Garnelen sind ideal bei einer Low-Carb Ernährung. 100g Garnelen haben gerade einmal 0g Kohlenhydrate und sage und schreibe 19g Eiweiß bei einem extrem niedrigen Fettgehalt von gerade einmal 0,8g. Ob du die Garnelen in der Pfanne als eiweißhaltige Beilage zum Salat zubereitest oder auf dem Grill – dieses Rezept für leckere Garnelen-Rosmarinspieße ist perfekt für die schnelle Küche. Wichtig beim Kauf von Garnelen ist, dass diese möglichst aus Wildfang stammen oder Bio-Garnelen aus nachhaltiger, ökologischer Aquakultur sind – dann kann man die Garnelen guten Gewissens verzehren! Guten Hunger bei diesem einfachen und leckeren Low-Carb Rezept!
Zutaten
- 100 g Garnelen entdarmt und auf Schaschlikspieße gesteckt
- 8 EL Rapsöl
- 2 Rosmarinzweige
- Salz
Anleitungen
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Das Rapsöl in der Pfanne erhitzen und die Rosmarinzweige etwa 1 Minute darin anbraten, damit sich die Aromen lösen
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Nun den Rosmarin zur Seite schieben und die Garnelenspieße in die Pfanne geben, kurz auf beiden Seiten anbraten, mit Salz würzen und sofort servieren.
Nutrition Facts
Low-Carb-Rezept für Garnelen-Rosmarinspieße
Amount Per Serving
Calories 83
Calories from Fat 7
% Daily Value*
Fat 0.8g1%
Protein 19g38%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Hallo
Eine Frage, wenn ich Fisch oder Fleisch esse, was kann man als Beilage anstelle von Kohlenhydrate dazu essen ?
Danke für die Antwort
Hallo Ivana,
schau mal hier: https://www.lowcarb-ernaehrung.info/rezepte-low-carb-beilagen/ Unter dem Link haben wir viele leckere Low-Carb-Beilagen gesammelt.
Viel Spaß beim Nachkochen und viele Grüße
Dein Low-Carb-Team