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Low Carb Sommerrollen sind der perfekte Snack für heiße Sommertage. Sie sind schnell und einfach zubereitet. Gleichzeitig sind sie gesund, …

Du möchtest Low Carb Käsechips selbst machen? Nichts leichter als das! Aus Käse, Quark, Soja- oder Mandelmehl und Leinsamen entstehen …

Unsere Blumenkohl-Brokkoli-Suppe gehört in die Kategorie schnelle, gesunde Gemüsesuppe. Blumenkohl und Brokkoli sind nicht nur besonders kalorienarme und kohlenhydratarme Gemüsesorten, …

Für alle, die sich Low Carb ernähren und von Auberginen gar nicht genug bekommen können, ist dieses Low Carb-Auberginen-Gratin ein …

Kohlrabi oder auch Oberrübe oder Stängelrübe genannt, gehört zur Familie des Gemüsekohls. Viele kennen Kohlrabi nur in gedünsteter oder gekochter …

Eierspeisen wie Omelettes eignen sich ganz hervorragend für eine Low Carb Diät. Sie glänzen durch einen ultimativ niedrigen Kohlenhydratgehalt und …

Ob als leichte, kohlenhydratarme Vorspeise oder als kleines, aber feines Abendessen – die kleinen Omelette-Röllchen mit Lachs und Frischkäse machen …

Pfannkuchen, Pfannekuchen, Palatschinken oder Eierkuchen – für die aus Eiern, Mehl und Milch hergestellte Eierspeise gibt es viele Namen. Keine …

Du suchst schon lange nach einem leckeren Rezept für eine Low Carb Thunfisch-Pizza? Dann bist du hier genau richtig. Denn …

Ein Rezept für Low Carb Auberginen-Pizza? Wie soll das denn gehen? Das haben wir uns am Anfang auch gefragt – …

Shakshuka (oder auch Schakschuka) ist ein vegetarisches Gericht, das ursprünglich in Israel und Nordafrika beheimatet war und sich mittlerweile auch …

Tsatsiki kennt man ja häufig als kalte Vorspeise oder in Kombination mit Gyros. In dem Low-Carb-Rezept, das wir Euch hier …

Eine prima Low-Carb-Alternative zu herkömmlichen Pommes Frites sind unsere Kürbis-Pommes. Die Zubereitung könnte nicht einfacher sein! Einfach den Hokkaido in …

Eine leckere Low-Carb-Alternative zum beliebten Blumenkohlpüree ist unser cremiges Brokkolipüree. Es eignet sich als kohlenhydratarme Beilage für Fisch- und Fleischgerichte, …

Gebackener Camembert – das ist zwar keine hohe Kochkunst, wenn es abends aber mal schnell gehen soll und man nicht …

Wenn es abends mal schnell gehen soll und der Hunger eine lange Zubereitungszeit ausschließt, eignet sich die Zucchinipfanne mit Schinken …

Low Carb hin oder her – wer kann sich schon vorstellen, auf lange Sicht auf Pizza zu verzichten? Wir auf …

Low Carb Pfannkuchen, Pfannekuchen oder Eierkuchen – für die traditionell aus Eiern, Mehl und Milch hergestellte Eierspeise gibt es viele …

Für all jene, die auf Gluten verzichten müssen und sich kohlenhydratarm ernähren, ist es gar nicht so einfach, ein Brot …

Low Carb Himbeermarmelade ist eine tolle Alternative zu  handelsüblicher Marmelade. Die im Supermarkt erhältliche Marmelade ist in der Regel eine …