment regelmäßig zu Süßem greifst, wirst du den Zucker nach wenigen Wochen nicht mehr brauchen.

      Wir wünschen dir viel Erfolg und senden dir natürlich viele liebe Ostergrüße nach Spanien!
      Dein Low-Carb-Team

  12. Guten Tag liebes Low-Carb Team,
    Ich bin nun seit ca 4 bis 5 Jahren im kraftsport tätig und ernähre mich seit ca 1 Jahr gesund !
    Die gesunde Ernährung hatte ganz gut was ausgemacht um die Muskeln ein wenig hervor zu heben, jetzt fliege ich nach Amerika und würde gerne das erste mal meine bauchmuskeln sehen. Ich denke dazu fehlen noch so 2 bis 3 Kilo.
    Wiegen tuhe ich 84 Kilo auf 1,83 Körpergröße.

    Ich ernähre mich jetzt ca 3 Wochen lowcarb mit vielen Proteinen und gehe 5 mal die Woche zum Sport, habe aber gemerkt, dass ich auf der Waage eher stehen Bleibe und seit letzter Woche sogar 0.5 Kilo zugenommen habe .
    Vielleicht mache ich einen Fehler ?
    Mein Tag sieht im Schnitt so aus,

    Frühstück : Packung sardinen mit einer Scheibe eiweisbrot (sardinen sind befreit von Öl )

    Mittag essen , Packung Thunfisch oder 400 Gramm Hühnchen mit gemüsebeilage und fettreduziertem Schafskäse.

    Nachmittags meistens einen proteinriegel oder eiweisshake um über den Tag zu kommen.

    Abend essen: 400 Gramm Kidney Bohnen mit kleinerer fleischbeilage (eim wenig Schinken oder Speck kleingeschnitten )

    Sollte mich mal der Hunger packen, esse ich eine Schale “ balastoos “ , welche gute Nährwerte haben.

    Ich bin generell seit meiner gesunden Ernährung ( in der aber jeden Tag Reis oder Nudeln enthalten sind ) echt schlank geworden, würde aber wie gesagt gerne mal meine bauchmuskeln sehen.
    In 2 Monaten geht’s los , Tipps ?

    • P.s: nehme täglich ein calcium ernährungs präperat, falls das wichtig ist 🙂

    • Hallo David,

      vielen Dank für deine Nachricht.

      Was uns zu deinem Ernährungsplan einfällt ist Folgendes:

      – Deine Ernährung ist sehr fettreich, was grundsätzlich kein Problem bei Low Carb ist. Allerdings lässt du die Kohlenhydrate nicht komplett weg (Eiweißbrot, Bohnen), so dass es es am Ende des Tages eventuell zu keinem Kaloriendefizit kommt. Hier solltest du sicherheitshalber mal eine Woche deine tägliche Kalorienbilanz tracken und deinem Energieumsatz gegenüberstellen. Bei Low Carb – genau wie bei jeder anderen Ernährung – musst du am Ende des Tages ein Kaloriendefizit haben. Idealerweise solltest du jeden Tag maximal 500 Kalorien unter deinem Energieumsatz liegen. Dann ist der Abnehmerfolg quasi vorprogrammiert.

      – Zum Eiweißbrot aus dem Supermarkt haben wir einen eigenen Beitrag geschrieben, den du hier findest: https://www.lowcarb-ernaehrung.info/rezepte-brot-broetchen/ Wenn es pro Tag bei einer Scheibe Brot bleibt, sollte das aber okay sein.

      So, das waren unsere ersten Gedanken zu deinem Ernährungsplan. Wir hoffen, wir konnten dir etwas weiterhelfen. Schreib uns gern, wenn du weitere Fragen hast.

      Viele Grüße
      Dein Low-Carb-Team

      – Auch wenn du schreibst, dass du dich gesund ernährst, fehlen uns bei deinem Ernährungsplan Salat und Gemüse. Diese stellen laut Ernährungspyramide (https://www.lowcarb-ernaehrung.info/ernaehrungspyramide/) das Fundament von Low Carb dar. Wie du in dem Beitrag siehst, sollten Bohnen auch eher die Ausnahme als die Regel darstellen. Gerade abends also besser ein mageres Stück Fleisch mit einem Salat oder etwas Gemüse. Damit machst du nichts falsch.

      – Zwischenmahlzeiten sollten idealerweise vollkommen weggelassen werden.

      – Fettreduzierte Lebensmittel bitte immer gegen die Vollfettvariante eintauschen. Fett ist ein Geschmacksträger. Light-Produkte enthalten daher häufiger einen höheren Kohlenhydratgehalt.

  13. Hallo,
    ich bin etwas verunsichert, da ich irgendwie das Gefühl habe am Bauch zugenommen zu haben. Ich mache Sport, Krafttraining, war aber jetzt 3 Wochen wegen Krankheit nicht aktiv. Deshalb, weil ich in dieser Zeit ziemlich fett angesetzt habe, (vorallem am Oberkörper) entscheid ich mich mal Low-Carb auszuprobieren, außerdem war ich mit meinem Oberkörper eh nie wirklich glücklich. Ich mache das seid etwa einer Woche und habe eher das Gefühl alles schlimmer zu machen. Meine Beine sind etwas schmäler geworden, kann aber sein das ich mir das nur einbilde, aber mein Bauch ist definitiv schlimmer geworden finde ich, ist das am Anfang normal, wird das besser und was kann ich tun? Lg

    • Hallo Jessika,

      das einfachste, was du machen kannst, ist ein Maßband zur Hand zu nehmen und den Körperumfang – also Bein-, Brust-, Bauch- und Hüftumfang einmal nachzumessen und in regelmäßigen Abständen erneut zu messen. Wenn du Low Carb im Alltag richtig umsetzt, wirst du garantiert nicht zunehmen. Für welchen Low-Carb-Ansatz hast du dich denn entschieden? Moderat, strikt oder ketogen? (für weitere Infos: https://www.lowcarb-ernaehrung.info/was-ist-ein-kohlenhydrat/) Vielleicht schreibst du uns auch nochmal, wie denn ein typischer Low-Carb-Tag bei dir aussieht. Oft hilft uns das bei der Einschätzung, ob du alles richtig machst oder ob es eventuell noch ein, zwei Punkte gibt, die du verbessern kannst.

