Wir sind keine großen Fans von dem im Supermarkt erhältlichen Eiweißbrot. Warum? Nun, das hat mehrere Gründe. Einige davon verraten …
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Low-Carb-Rezept für gefüllte Auberginen
Die Aubergine (oder auch Eierfrucht oder Melanzane genannt) ist eigentlich eher der mediterranen Küche zuzuordnen. Ob eingelegt als Antipasti, in …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für Pad Thai mit Shirataki-Nudeln
100g Shirataki-Nudeln haben sage und schreibe 0g Kohlenhydrate. Grund genug, die leckeren Nudeln gleich mal für ein Low Carb Abendessen …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für einen Rote-Bete-Apfel-Drink
Bei Rote Bete scheiden sich die Geister. Erst recht, wenn man sie in einem Getränk verarbeitet. Trotz aller Skepsis, die …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für einen Schokoladen-Kirschkuchen
Schoko-Kirschkuchen ohne Mehl und ohne Zucker? Hört sich zu gut an, um wahr zu sein? Nicht ganz! Denn manchmal kann …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für Hähnchenfilet in Spinat-Gorgonzola-Soße
Es gibt Low Carb Rezepte, die lassen sich einfach prima vorbereiten. Egal, ob man Gäste empfängt oder nachmittags schon mal …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für einen Rote-Bete-Ingwer-Smoothie
Die Rote Bete ist ein klassisches Wintergemüse. Sie strotzt voller Vitamin C, Eisen, Kalium und Folsäure. Dass sich die Rote …
Mehr hierzu lesen »Rezept für eine Low Carb Blumenkohl-Pizza
Ein klassischer Pizzaboden passt zugegebenermaßen nicht wirklich ins Low-Carb-Konzept. Doch was tun, wenn man sich trotz Low Carb hin und …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für Zucchini-Spaghetti mit Hackfleischsauce
Zucchini sind so vielseitig einsetzbar, dass sie ein wahres Geschenk bei Low Carb sind. Denn Zucchini haben gerade einmal 3,1g …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für einen Sellerie-Ananas-Smoothie
Zugegebenermaßen ist dieser Low Carb Smoothie nur etwas für Fortgeschrittene. Wer sich bereits an das Konzept von Green Smoothies herangetastet hat, …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für einen Grünkohl-Mango-Smoothie
Grünkohl gehört zu der Familie der Kreuzblütengewächse und hat im Herbst und Winter Saison. Ebenso wie Spinat eignet sich Grünkohl …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für einen Mandel-Spinat-Smoothie
Dieser leckere Spinat-Smoothie erhält sein herrliches Mandelaroma gleich auf zweifache Weise: durch Mandelmilch und Mandelmus. Der Spinat und die Trauben sind …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für einen Mango-Spinat-Smoothie
Ananas und Mango geben diesem leckeren Spinat-Smoothie das gewisse, exotische „Low-Carb-Etwas“. Zusammen mit der Avocado wird ein sättigender, gesunder Drink …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für einen Strawberry Daiquiri
Dieser fruchtige, zuckerfreie Strawberry Daiquiri ist ein Erdbeer-Cocktail, der sich für Partys oder aber – ohne Rum zubereitet – als …
Mehr hierzu lesen »Rezept für Low Carb Lasagne
Lasagne Bolognese – der Klassiker der italienischen Küche, der Schicht für Schicht ein wahrer Traum ist. Denn mal unter uns: …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für ein Muntermacher-Müsli
Da 100g Hüttenkäse gerade einmal 2,6g Kohlenhydrate haben, eignet sich Hüttenkäse ideal für diverse Low-Carb-Rezepte. Zusammen mit ein paar frischen, …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für einen Tomatensalat
Tomaten gehören zu den Nachtschattengewächsen. Sie bestehen zu 95% aus Wasser und sind reich an sekundären Pflanzenstoffen, Mineralstoffen und Vitamin …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für einen Bauernsalat
Bauernsalat oder auch griechischer Salat genannt besteht aus einer Menge gesundem Gemüse und kann – je nach Geschmack – mit …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für ein asiatisches Kürbis Curry
Im Internet stolpert man immer wieder über die Frage, ob man Kürbis bei Low Carb überhaupt essen darf. Hier werden bei den für Low …
Mehr hierzu lesen »Rezept für ein Low Carb Eiweiß-Omelette
Häufig stellt sich bei Low Carb die Frage, was man abends essen sollte. Gerade nach einem langen Tag im Büro …
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