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Backen ohne Kohlenhydrate – das ist gar nicht so schwer, wenn man weiß, worauf es ankommt. Dass herkömmliches Mehl und Zucker natürlich eine untergeordnete Rolle beim Low Carb Backen spielen, liegt auf der Hand.

 

Doch was tun, wenn Zucker und Mehl beim Backen wegfallen? Keine Bange! Natürlich muss man bei Low Carb nicht auf leckere Brötchen, Croissants, Muffins oder Kekse verzichten. Hier zeigen wir Euch viele tolle Rezepte für das Backen ohne Kohlenhydrate. Außerdem verraten wir Euch, welche Alternativen es für Mehl und Zucker gibt, so dass Ihr Kuchen, Brot und Brötchen ohne Kohlenhydrate backen könnt.

 

Dass kohlenhydratarme Gerichte nicht gleichzusetzen sind mit einem Weniger an Genuss, das zeigen wir dir hier! Denn Backen ohne Kohlenhydrate ist nicht nur ein Gaumenschmaus, die Rezepte sind auch abwechslungsreich und schnell und einfach zuzubereiten. Egal ob  gesunde Kuchen, kohlenhydratarme Brötchen oder leckere Muffins und Kekse – hier findest du über 400 leckere und Rezepte für das Backen ohne Kohlenhydrate.  ♥

 

Viel Spaß beim Stöbern und natürlich beim Nachbacken!