      Wichtig ist, dass du dich nicht demotivieren lässt. Nur mit Motivation und Willenskraft wirst du deine Ziele erreichen. Viele andere haben es schon geschafft. Da wäre es doch gelacht, wenn du das nicht auch schaffen würdest, oder? Wir helfen gerne, wo wir nur können.

      Viele Grüße
      Dein Low-Carb-Team

  14. Hallo das Low Carb Team,

    ich wiege 67,5 kg und bin 1,60 cm, mein Gewicht ist fix auf 65 seit 3 Jahren, ich mache jeden Monat einen Diät aber das Gewicht bleibt auf 65 Kg, ich ernähre mich seit 8 Tagen LC und, ich esse 1-2 Mahlzeiten am Tag, ich schaffe nicht mehr, mein Grundumsatz beträgt ca. 1400 Kcal, ich komme meisten mit meinem LC auf 700 Kcal am Tag, ich esse kein Obst wegen höhen KH aber sehr viel Gemüse und ca. 200g am Tag Fleisch oder Milchprodukte. Ich wiege jetzt wieder 65,2, ich habe in den ersten Tagen vielleicht viel Wasser verloren und das Gewicht bewegt sich nicht mehr runter und ich sehe keine Änderung weil mein Bauch immer noch über die Hose rausschaut, esse ich zu wenig oder bzw. ist mein Tagesbrennwert zu wenig und deswegen nehme ich nicht ab?, ausserdem hatte ich in den ersten Tagen die LC Grippe, soll ich die Ketosticks besorgen zum messen?

    LG
    TiaMaia

    • Hallo Mai Maier,

      vielen Dank für deine Nachricht.

      Also wir finden, dass sich der Gewichtsverlust von 2,3 Kilo in 8 Tagen Low carb durchaus sehen lassen kann. In der Ruhe liegt die Kraft. Wenn du Sport treibst und dich weiterhin kohlenhydratarm ernährst, werden nach und nach sicher auch die übrigen Kilos schmelzen.

      Zu deiner Frage: Für einen Gewichtsverlust empfiehlt man, dass man bei Low Carb etwa 500 Kalorien unter dem Energieumsatz liegen sollte. Du schreibst, dass du pro Tag auf 700 Kalorien kommst, was wir als extrem niedrig empfinden. Vielleicht solltest du etwas mehr essen oder du isst etwas Obst dazu. Wichtig ist trotz Low Carb, dass du dich gesund und ausgewogen ernährst. Mit 700 Kalorien und ohne Obst hört sich das allerdings nicht danach an.

      Wir hoffen, wir konnten dir weiterhelfen.

      Viele Grüße
      Dein Low-Carb-Team

  15. Hallo

    Eine Frage! ist es problematisch man täglich statt dem Wasser Cola Light oder Cola Zero trinkt?

    Kann es sein das man dadurch keinen Abnehmerfolg hat???

    • Hallo Wolfi,

      also nach unserer Erfahrung hat das keinen Einfluss auf den Abnehmerfolg. Wir hören allerdings hin und wieder, dass der Süßstoff in Cola Light/Zero bei dem ein oder anderen Heißhunger auslöst. Wenn das bei dir nicht der Fall ist, spricht grundsätzlich nichts dagegen, wenn Du Dir auch mal ein Gläschen Cola Light gönnst. Natürlich muss an dieser Stelle einschränkend erwähnt werden, dass Wasser oder Kräutertee natürlich gesünder ist…! 🙂

      Viele Grüße und viel Erfolg mit Low Carb
      Dein Low-Carb-Team

  16. Liebes Low-Carb-Team,

    ich weiß nicht was ich falsch mache…
    Ich ernähre mich seit ca. 3 Wochen Low Carb. Die ersten Tage (3-4) gab es noch bis zu 100g kh pro Tag.
    Mittlerweile esse ich aber nicht über 50 g kh am Tag.
    Auf der Waage tut sich aber leider nichts und ich habe auch nicht das Gefühl das ich abnehme.
    Ich esse Gemüse, beeren, Fleisch, käse, Nüsse, Quark usw..
    Allerdings habe ich einige male gesündigt und das Abends vorm schlafen gehen.
    Ich habe nicht wirklich Übergewicht. Ich wiege 63kilo und bin 1.60 groß.
    Sport mache ich eher weniger, da ich zurzeit sehr unmotiviert bin.
    Ich muss aber auch erwähnen dass ich vor Low Carb sehr sehr viel Obst gegessen habe.
    Fast den ganzen Tag nur Obst und sonst nichts anderes. Es gab für mich vorher schon kein Brot, keine Nudel, keinen Reis.. Deshalb fällt mir die Low Carb Diät auch nicht sehr schwer. Außer das mir Obst fehlt.
    Ich komme mit der Low Carb Ernährung meisten auf 1000-1300 Kalorien am Tag.
    Fällt euch vielleicht direkt was auf was ich anderes machen muss (außer nicht mehr sündigen)??
    Ich bin für jeden Tipp und Rat sehr Dankbar.

    Viele Grüße
    Busi M.

    • Hallo Busi,

      vielen Dank für deine Nachricht.

      Grundsätzlich gilt: Je höher das Übergewicht, desto schneller lassen sich natürlich auch Abnehmerfolge erzielen. Da du kein Übergewicht hast und keinen Sport treibst, ist es nicht verwunderlich, dass du dich etwas gedulden musst.

