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Low-Carb-Rezepte für Fischgerichte

Entscheidet man sich für eine kohlenhydratarme Ernährung, hat man zunächst das Gefühl, dass unglaublich viele Lebensmittel plötzlich vom täglichen Speiseplan wegfallen. Man muss sich nach Alternativen umschauen und – ganz wichtig – Abwechslung in die Low-Carb-Ernährung bringen. Nur so kann gewährleistet werden, dass man diese Diätform langfristig durchhält. Fisch und Meeresfrüchte sind nicht nur ein wichtiger Bestandteil von Low Carb, Fisch versorgt unseren Körper zudem mit lebensnotwendigen Nährstoffen wie Eiweiß, Omega-3-Fettsäuren, Jod, Vitaminen sowie Mineralstoffen, die gut für Herz, Gehirn und Immunsystem sind. Aus diesem Grund empfehlen Ernährungswissenschaftler mindestens ein bis zwei Mal pro Woche Fisch zu essen.

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Fisch bei Low Carb

Fisch und Meeresfrüchte sind einfach tolle Lebensmittel. Sie weisen nicht nur einen ultimativ geringen Kohlenhydratgehalt auf, sie sind gleichzeitig auch super gesund und dienen unserem Körper als wichtige Proteinquelle. Gerade beim Abendessen können eiweißreiche Lebensmittel dem Körper helfen, Antikörper, Muskeln und Enzyme zu bilden. Nur auf panierten Fisch, Fischstäbchen, Backfisch oder Schlemmerfilets sollte bei Low Carb verzichtet werden.

 

Hier findest du unsere Rezeptwelt für Low-Carb-Fischgerichte

 


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