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Low-Carb-Rezept für einen Mango-Buttermilch-Shake

In Indien wird die Mango „göttliche Frucht“ genannt. Nicht ohne Grund, schmeckt die Mango doch gerade himmlisch. Die Mango gehört zu den carotinreichsten Früchten und glänzt vor allem durch ihren hohen Gehalt an Vitaminen, Mineralien, Spurenelemente und Enzymen. Mit diesem Mango-Buttermilch-Shake kann man bei Low Carb problemlos eine komplette Mahlzeit ersetzen. Himmlisch lecker! 

 

Ein sommerlicher Mango-Buttermilch-Shake
Ein sommerlicher Low Carb Mango-Buttermilch-Shake

 

Low-Carb-Rezept für einen Mango-Buttermilch-Shake

Low-Carb-Rezept für einen Mango-Buttermilch-Shake

Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Arbeitszeit: 10 Minuten
Portionen: 2 Portionen
Kalorien: 175 kcal
Autor: Low-Carb-Team
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Zutaten

  • 500 ml Buttermilch
  • 1 Mango
  • 1 Limette
  • Süße nach Bedarf

Anleitungen

  1. Die Mango entkernen und schälen.
  2. Die Limette auspressen.
  3. Anschließend alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren.
Nutrition Facts
Low-Carb-Rezept für einen Mango-Buttermilch-Shake
Amount Per Serving
Calories 175 Calories from Fat 17
% Daily Value*
Total Fat 1.9g 3%
Total Carbohydrates 23.6g 8%
Protein 9.4g 19%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

 

 

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16 Kommentare

  1. Hallo,

    kann es sein, dass ich ne falsche Buttrmilch erwischt habe? da stehen 10,9g KH auf 100 g drin, wäre da fettarme Milch nicht besser?

    • Hallo Stefan,

      der Kohlenhydratgehalt variiert von Anbieter zu Anbieter, daher am besten direkt beim Einkauf einen Blick auf die Nährwerte werfen.

      Milch, auch fettarme, ist bei Low Carb eher kontraproduktiv. Warum? Das verraten wir unter folgendem Link: https://www.lowcarb-ernaehrung.info/low-carb-im-alltag/ (Unterpunkt 2).

      Viele Grüße
      Dein Low-Carb-Team

  2. Ich finde den Energiegehalt des Frühstücks zu gering. Davon werde ich doch nicht satt.

    • Hallo Gabi-Lila,

      wenn Du von dem Shake allein nicht satt wirst, solltest Du danach noch eine Hand voll Mandeln oder Walnüsse essen. Damit machst Du nichts falsch!

      Viele Grüße
      Dein Low-Carb-Team

  3. Kristina Borchmann

    Hallo,

    bezieht sich die Nährwertangabe für beide Portionen also 2 Shakes oder pro Shake?

    Liebe Grüße
    Kristina

  4. Hallo Admin,

    für den Mango-Shake kann ich doch auch Stevia komplett weglassen oder? Möchte Stevia nicht nehmen.

    Viele Grüße
    Nina

  5. Hi…ich bin sozusagen New-Low Carb Einsteigerin und die Rezepte klingen echt toll.
    Eine Frage: was ist denn Stevia und wo bekomme ich das her?
    Danke vorab für eine hilfreiche Info!
    Maren

    • Hallo Maren,

      vielen Dank für Deine Nachricht.

      Stevia ist eine gute und nahezu kalorienfreie Alternative zu Zucker. Für weitere Informationen, schau doch vielleicht mal hier: http://www.ernaehrung-ohne-zucker.de/stevia-vorteile-nachteile/

      Stevia ist im Drogeriemarkt, in mehreren Discountern oder aber im Reformhaus erhältlich.

      Viele Grüße
      Dein Low-Carb-Team

  6. Kann ich den shake auch schon am Abend für den nächsten Tag vorbereiten ?

    • Hallo Nina,

      vielen Dank für Deine Nachricht.

      Da morgens meist die Zeit knapp wird, sind alle Smoothies und Shakes darauf ausgelegt, dass man sie problemlos am Vorabend vorbereiten kann. Am nächsten vorm Trinken einfach noch mal gut durchschütteln. Fertig.

      Viele Grüße
      Dein Low-Carb-Team

      • In den Kühlschrank oder offen stehen lassen?
        Bei mir bildet sich nämlich öfters so eine wässrige Schicht, wenn er länger steht.

        • Hallo Marc,

          wenn du den Shake abends schon zubereitest, stelle ihn über Nacht in den Kühlschrank. Morgens einfach nochmal kurz umrühren und fertig!

          Viele Grüße
          Dein Low-Carb-Team

  7. Guten Abend,
    muss es bei dem Rezept Stevia pulver sein oder kann es auch Stevia in flüssig sein? Hab leider kein Pulver da… MfG und vielen Dank schonmal!

    • Hallo Tatjana,

      vielen Dank für Deine Nachricht.

      Selbstverständlich kannst Du hier eine Zuckeralternative Deiner Wahl nehmen. Ob Steviapulver oder in Flüssigform ist auch nicht relevant.

      Lass es Dir schmecken und viele Grüße
      Dein Low-Carb-Team

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