      Du verfolgst einen sehr konsequenten Verzicht auf Kohlenhydrate und nimmst im Durchschnitt sehr wenige Kalorien zu dir. Allgemein gilt, dass man pro Tag max. 500 Kalorien unter dem Energiebedarf liegen sollte, um einen Abnehmerfolg zu erzielen. Sport hilft dabei natürlich ungemein, strafft das Gewebe und führt allgemein zu einem besseren Körpergefühl. Berechne einfach mal deinen Energieumsatz und versuch‘ deine Kalorienbilanz etwas zu erhöhen.

      Mit viel Motivation und etwas Geduld werden dann sicher auch die ersten Pfunde purzeln.

      Wir wünschen auf jeden Fall viel Erfolg dabei und senden dir viele Grüße
      Dein Low-Carb-Team

  17. Hallo Team!
    Ich mache seit 3 Monaten etwa Low-Carb. Ich bis 23, habe einen BMI von 27 und will wieder in den normalen Bereich.
    Die Umstellung fiel mir sehr leicht, weil ich schon lange auf Zucker verzichte und auch im Verzicht auf Brot oder Nudeln schon durch andere Diäten geübt war. Ich bin auch der Meinung, dass ich eigentlich alles richtig mache – außer dem Sport, aber das hat gesundheitliche Gründe. Momentan geht nicht mehr als etwa 1h am Tag schnelles Spazieren gehen und 1-2mal Schwimmen im Monat.
    Bei meiner Mutter klappt Low-Carb richtig super, obwohl sie es mit der Ernährung nicht so genau nimmt wie ich.

    Ich habe bisher allerdings erst 1,5 Kilo abgenommen.

    Ich habe auch eine Vermutung woran es liegt. Wie gesagt halte ich mich eigentlich sehr genau an alle Regeln, auf Partys nehme ich sogar meine eigenen Snacks mit und verzichte eiskalt auf Süßigkeiten oder Gebäck, das mir angeboten wird. Aber es kommt immer zu solchen Situationen, wo ich nicht verzichten kann: zB. Backen Freunde mir zum Geburtstag einen Kuchen oder bringen mir Suppe vorbei, wenn ich krank bin. Eine Kollegin bringt mir überraschend etwas von Starbucks mit. Oder ich bin vor Kurzen einige Tage bei meinen Großeltern gewesen und die tun sich schon sehr schwer damit, dass ich Vegetarierin bin, da will ich nicht noch erwarten, dass sie extra für mich auch noch Low-Carb kochen.
    Vielleicht war es in den letzten Monaten auch einfach sehr oft, aber es passiert mindestens alle 2 Wochen irgendetwas, das mich wieder „sündigen“ lässt.

    Kann das der Grund dafür sein, dass es bei mir so langsam funktioniert? Wie gehe ich mit solchen Situationen um? Ich will das Essen dann ja nicht wegschmeißen und weiter verschenken hat bisher auch nicht geklappt. Oder liegt es am wenigen Sport? Ist Sport so wichtig für Low-Carb? Oder wäre das sogar ein Grund zum Arzt zu gehen?

    Lieben Dank für die Hilfe 🙂
    P.S. Diese Seite ist so hilfreich! Richtig super!

    • Hallo liebe Thea,

      vielen Dank für deine Nachricht.

      Wir können deinen Frust natürlich gut verstehen. Gerade wenn Low Carb bei deiner Mutter so gut funktioniert und du auch gerne erste Erfolge sehen möchtest. Daher kommen hier unsere Antworten auf deine Fragen:

      Ab und zu zu sündigen halten wir bei Low Carb gar nicht für verkehrt. Denn Low Carb sollte ja eine langfristige Ernährungsumstellung sein und keine kurzfristige Diät. Während man sich bei kurzfristigen Crash Diäten ja noch gut „zusammenreißen und verzichten“ kann, wäre es gerade bei einer Ernährungsumstellung wie Low Carb vermessen zu denken, dass man sich ab jetzt nur noch konsequent und ohne jegliche Ausnahme Low Carb ernährt. Hin und wieder zu sündigen gehört einfach dazu – solange man es schafft, Starbucks, Süßigkeiten und Co. als Ausnahme zu sehen und dann wieder zu den gesünderen und kohlenhydratärmeren Alternativen zurückkehrt. Du schreibst, dass du mindestens alle 2 Wochen gesündigt hast. Das sehen wir im Grunde unkritisch. Daran kann es unserer Meinung nach nicht liegen, dass noch keinen Abnehmerfolg verzeichnen konntest.

      Wir glauben vielmehr, dass die Gründe woanders liegen. Sport könnte ein Punkt sein, wobei 1 Stunde schnelles Spazieren gehen pro Tag natürlich schon super ist.

      Schau dir doch vielleicht mal die folgenden beiden Artikel an:

      https://www.lowcarb-ernaehrung.info/trotz-low-carb-keine-gewichtsabnahme/
      https://www.lowcarb-ernaehrung.info/low-carb-im-alltag/ (Unterpunkt 11)

      Findest du hier eventuell Ansatzpunkte, warum Low Carb bei dir nicht funktioniert?

      Wir hoffen, wir konnten den ein oder anderen Denkanstoß geben und wünschen dir viel Erfolg bei der Ernährungsumstellung.

      Wende dich gern wieder an uns, wenn du Hilfe oder Rat brauchst.

      Viele Grüße
      Dein Low-Carb-Team

  18. Hallo!

    Habe nur die best Erfahrung mit Low Carb gemacht. In 5 Monaten habe ich es geschafft 36kg abzunehmen. Es hat richtiggehend Spaß gemacht wie einfach es gegangen ist die Kilos zu verlieren. Die ersten 4 Monate habe ich mich dazu nicht mal sportlich betätigt, erst das letzte Monat habe ich 3x die Woche mit laufen auf dem Laufband begonnen.

