Salat stellt zusammen mit Gemüse einen Grundpfeiler der Low-Carb-Ernährung dar, schließlich machen sie, wie die Ernährungspyramide deutlich macht, das breite Fundament von Low Carb aus. Doch in vielen Fällen bekommt Salat erst durch das passende Dressing den letzten Schliff. Da Essig und Öl auf die Dauer etwas langweilig sind und viele Salatdressings mit Zucker angemacht werden und daher jede Menge Kohlenhydrate enthalten, möchten wir Dir hier ein paar tolle Salatdressings vorstellen, die sich ideal für Low Carb eignen.
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Salatdressings bei Low Carb
Ein Blick auf die Nährwerttabelle der im Supermarkt erhältlichen Salatdressings offenbart, was man eigentlich schon geahnt hat: Die Salatsaucen enthalten neben Aromastoffen und Geschmacksverstärkern häufig auch Sahne und verhältnismäßig viel Zucker und werden damit zur Kalorien- und Kohlenhydratfalle. Gesund sieht anders aus. Und so wird der vermeintlich gesunde Salat schnell zum Dickmacher. Das muss nicht sein. Salatdressings kann man innerhalb weniger Minuten ganz einfach selbst anrühren. So kann man ganz bewusst auf den Zucker verzichten und tut sich und seiner Gesundheit etwas Gutes.
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Hier findest du unsere Rezeptwelt für Low-Carb-Salatdressings
Rezepte für Low-Carb-Salatdressings
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