Es gibt unzählige tolle Rezepte für Low-Carb-Auflauf – selbstverständlich ganz ohne die üblichen Sättigungsbeilagen wie Nudeln oder Kartoffeln. Frisch aus dem Ofen zeigen wir euch hier unsere liebsten Auflaufrezepte.
Ein Auflauf ist grundsätzlich eine tolle Sache. Sowohl zur Resteverwertung als auch zum Meal-Prep, also zum Vorkochen, eignen sich Aufläufe ganz wunderbar. Schnell und einfach zubereitet, ergibt sich so ein herrlich leckeres und kohlenhydratarmes Ofengericht, das der ganzen Familie schmeckt. Ob ganz klassisch mit Brokkoli, Blumenkohl oder Hackfleisch. Oder mal raffiniert mit Tsatsiki, Butternutkürbis oder Lachs. Gerade für die kalte Jahreszeit sind unsere Auflaufrezepte ein Highlight, das satt und zugleich glücklich macht. Einfach mal ausprobieren!
Unsere liebsten Rezepte für Low-Carb-Auflauf:
- Rezept für Auberginen-Auflauf
- Rezept für Blumenkohl-Käse-Auflauf
- Rezept für Blumenkohl-Hack-Auflauf
- Rezept für Butternut-Hackfleisch-Auflauf
- Rezept für einen Brokkoliauflauf
- Rezept für Brokkoli-Chorizo-Auflauf
- Rezept für Kürbis-Hack-Auflauf mit Mozzarella
- Rezept für Tsatsiki-Blumenkohl-Auflauf