    • Hallo Hermann,

      ganz herzlichen Dank für deine Nachricht. Wir ziehen unseren Hut vor dir. Wirklich eine stolze Leistung innerhalb von 5 Monaten 36 Kilo abzunehmen.

      Wir wünschen dir weiterhin viel Erfolg und Motivation, dein Gewicht zu halten und senden dir viele Grüße

      Dein Low-Carb-Team

  19. Hallo ,
    Mein Name ist Nico und ich bin 17 Jahre alt . Zurzeit wiege ich grade mal 60 kg bei einer Größe von 1.74 bin eher ein schlanker Typ habe jedoch fett am bauch den ich loswerden will . Jetzt komm ich aber leider nicht mit der Ernährung klar , da wenn ich meine kg verringere ich nicht meine Kalorien erreiche ( nur so 1000-1200) . Dabei mache ich aber ziemlich viel Sport ( 2 mal fußballtraining + spiel am Wochenende und 2-3 mal Fitnessstudio . Gebe es noch andere Möglichkeiten mein bauchfett zu verlieren z.b kg morgens und mittags bzw. abends dann weniger bis kaum kh ?

    • Hallo Nico,

      ist das echt dein Problem??? unter 60 kg bei 174 in einem Alter von 17 Jahren???
      Du machst genug Sport denke ich, und ich gehe auch davon aus, dass du um den Bauch nicht wirklich fett bist. Wenn du es in deinem Sportprogramm tatsächlich noch nicht drin haben solltest, dann nimm täglich 30-40 Sit-Ups in deinem Programm auf.
      Ansonsten rate ich dir, nicht zu sehr nur auf deine Figur zu achten, oder zu viel Sport zu machen. Die Quittung wirst du dann nämlich mal bekommen (und zwar faustdick) wenn du weniger Zeit hast zum Sport machen, wegen Familie, wegen Beruf, wegen Studium oder der Gleichen.
      Also ich würde mir gar keine Sorgen machen an deiner Stelle. Das Idealgewicht in deinem Alter liegt bei 53 – 76 kg. Also ist doch alles gut. Und vergiß nicht, dass du dich noch mindestens 2 Jahre im Wachstum befindest.
      Das muss alles miteinander abgestimmt werden, auch wenn du das nicht gern hörst.
      Du bist auf keinen Fall zu dick.

  20. Sabine Heiligenbrunner

    Hallo. Ich habe seit 9 Wochen auf Low Carb umgestellt. Habe schon 11kg abgenommen und eine Kleidergröße weniger. Ich esse nur 2 Mal am Tag aber das schon immer. Kann nicht frühstücken. Ich habe Zucker durch Xucker und Mehl durch Mandelmehl und Milch durch Soja Milch ersetzt. Brot, Semmeln, Bananen, Äpfel, Birnen und Kartoffeln und Süssigkeiten und Limonaden gestrichen. Ich fühle mich super und esse gut! Einmal in der Woche wird gesündigt! Ich achte beim Einkauf total auf Kohlenhydrate, Zucker und Kalorien. Einmal in der Woche stehe ich 30 min auf dem Crosstrainer. Mir geht es gut mit der Umstellung und werde es dabei belassen. Mein Mann hat sogar 13 Kilo abgenommen, steht jeden Tag 40 min. auf dem Trainer und mein Sohn der es nicht so streng nimmt und den Crosstrainer nie benützt hat auch schon 9kg abgenommen. Uns sind die Klamotten viel zu groß. Freu mich das es so gut läuft!

    • Hallo Sabine,

      das sind ja ganz wunderbare Neuigkeiten! Hut ab für den Gewichtsverlust, den Du zusammen mit Deiner Familie erzielt hast! Wir hoffen, Du hast dir heute schon dafür auf die Schulter geklopft.

      Wir haben Dir übrigens eine E-Mail geschickt. Vielleicht hast Du ja Lust, Dein Wissen mit der Low-Carb-Community zu teilen.

      Viele Grüße
      Dein Low-Carb-Team

  21. Liebes Low-Carb-Team,
    ich habe folgende Frage: Bei der Atkins-Diät, die ja ein Vorläufer der low-carb-Diät ist, darf man ja hohe Mengen an Fett zu sich nehmen, braucht nicht auf Kalorien zu achten und soll trotzdem abnehmen.
    Warum ist das bei der low-carb-Diät nicht der Fall oder andersrum gefragt: Wenn ich sowieso meine Kalorien reduzieren muss, warum sollte ich dann explizit auf Kohlehydrate verzichten?
    LG Jutta

    • Low-Carb-Team

      Hallo Jutta,

      die Atkins-Diät ist nicht ein Vorläufer von Low Carb, sondern ein möglicher Ansatz einer Low-Carb-Diät (siehe auch: https://www.lowcarb-ernaehrung.info/low-carb-diaeten/).

      Bei Low Carb ist es generell so, dass man den Kohlenhydratgehalt der Nahrung möglichst gering hält. Wie konsequent man dies im Alltag verfolgt, ist jedem selbst überlassen. Ein ganz strenger Ansatz ist No Carb (https://www.lowcarb-ernaehrung.info/no-carb/), aber es geht auch moderater (https://www.lowcarb-ernaehrung.info/slow-carb/). Der Fokus liegt also auf den Kohlenhydraten, nicht auf den Kalorien. Nichtsdestotrotz achten viele Anhänger von Low Carb neben den Kohlenhydraten auf die Kalorien. Warum? Vielleicht weil es nicht viel Mehrarbeit bedeutet, neben den Kohlenhydraten auch noch auf die Kalorien zu achten. Wir selbst schauen nur auf die Kohlenhydratmenge und fahren damit sehr gut. Wichtig dabei ist, dass man isst, bis man gesättigt ist (und nicht, bis der Teller leer ist). Wer damit Probleme hat bzw. zum emotionalen Essen tendiert, der sollte in der Tat auch noch ein Auge auf die Kalorien haben.

