Im Folgenden möchten wir Euch ein Low-Carb-Rezept vorstellen, das nicht nur gesund ist, sondern auch super schnell zubereitet ist. Und das Beste daran: Selbst Männer, die gar keine Ahnung vom Kochen haben, können mit dem Lachsfilet auf Blattspinat bei uns Frauen punkten. 😉 Also, nichts wie ran an die Kochtöpfe!
Zutaten
- 500 g Blattspinat aus der TK
- 4 Lachsfilets ein Filet à 250g
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- Muskatnuss
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
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Die Zwiebel und die Knoblauchzehen klein schneiden, kurz in einem Topf anbraten und über den aufgetauten Blattspinat geben. Gut untermischen.
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Den Backofen auf 180°C vorheizen und die mit Salz und Pfeffer gewürzten, aufgetauten Lachsfilets in eine große Auflaufform geben.
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Anschließend den Blattspinat um die Filets portionieren und etwa 25 Minuten im Ofen gar werden lassen.
Nutrition Facts
Low-Carb-Rezept für ein Lachsfilet auf Blattspinat
Amount Per Serving
Calories 316.8
Calories from Fat 94
% Daily Value*
Fat 10.4g16%
Carbohydrates 2.1g1%
Protein 28.8g58%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Könnte man hier auch einen anderen Fisch nehmen? Thunfisch oder vielleicht Kabeljau?
Hallo Sylvia,
selbstverständlich kannst du das Rezept ganz nach deinem Bedarf abwandeln. Thunfisch oder Kabeljau können wir uns ebenfalls gut vorstellen.
Lass es dir schmecken und viele Grüße
Dein Low-Carb-Team
Super Rezept! Sooo einfach und schnell zubereitet