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Gefüllte Fleischtomaten sind das perfekte Sommergericht. Das vegetarische Gericht bringt jede Menge Vitamine auf den Teller. Ob als Vorspeise oder …

Du möchtest Low Carb Käsechips selbst machen? Nichts leichter als das! Aus Käse, Quark, Soja- oder Mandelmehl und Leinsamen entstehen …

Unsere Blumenkohl-Brokkoli-Suppe gehört in die Kategorie schnelle, gesunde Gemüsesuppe. Blumenkohl und Brokkoli sind nicht nur besonders kalorienarme und kohlenhydratarme Gemüsesorten, …

Heute möchten wir ein leckeres Rezept für einen klassischen Low Carb Eiersalat vorstellen. Das Rezept hat uns von der lieben …

Radieschen gehören zu der Familie der Kreuzblütengewächse. Charakteristisch für Radieschen ist ihr herrlich scharfer Geschmack, der durch die enthaltenen Senföle …

Für alle, die sich Low Carb ernähren und von Auberginen gar nicht genug bekommen können, ist dieses Low Carb-Auberginen-Gratin ein …

Kohlrabi oder auch Oberrübe oder Stängelrübe genannt, gehört zur Familie des Gemüsekohls. Viele kennen Kohlrabi nur in gedünsteter oder gekochter …

Jeder von uns kennt Brokkoli in gekochter oder angebratener Form. Aber nur die wenigsten von uns wissen, dass Brokkoli auch …

Wenn es für den bevorstehenden Osterbrunch etwas Besonderes sein soll, sind gefüllte Eier in Form dieser kleinen, aber feinen Osterküken …

Ein Rezept für Low Carb Auberginen-Pizza? Wie soll das denn gehen? Das haben wir uns am Anfang auch gefragt – …

Shakshuka (oder auch Schakschuka) ist ein vegetarisches Gericht, das ursprünglich in Israel und Nordafrika beheimatet war und sich mittlerweile auch …

Du ernährst dich Low Carb und suchst nach einem einfachen Rezept für einen leckeren, kohlenhydratarmen Brokkoliauflauf? Dann haben wir genau das …

Low-Carb-Sushi ohne Reis? Wie soll das denn gehen? Das passende Rezept verraten wir dir hier! Denn Reis hat jede Menge …

Eine prima Low-Carb-Alternative zu herkömmlichen Pommes Frites sind unsere Kürbis-Pommes. Die Zubereitung könnte nicht einfacher sein! Einfach den Hokkaido in …

Eine leckere Low-Carb-Alternative zum beliebten Blumenkohlpüree ist unser cremiges Brokkolipüree. Es eignet sich als kohlenhydratarme Beilage für Fisch- und Fleischgerichte, …

Gebackener Camembert – das ist zwar keine hohe Kochkunst, wenn es abends aber mal schnell gehen soll und man nicht …

Wer schon mal in Spanien in einer typischen Tapas-Bar war, hat sie sicherlich schon einmal gesehen, die grüne Bratpaprika, die …

Diese Käsechips sind ideale Low-Carb-Snacks und sind in sage und schreibe 5 Minuten zubereitet. Perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch …

Frühling und Spargel – das gehört für viele untrennbar zusammen. Daher wird, sobald die ersten Sonnenstrahlen rauskommen – auch sehnsüchtig …

Tofu gehört im asiatischen Raum nicht ohne Grund auf den täglichen Speiseplan, denn Tofu ist nicht nur Low Carb, es …