      Wir hoffen, wir konnten dir weiterhelfen.

      Viele Grüße
      Dein Low-Carb-Team

  22. Anne Sawitzki

    Hallo liebes Team. Ich wollte mich nochmal melden. Ich bin jz seit dem 2.Mai mit meiner Ernährungsumstellung dabei und habe 3kilo abgenommen. Noch besser ist, dass ich noch besser in meine Hosen passe. Ich habe auch ein Eiweispulver gefunden auf Low Carb Basis, welches ich mir in meinen smoothi rühre. Das beinhaltet gemischte Beeren. Meinen Smoothi mache ich aus Löwenzahn aus meinem Garten, Gurke, Zitronensaft, oder auch mal mit Buttermilch und etwas Quark am Morgen. Jetzt klappt es mit dem Training auch besser, weil mein Körper die Umstellung angenommen hat. Ich mache jeden zweiten, dritten Tag Krafttraining mit eigenem Körpergewicht und Gummiband. Ich bin so überrascht, wieviel Power ich habe. Ich stöber immer mal hier durch Eure Infoseiten. Macht viel Spass.
    So, ich bleib am Ball. Drückt mit die Daumen! Tschüss!!

  23. Anne Sawitzki

    Hallo liebes Low Carb Team, liebe Mitstreiter! Ich mache jz seit einer Woche Low Carb und habe die schlimme Zeit wohl hinter mir. Ich fühlte mich innerlich ausgehölt, fror viel und hatte das Gefühl,dass ich immer schlapp bin. Der Gedanke an Süssigkeiten hatte ich gar nicht.Vielleicht, weil ich nicht daran dachte,was ich jz nicht essen darf,sondern was es alles leckeres gibt,was ich essen darf. Ich muss noch sagen,dass ich zwar Fisch esse,aber kein Fleisch. Da ist man schon etwas eingeschränkt. Ich muss halt mal einen Tag pause mit Fisch machen,sonst kommt er mir sprichwörtlich : aus den Ohren raus. Ausserdem mache ich seit drei Wochen wieder verstärkt Muskeltraining zu Hause. Das fiel mir zu Beginn von Low Carb etwas schwer. Leider muss ich feststellen,dass ich zugenommen habe,obwohl meine Hosen besser passen und auch meine Arme schlank geworden sind. Das sind wohl die Muskeln.Jippìiih.Ich werde aber durchhalten.Einmal in der Woche werde ich gute Kohlenhydrate essen,wie vollkornnudeln, gutes Vollkornbrot und Zartbitterschokolade. Bestimmt werd ich auch mal einen leckeren Kuchen mit Dinkelmehl und Obst backen.Miammi. Ich hoffe trotzdem,dass die Waage bald etwas weniger anzeigt. So, allen noch einen schönen Abend.Ich hoffe, ich bin in ein paar Wochen noch mit Herz dabei.Euch allen noch viel Erfolg und Durchhaltevermögen.

    • Low-Carb-Team

      Hallo Anne,

      vielen Dank für deinen ehrlichen Erfahrungsbericht.

      Da du – wie du schreibst – kein Fleisch isst und du (wenn wir es richtig verstanden haben) 5 Mal die Woche Fisch isst, solltest du unbedingt darauf achten, dass du ausreichend Abwechslung in deinen Ernährungsplan bringst. Gut finden wir auf jeden Fall, dass du ein Mal pro Woche gute Kohlenhydrate zu dir nehmen willst. So hast du nicht das Gefühl, ständig verzichten zu müssen. Low Carb zusammen mit dem Muskeltraining scheint sich ja bereits ausgezahlt zu haben. Viele gehen (leider) nur nach der Waage und messen nicht den Körperumfang bzw. schauen nicht, ob die Jeans vielleicht etwas besser passt. Umso schöner, dass du einen Blick dafür hast.

      Wir wünschen dir auf jeden Fall, dass du weiterhin mit Herz dabei bist. Lass gerne einmal von dir hören!

      Viele Grüße
      Dein Low-Carb-Team

  24. Ann-Christin

    Hallo liebes Low-Carb Team

    Seit mehr als 3 Wochen mache ich jetzt Low Carb . Doch wie sich die anderen über ihre Erfolge freuen können, kann ich das leider nicht. Ich bin völlig ratlos warum ich ständig zunehme.
    Ich gehe 3-4x in der Woche zum Sport, habe einen Job in dem
    Ich mich genug bewege, achte darauf genug zu essen und zu trinken.
    Zum Frühstück esse ich beispielsweise Quark mit Himbeeren und Erdbeeren, eiweissbrot mit frischkäse oder so etwas in der Richtung.
    Mittag gibt es dann aus den Low carb Kochbüchern etwas leckeres. Kohlrabi Lasagne, gefüllte Paprika, Pizza mit Thunfischboden etc.
    Und abends achte ich darauf das ich gesund esse.
    Salate oder eisweissbrot, je nachdem was ich morgens gegessen habe.
    Doch bei mir tut sich auf der Waage nichts, außer das ich jeden Morgen fast 100g zunehme.
    Woran kann das liegen?

    • Low-Carb-Team

      Hallo Ann-Christin,

      puh, gar nicht so einfach. Auf den ersten Blick scheinst du auf jeden Fall ziemlich viel richtig zu machen. Da fällt uns gar nicht so viel auf, was wir bemängeln können.

