Startseite / Low-Carb-Rezepte / Rezept für Low-Carb-Mandelberge

Rezept für Low-Carb-Mandelberge

Erdnussberge, Du erinnerst Dich sicherlich, sind diese kleinen, unglaublich leckeren Kalorienbomben. Ja, richtig, das sind leicht geröstete, knackige Erdnüsse, umhüllt von köstlicher Schokolade. In leicht abgewandelter Version – nämlich mit den kohlenhydratärmeren Mandeln und mit zuckerfreier Schokolade – ergeben sich lecker schokoladige Low Carb Mandelberge. Diese süße Versuchung kann man sich auch bei Low Carb ab und zu mal gönnen. Hier das Rezept:

 

Mandelberge
Mandelberge

 

Rezept für Low-Carb-Mandelberge
Nährwerte
  • Ergibt: 15 Mandelberge
  • Portionsgröße: Pro Mandelberg
  • Kalorien: 93,4 kcal
  • Fett: 5,8g
  • Kohlenhydrate: 3,7g
  • Eiweiß: 4,4g
Zubereitungszeit: 
Koch- bzw. Backzeit: 
Gesamtzeit: 
Zutaten
  • 150g Mandeln oder alternativ ungesalzene Macadamia-Nüsse
  • 1 Tafel Schokolade, zuckerfrei
  • Süße
Zubereitung
  1. Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen, eventuell etwas süßen.
  2. Nun die Mandel- oder Nussstücken in die geschmolzene Schokolade geben und mit zwei Teelöffeln kleine Nussberge formen und auf ein Backpapier geben.
  3. Gut trocknen lassen. Fertig.
 

 

Das solltest Du Dir auch anschauen!

Herrlich raffiniert und natürlich Low Carb: der Tzatziki-Blumenkohl-Auflauf

Low-Carb-Rezept für einen Tzatziki-Blumenkohl-Auflauf

Tzatziki kennt man ja häufig als kalte Vorspeise oder in Kombination mit Gyros. In dem …

Selbstgemachte Kürbis-Pommes - das perfekte Low-Carb-Rezept

Low-Carb-Rezept für Kürbis-Pommes

Eine prima Low-Carb-Alternative zu herkömmlichen Pommes Frites sind unsere Kürbis-Pommes. Die Zubereitung könnte nicht einfacher …

6 Kommentare

  1. Hallo…
    Wieviel Stevia gehört denn da rein? Menge ?
    Und kann man auch diätschokolade nehmen? Lg

  2. Meine Frage zu dem Rezept ist, kann ich auch ungesalzene Erdnüsse nehmen bzw. hochprozentige Zartbitterschokolade? Lg

  3. Zuckerfreie Schokolade? wo finde ich denn wohl so etwas tolles? kg

    • Liebe Ina,

      im Internet tummeln sich verschiedene Anbieter, die Schokolade anbieten, die ausschließlich mit Stevia oder Xylit gesüßt ist. Einfach die entsprechenden Begriffe mal googlen – ist ganz leicht zu finden.

      Viele Grüße
      Dein Low-Carb-Team

  4. Wow – davon kann ich einfach nicht genug bekommen! Super Rezept.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Bewerten Sie dieses Rezept!: