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Low-Carb-Rezepte für Salate

Salat ist kalorien- und kohlenhydratarm, ultimativ gesund und bildet neben Gemüse den Schwerpunkt der Low-Carb-Ernährung. Schaut man sich die Ernährungspyramide nach dem Low-Carb-Prinzip an, so bilden Salat und Gemüse das breite Fundament. Salat versorgt unseren Körper mit Folsäure, Betacarotin, den Vitaminen A, B1, B2, B6 und den Mineralstoffen Magnesium, Kalium und Phosphor. Dabei gilt: mehr Salat, mehr Vitamine = mehr Gesundheit.

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Salat bei Low Carb

Gerade abends sollte man bei einer Low-Carb-Ernährung nur wenige Kohlenhydrate zu sich nehmen. Aus diesem Grund stellt ein leckerer, frischer Salat  eine gute Idee für das Abendessen dar. Zumal es solch eine Vielfalt an unterschiedlichen Salatvariationen gibt, dass so schnell keine Langeweile aufkommt. Dabei gilt jedoch zu bedenken, dass Salat und Rohkost im Dickdarm blähen, was manche Menschen als unangenehm empfinden. Falls du nicht zu den benannten Menschen gehörst, steht dem abendlichen Salatgenuss nichts im Wege.

Du bist noch auf der Suche nach Low-Carb-Salatdressings? Hier wirst du fündig!

 

Hier findest du unsere Rezeptwelt für Low-Carb-Salate

 


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8 Kommentare

  1. Wie sieht es mit rohtkohl und weißkrautsalat?

  2. hallo, super rezepte–aber ?? mein mann hat multiple sklerose und sitzt im rollstuhl und ich habe lipödeme–welche low carp ist jetzt für uns die richtige? gruß susanne

    • Hallo susanne,

      vielen Dank für Deine Nachricht.

      Da wir an dieser Stelle keinen medizinischen Rat erteilen können, möchten wir Dich bzw. Euch bitten, diese Frage an Euren Arzt zu richten, der Euch mit Sicherheit sagen kann, ob Low Carb die richtige Ernährungsform für Euch ist.

      Viele Grüße
      Dein Low-Carb-Team

  3. Kann man auch solche salate wie eisberg oder feldsalat essen? Oder sind die nicht so gut weil ich möchte gerne 15 kg abnehmen.

    Lg

    • Hallo Katharina,

      Eisberg- und Feldsalat sind bei Low Carb vollkommen unbedenklich.

      Viele Grüße
      Dein Low-Carb-Team

  4. Mein Mann isst seit Wochen low carb. Ich muss ehrlich sagen am anfang war ich nicht so begeistert denn ich bin ein absoluter nudel u kartoffel fan 😉 und ich auch nicht wusste was ich kochen soll.
    Aber dank eurer seite hab ich immer Rezept ideen. Finde es aber schade das keine angaben von Kohlenhydrate, eisweiss dabei stehen. Ist es vl weil jedes produkt andere angaben hat?
    Hab eure seite schon zu meinen Favoriten hinzugefügt! !

  5. Eine tolle Rezeptauswahl. Da weiß ich ja, was ich in den nächsten Tagen und Wochen alles einmal ausprobieren werde. Neue Rezepte sind immer das Beste überhaupt.

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