      Um etwas Licht ins Dunkel zu bringen, ist es empfehlenswert, ein Ernährungstagebuch anzulegen (weitere Infos dazu hier: https://www.lowcarb-ernaehrung.info/ernaehrungstagebuch/). Wenn du dir nach einer Woche deine Bilanz anschaust, solltest du pro Tag maximal 150g Kohlenhydrate zu dir genommen haben (mehr Infos dazu hier: https://www.lowcarb-ernaehrung.info/was-ist-ein-kohlenhydrat/) Auch ein Blick auf die zugeführten Kalorien kann hilfreich sein. Eventuell nimmst du zu viele Kalorien zu dir. Um dies zu überprüfen, solltest du deinen Grund- und deinen Energieumsatz im Internet berechnen (einfach mal googlen). Mit Low Carb darf man sich zwar satt essen, aber (leider eben auch nicht) maßlos schlemmen – man sollte immer mit dem Essen aufhören, sobald man gesättigt ist. Am Ende des Tages sollte ein Energiedefizit von maximal 500 Kalorien vorliegen, das heißt also, dass du maximal 500 Kalorien unter deinem Energieumsatz (keinesfalls aber über dem Energieumsatz) liegen solltest.

      Eine grundsätzliche Anmerkung zum Eiweißbrot aus dem Supermarkt findest du hier: https://www.lowcarb-ernaehrung.info/low-carb-brot-supermarkt/

      Wir hoffen, wir konnten dir ein paar Anregungen geben. Wir wünschen dir auf jeden Fall viel Erfolg und senden dir viele Grüße

      Dein Low-Carb-Team

      • Marika Schefer

        Hallo,
        Wenn ich etwas sagen darf. Ich esse am Abend nie Salat, dann genau geht mein gewicht nie runter. Bin seit 6 Wochen am Low Carb dran. Habe 9 kg abgenommen aber esse immer am Mittag ein Salat mit ein feines stuck Fleisch oder Fisch und am Abend gekochte gemüse oder sonnst einen Recept aus mein Low Carb Kochbuch mit wenig oder ohne Fleisch.
        So gehe ich Satt ins Bett und verdaue alles Prächtig.
        Ich muss noch 20 kg aber so leicht wie jetzt ist mir das Abnehmen noch nie gefallen.

  25. Hallo ihr Lieben,
    Ich mache seit ca.6wochen low carb und gehe 2mal und ab dieser Woche wieder 3mal ins Fitness Studio. Ich hab bis jetzt 4kg abgenommen aber seit 2Wochen tut sich nichts. .. ich bin 1.65m groß und Wiege jetzt 84kg bin Studentin und sitze demnach meist rum im fitnwss Studio verbrenne ich beim kardio (laut Geräten) immer ca 300kcl dazu kommt ein leichtes ganzkörper Krafttraining und viel Beinmuskeltraining da der Oberschenkel durch nen Bruch total geschwächt war. Ich esse zum Frühstück meist 250g Magerquark mit ca 100g himbeeren Erdbeeren oder heidelbeeren oder trinke nen Mehrkompontenten Eiweiß shake mit 1.5% milch mittags gibts Salat Paprika tomate etwas fettarmen feta oder zb ein omlett (2eier) gefüllt mit salat paprika und tomate oder gekochtes gemüse (kein mais, keine bohnen,erbsen) auch abends kommt meist salat auf den Tisch mit zb Hähnchen garnelen oder nackensteak oder zb ein eintopf (wirsing mit hack und tomate/ paprika hack tomaten eintopf). Dabei bleibe ich bei ca. 50g Kohlenhydraten , 100-120g Eiweiß und ca 50-60g fett und ca 1200-1300 kcl
    Nehme ich zu wenig Kalorien zu mir? An SportTagen bleibt die Kalorienzufuhr gleicj nur kommt nach dem Training ein Wheyprotein Shake mit Wasser hinzu. Samstags ist dann Cheat-Day. Meine Frage ist: wie viele Kalorien brauche ich denn ich glaube den tests nicht dass ich Sitzsack einen Grundumsatz von 1670kcl haben soll…. ich weiß nicht was ich falsch mache..

    • Hallo Jessi,
      Low Carb ist eine tolle Sache, jedoch muss der Kalorienhaushalt ja irgendwie gedeckt werden. So wie es klingt, isst du zu den wenigen Kohlenhydraten auch sehr wenige Fette. Das heißt die einzige richtige Energiequelle bilden die Eiweiße in deiner Ernährung. Die sind zwar auch wichtig, aber in zu großen Anteilen eher kontraproduktiv. Ich esse auch immer wieder low Carb für ca. 6 Wochen, fahre aber dann meinen Fettkonsum hoch. Also voll-Fett Quark und Käse und dazu fettige Nüsse wie Macadamia, Pecanüsse, Walnüsse und Mandeln. Dabei achte ich darauf, dass ich max. 5% Kohlenhydrate am Tag esse, dazu 25-30% Eiweiße und die restlichen 65-70% durch Fett decke. Insgesamt versuche ich immer so 200 Kalorien unter meinem durchschnittlichen Gesamtverbrauch zu bleiben. Ich glaube, 1600 kcal sind gar nicht so unrealistisch. Wenn du um die 1400kcal pro Tag zu dir nimmst und genügend Fett isst, dann schaltet der Körper nach einigen Tagen um auf Fettstoffwechsel (Ketose) und holt sich die zusätzlich benötigte Energie aus deinen Fettreserven. Bei mir geht es auch eher langsam (zumindest auf der Waage), aber im Spiegel sehe ich, dass alles irgendwie straffer wird und definierter 🙂 zu Ketose gibt es auch viele Foren und Anleitungen im Netz. Ich habe mir auch ein Buch gekauft (das keto Prinzip von Bruce Fife). Darin. Steht sehr viel Wissenswertes über Fette und all die Mythen darüber.
      Ich hoffe, ich konnte dir ein wenig helfen.

    • Hallo Jessy,

      vielen Dank für deine Nachricht.

