Mandeln und Nüsse gehören ebenso selbstverständlich zu einer Low-Carb-Diät wie Eiweißshakes. Ob im Büro, als Snack zwischendurch oder – wenn der …
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Low-Carb-Rezept für einen Rucola-Salat mit Schafskäse und Walnüssen
Egal ob als Salat, auf der Pizza, zu Fleisch oder Fisch – Rucola überzeugt geschmacklich durch sein nussiges, intensives Aroma. …
Mehr hierzu lesen »Rezept für eine Low Carb Hackpizza mit Gemüse
Pizza bei Low Carb ohne schlechtes Gewissen zu schlemmen, ist fast eine Sache der Unmöglichkeit. Bei unserer Low Carb Hackpizza mit Gemüse …
Mehr hierzu lesen »Rezept für Low-Carb-Frikadellen
Frikadellen werden traditionell natürlich mit einem trockenen Weißmehlbrötchen zubereitet, was für die Low-Carb-Küche natürlich denkbar ungünstig ist. In diesem Low-Carb-Rezept …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für gefüllte Paprika (mit Hackfleisch und Gemüse)
Bei der Zubereitung von gefüllten Paprikas werden die Paprikas – wie der Name dieses Rezepts unschwer erkennen lässt – zunächst …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für Tomaten-Seelachs
In Deutschland ist Seelachs der drittwichtigste Speisefisch. Auch wenn der Name anderes suggerieren möchte, hat der Seelachs – oder auch …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb Rezept für Schnitzel mit Kokospanade
Schnitzel – ein Klassiker, der seinesgleichen sucht – heute mal anders. Nämlich mit einer leckeren Panade aus Kokosraspeln. Da das …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für gefüllte Hackbällchen
Du bist auf ein Grillfest eingeladen und möchtest gerne etwas zum Buffet beitragen? Dann liegst du mit den gefüllten Hackbällchen …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für eine Lauch-Käse-Suppe
Lauch ist vielseitig einsetzbar, hat das ganze Jahr über Saison und wirkt entschlackend. Unsere Lauch-Käse-Suppe eignet sich super als Low-Carb-Rezept und stellt …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für eine Paprikasuppe
Suppen sind einfach super! Sie sind gut vorzubereiten, lassen sich einfrieren und enthalten – zumindest in den meisten Fällen – …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für eine Tom Kha Gai-Suppe
Die Tom Kha Gai ist eine köstliche Suppe, die in Thailand eine Spezialität darstellt. Da Kokosmilch – die Hauptzutat dieser …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für Goudasalat
Gouda zeichnet sich durch seinen milden Geschmack und die zarte Konsistenz aus. In der Küche wird Gouda – dessen Namen …
Mehr hierzu lesen »Rezept für ein Low Carb Käse-Omelette
Omelettes sind ein wahrer Segen bei Low Carb – schnell und einfach zubereitet sind sie entweder solo oder als Beilage zu …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für Guacamole-Creme
Gute Neuigkeiten für Low-Carb-Anhänger! Avocados enthalten pro 100g bis zu 25g ungesättigte Fettsäuren – was sich positiv auf Herz, Augen …
Mehr hierzu lesen »Rezept für Low-Carb-Tiramisu
Tiramisu! Diese italienische, aus Venezien stammende Spezialität hört sich zugegebenermaßen nach einer wahren Kalorienbombe an, wird sie doch im Regelfalls mit Löffelbiskuit, …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für Waffeln ohne Mehl
Waffeln sind der perfekte Snack für Zwischendurch. Ob gemütlich zum sonntäglichen Kaffee oder als kleines Frühstück – Waffeln schmecken einfach …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für einen Sahne-Himbeer-Traum
Himbeeren und Sahne – wenn man sich die Zutatenliste durchliest, braucht man nicht lange zu überlegen … man weiß einfach, …
Mehr hierzu lesen »Rezept für Low Carb Pfannkuchen ohne Mehl
Locker-leichte Pfannkuchen eignen sich einfach perfekt für das sonntägliche Frühstück. So kann man in aller Ruhe und mit viel Genuss …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für Soja-Erdnussflöckchen
Achtung – die Soja-Erdnussflöckchen sind Fluch und Segen zugleich. Ein Segen weil dieser Low-Carb-Snack so schnell und einfach zubereitet ist, …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb Rezept für eine Gemüse-Frittata
Die Frittata ist die italienische Antwort auf die spanische Tortilla. Als klassische Eierspeise ist die Frittata vielseitig wandelbar. Neben der …
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