Eine prima Low-Carb-Alternative zu herkömmlichen Pommes Frites sind unsere Kürbis-Pommes. Die Zubereitung könnte nicht einfacher sein! Einfach den Hokkaido in pommesgroße Stäbchen schneiden, würzen und ab geht’s in den Backofen. Dabei sättigen die Kürbis-Pommes ganz wunderbar und sind – wie könnte es anders sein – natürlich Low Carb!
Zutaten
- 1 Hokkaido-Kürbis
- 4 EL Olivenöl
- 2 TL Kurkuma
- Meersalz
- Pfeffer
Anleitungen
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Den Kürbis waschen, vierteln, Fasern und Kerne entfernen
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Den Backofen auf 200°C (Umluft) vorheizen
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In pommesdicke Stäbchen schneiden, mit dem Öl in einer Schüssel mischen und mit Kurkuma, Meersalz und Pfeffer würzen
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Kürbispommes auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen
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Fertig sind unsere Low Carb Kürbis-Pommes
Nutrition Facts
Low-Carb-Rezept für Kürbis-Pommes
Amount Per Serving
Calories 223
Calories from Fat 131
% Daily Value*
Fat 14.6g22%
Carbohydrates 18.9g6%
Protein 2.5g5%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.