      Also erst einmal die gute Nachricht: Dein Ernährungsplan hört sich super an. Wir haben keinen einzigen Punkt, den wir verbessern können. Auch die Tatsache, dass du Sport treibst, ist super.

      Eventuell hast du Recht und du nimmst nicht ausreichend Kalorien zu dir. Prüfe noch einmal im Internet deinen Grund- und deinen Energieumsatz (am besten in zwei unterschiedlichen Rechnern, um ganz sicher zu gehen). Wenn du es schaffst, jeden Tag etwa 500 Kalorien (nicht mehr – sonst geht dein Körper in den Sparmodus über) unter dem Energieumsatz zu liegen, nimmst du ab. (Mehr Infos zum Cheat Day und zum Hungerstoffwechsel findest du hier: https://www.lowcarb-ernaehrung.info/cheat-day-vor-und-nachteile/)

      Zudem möchten wir dir empfehlen, die folgenden zwei Beiträge zu lesen. Diese widmen sich dem Thema, warum man trotz Low Carb nicht abnimmt. Eventuell findest du dich in dem ein oder anderen Punkt wieder…?

      https://www.lowcarb-ernaehrung.info/trotz-low-carb-keine-gewichtsabnahme/
      Unterpunkt 11: https://www.lowcarb-ernaehrung.info/low-carb-im-alltag/

      Wir hoffen, wir konnten dir weiterhelfen.

      Viele Grüße
      Dein Low-Carb-Team

  26. Hallo liebes Low-Carb Team

    Letztes jahr nahm ich mit lc in 3 monaten 15kg ab.

    Durch Krankheit MUSSTE ich wieder anders essen. Nun sind sie wieder auf meinen Hüften.

    Da ich 6* die woche 40min cardio u 40min krafttraining mache seit drei wochen und ich mich auch low carb ernähre,.bin ich doch seeehr verwundert, dass gar kein KG wegging. Der Sport gehört schon zu mir.da muss ich.gehen :)).

    Esse morgens das lc müsli ca 35g, mittags meistens Fleisch, Gemüse u Salat oder was mit käse ….abends Salat oder käsetaler… halt alles lc. Auf meine Kalorien komme ich nie. Und zum Essen zwingen will ich mich nicht.

    Trinke ca 1,5-2 Liter am Tag

    Zucker verwende ich schon ewig nicht mehr. Nur xylit wenn ich mal was süßes will. Ach und zw den Mahlzeiten liegen 5h.

    Könnt ihr mir bitte einen tip geben?

    liche Grüße

    • Ich denke mal, durch deinen Sport baust du dementsprechend an Muskelmasse auf. Deswegen bemerkst du auf der Waage keinen Abnehmeffekt.
      Schon mal die Umfänge von Bauch, Oberschenkel und Oberarme überprüft?
      Sollten die Hosen trotz desselben Gewichtes schlabbern wird es wohl genau so sein.

  27. Hallo,
    Seit 8 Wochen essen ich folgendes und habe bis dato 100g abgenommen. Was mache ich falsch?
    Frühstück: 60g Müsli mit Milch.
    Mittags: 300g Joghurt mit Beerenfrüchten – 1 Apfel.
    Abends: mal Spinat mit 2 Eiern oder Gemüse oder auch Joghurt.
    Aber auch nie mehr als 400g.
    2 Liter Wasser+ Tee und Kaffe mit einem Schuss Milch.
    Danke

    • Jaqueline Niedermeier

      Hallo,
      Ich würde mal sagen, dass dir die Nährstoffe von dem Fleisch fehlen und du zu wenig gesunde Fette zu dir nimmst. Bei Low Carb sollte man schon darauf achten, dann man die Kalorien mit Fett und Eiweiß voll bekommt. Dein Körper braucht entweder Fette oder Kohlenhydrate. Sich an einem Tag von Müsli und Joghurt zu ernähren ist da nicht gerade gesund für den Körper. Abwechslung ist ebenfalls wichtig und auch, dass man versucht 2-3 Liter pro Tag zu trinken.

      Herzliche Grüße
      Jaqueline

    • Hallo Else,

      zunächst einmal ein Lesetipp zu dem Thema: Ich nehme trotz Low Carb nicht ab – was mache ich falsch? https://www.lowcarb-ernaehrung.info/trotz-low-carb-keine-gewichtsabnahme/ bzw. Unterpunkt 11 des folgenden Links: https://www.lowcarb-ernaehrung.info/low-carb-im-alltag/

      Was uns bei deinem Ernährungsplan aufgefallen ist, ist dass du recht viel Milch und Joghurt zu dir nimmst. Wie du sicherlich weißt, ist das bei Low Carb eher kritisch zu sehen. Weitere Informationen zu dem Thema findest du hier: https://www.lowcarb-ernaehrung.info/low-carb-im-alltag/ (Unterpunkte 1 und 2)

      Auch bei Früchten solltest du wegen des Fruchtzuckergehalts etwas aufpassen. Grundsätzlich sind Beerenfrüchte super, beim Apfel sieht es schon wieder etwas anders aus. Hier weitere Informationen zu dem Thema: https://www.lowcarb-ernaehrung.info/obst-gemuese/

      Sport sollte natürlich ebenfalls nicht fehlen.

      Wir hoffen, wir konnten dir ein paar Ansatzpunkte aufzeigen, auf was du in Zukunft verstärkt achten solltest. Auf jeden Fall wünschen wir dir viel, viel Erfolg mit Low Carb und senden dir viele Grüße

      Dein Low-Carb-Team

  28. Petra Engelhardt

    Hallo, mein Name ist Petra habe jetzt viel über low carb gelesen, war sehr hilfreich weil ich ein völliger Neuling bin.Fange jetzt erst an habe natürlich sehr viele fragen! Wäre es da sinnvoll mir ein Buch zuzulegen? Wenn ja gibt es da etwas basendes?

