Bei Rote Bete scheiden sich die Geister. Erst recht, wenn man sie in einem Getränk verarbeitet. Trotz aller Skepsis, die …
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Rezept für Low-Carb-Apfelkuchen
Der Duft von frisch gebackenem Apfelkuchen – was kann es besseres geben? Gut, dass Äpfel das ganze Jahr über Saison …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für Kürbis-Muffins
Wenn der Herbst Einzug hält und es draußen immer kälter wird, bricht die Kürbiszeit an. Doch wer denkt, dass man …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für ein asiatisches Kürbis Curry
Im Internet stolpert man immer wieder über die Frage, ob man Kürbis bei Low Carb überhaupt essen darf. Hier werden bei den für Low …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für einen Ingwer-Zitronengras-Tee
Zitronengras erfreut sich nicht nur in der asiatischen Küche einer ungeheuren Beliebtheit. Die im Zitronengras enthaltenen ätherischen Öle wirken entzündungshemmend …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für ein gelbes Curry mit Hühnchen und Tofu
Curry – das ist ursprünglich ein aus Indien stammendes Eintopfgericht. Viele denken, dass Currys unglaublich schwierig zuzubereiten seien oder dass …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für eine Grünkohlsuppe mit Käse
Grünkohl ist ein klassisches Wintergemüse, das sich besonders in Norddeutschland besonderer Beliebtheit erfreut. Mit gerade mal 2,5 g Kohlenhydraten pro 100 g …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für Ratatouille
Ratatouille ist ein gesundes Gemüsegericht der südfranzösischen Küche, das sowohl kalt als auch warm klasse schmeckt. Mittlerweile hat das Gericht …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für Waffeln ohne Mehl
Waffeln ohne Mehl? Das geht doch gar nicht werden viele jetzt sicher denken. Doch, das geht! Bei Low Carb geht so einiges, …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für ein Walnussbrot
Brot oder Brötchen bei Low Carb, das geht? Ja, das geht und das schmeckt! Überzeuge Dich selbst mit diesem leckeren …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für Kürbissuppe
Wenn es draußen langsam kälter wird, gibt es wohl nichts besseres, als sich über eine leckere Kürbissuppe mit frischem Ingwer …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für einen herbstlichen Kürbissalat
Dieses herbstliche Low-Carb-Gericht ist einfach wunderbar. Voller Vitamine (Beta-Carotin) und Mineralstoffe (Eisen, Magnesium und Kalzium) macht dieses leckere Low-Carb-Rezept für einen …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für Kürbisspaghetti
Dieses Low-Carb-Rezept gehört zu den inzwischen sehr bekannten Alternativen für Pasta bei einer kohlenhydratarmen Ernährung. Der Spaghettikürbis gehört zur Familie …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für gefüllte Paprika (mit Hackfleisch und Gemüse)
Bei der Zubereitung von gefüllten Paprikas werden die Paprikas – wie der Name dieses Rezepts unschwer erkennen lässt – zunächst …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für Lachs mit Fenchelgemüse
Bei Fenchelgemüse scheiden sich die Geister. Entweder man liebt oder hasst es. Doch eins ist sicher: Die Gewürz-, Gemüse- und Heilpflanze …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für Grünkohl-Chips
Kartoffelchips waren gestern! Heute gibt es herrlich knusprige Grünkohl-Chips. Die sind nicht nur Low Carb, sondern sind durch ihren ultimativ …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für eine Lauch-Käse-Suppe
Lauch ist vielseitig einsetzbar, hat das ganze Jahr über Saison und wirkt entschlackend. Unsere Lauch-Käse-Suppe eignet sich super als Low-Carb-Rezept und stellt …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für Waffeln ohne Mehl
Waffeln sind der perfekte Snack für Zwischendurch. Ob gemütlich zum sonntäglichen Kaffee oder als kleines Frühstück – Waffeln schmecken einfach …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für eine Mousse Au Chocolat-Variation
Mousse auch Chocolat ist ein Klassiker der französischen Küche und heißt soviel wie Schokoladenmus oder Schokoladenschaum. Normalerweise sind die Hauptzutaten …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb Rezept für eine Gemüse-Frittata
Die Frittata ist die italienische Antwort auf die spanische Tortilla. Als klassische Eierspeise ist die Frittata vielseitig wandelbar. Neben der …
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