    Viele liebe Grüße eure Petra!!!

    • Hallo Petra,

      wir haben keine spezielle Buchempfehlung. Im Grunde kann man sich Rezepte, Infos und Tipps zur Ernährungsumstellung auch problemlos über das Internet aneignen. Alle Basisinfos und viele Rezepte findest du kostenfrei über unsere Webseite.

      Viele Grüße
      Dein Low-Carb-Team

    • Hallo liebe Petra,

      wir haben ein kleines Update zu deiner Frage nach Buchempfehlungen: Wir haben nämlich all unsere Erfahrungen in einem Buch niedergeschrieben. Dieses Buch enthält nicht nur einen 4-Wochenplan für schnelle und effektive Abnehmerfolge, sondern auch viele hilfreiche Tipps, um das neue Gewicht auch langfristig zu halten. Und natürlich gibts dazu noch 70 neue Rezepte.

      Das Buch nennt sich „Keto Power“ und ist ab dem 3. Januar bei Gräfe und Unser Verlag erhältlich:

      https://www.amazon.de/Keto-Power-Kombination-Kurzzeitfasten-Einzeltitel-Ernährung/dp/3833868376

      Wir wünschen Dir viel Spaß bei der Lektüre und senden dir viele Grüße
      Dein Low-Carb-Team

  29. Hallo !
    Ich habe seit knapp 2 jahren low carb gemacht, nach dem 1. Jahr hat es aufgehört zu wirken… Habe zu dem Zeitpunkt auch kein Sport mehr gemacht. Jetzt versuche ich nach längerer Zeit mal wieder 2 wochen ’normal‘ zu essen und dann wieder von vorne anzufangen (auch mit Sport). Meint ihr das es dann wieder funktioniert ? LG Alena

    • Hallo Alena,

      wenn du Low Carb konsequent, mit Motivation und einem regelmäßigen Sportprogramm umsetzt, spricht grundsätzlich nichts dagegen, warum es nicht funktionieren sollte.

      Wir wünschen in jedem Fall viel Erfolg und viel Spaß dabei.

      Viele Grüße
      Dein Low-Carb-Team

  30. Ich interessiere mich sehr für lowcarb und die Seite ist super. Nun meine Frage, ich möchte nicht nur Gewicht verlieren sondern auch Muskelmasse zulegen. Einfach sportlich. Mein Ziel ist es, 5-6 mal in der Woche zu trainieren. Ich habe gelesen, dass bei lowcarb Zwischenmahlzeiten weggelassen werden sollten. Also nach dem Sport auch kein Eiweiß Shake? Ich möchte ca 1700 Kalorien zu mir nehmen. Was wäre die ideale Aufteilung zwischen Fett, Eiweiß, Kohlenhydrate? Bei der Aufteilung moderat wären das 10% Fett. Dies würde aber bedeuten weder Lachs noch Avocados, Nüsse. Ist mein Verständnis korrekt hier? Liebe Grüße

  31. Hallo, brauche mal bitte einen Rat.
    Was sollte ich anders machen.
    Frühstück: 1 1/5 Scheiben Eiweißbrot mit Butter Mett o. Käse.
    Mittag: 1 Ei mit 1 Tomate und 2Sheieben Morzarella gebraten.
    Abendbrot: 150 gr Geflügelbrust und Morzarella gebraten + Salat.
    Zwischdurch Kaffee schwarz und Apfelschorle.
    Habe leider nach 3 Wochen noch immer kein Gramm abgenommen.
    Sport ging nicht wegen Husten ausklingender Infekt.
    LG Naddel

    • Hallo Naddel,

      uns fällt direkt auf, dass es extrem wenig ist, was du zu dir nimmst. Hast du mal grob zusammengezählt, auf wie viele Kalorien du pro Tag kommst? Im Schnitt empfiehlt man für einen Gewichtsverlust maximal 500 Kalorien unter dem Energieumsatz zu essen. Wenn wir unserem Körper über mehrere Tage hinweg mit weniger Kalorien versorgen, als er benötigt (negative Energiebilanz von mehr als 500 Kalorien), schaltet der Körper in den Hungerstoffwechsel. Das ist eine Art Energiesparmodus, in den unser Körper umschaltet, um einer anhaltenden Unterversorgung entgegenzuwirken. Im Hungerstoffwechsel werden die Stoffwechselfunktionen auf ein Minimum reduziert. Unser Körper baut dann leider keine Fettmasse, sondern in erster Linie Muskelmasse ab, um den Energieverbrauch zu senken und möglichst lange leistungsfähig zu bleiben. Da der gesamte Stoffwechsel in diesem Zustand auf Sparflamme gesetzt wird, wird die Körpertemperatur abgesenkt und die Körperorgane werden nur noch mit dem Nötigsten versorgt. Der Grundumsatz wird deutlich verringert, so dass wir durch die dadurch verursachte reduzierte Ausschüttung von Schilddrüsenhormonen selbst im Ruhezustand weitaus weniger Kalorien verbrauchen als zuvor.

      Rechne am besten noch mal nach und korrigiere bei Bedarf etwas nach oben.

      Viele Grüße
      Dein Low-Carb-Team

  32. Ich habe festgestellt, dass zum einen die Pausen von 5 Stunden zwischen den Mahlzeiten der Gewichtsabnahme sehr förderlich sind und zum anderen tatsächlich ab und zu Mal Kalorien gezählt/kontrolliert werden sollten und leider schleichen sich mit der Zeit immer mehr „Ausnahmen“ ein, die dann zusammen genommen, die erlaubte Energiezufuhr doch überschreiten. Ein bisschen Diziplin ist auch bei Low Carb-Gruppe angesagt.
    Ute (50 Kilo weniger durch Low Carb-Gruppe, aber wegen vorgenannter Sünden leider immer noch nicht am Ziel :-))

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