Wenn man einen langen Tag im Büro hatte und abends nicht noch lange in der Küche stehen möchte, um sich etwas Leckeres zuzubereiten, dann ist dieses Low-Carb-Gericht genau das Richtige. Hier kommt unser Rezept für Fischfilets aus dem Backofen.
Zutaten
- 2 Fischfilet aus der TK aufgetaut
- 8 Kirschtomaten
- 200 g Fetakäse
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
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Zwei Stücke Alufolie auf ein Backblech legen und jeweils ein Fischfilet auf einer Alufolie platzieren. Ordentlich von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.
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Den Knoblauch auspressen und auf den Filets verteilen.
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Die Tomaten und den Feta in Scheiben bzw. Würfel schneiden und ebenfalls auf den Fischfilets verteilen, mit dem Olivenöl beträufeln.
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Nun die Alufolie gut verschließen und 30 Minuten bei 200°C im Backofen backen.
Nutrition Facts
Low-Carb-Rezept für Fischfilets aus dem Backofen
Amount Per Serving
Calories 579
Calories from Fat 374
% Daily Value*
Fat 41.5g64%
Carbohydrates 5.2g2%
Protein 50.3g101%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Hammer hammer fein hab noch frischen dill dazu merci!!!! War ein traum
Hallo Renate,
das freut uns sehr! 🙂
Viele Grüße und frohe Ostern
Dein Low-Carb-Team
Meine Pizza ist sehr gut gelungen.Ich habe den Blumenkohl im Zwiebelhacker klein gemacht und für 15 min.aufs Backblech in den herd bei 200 grad geschoben.wunderbar.
In letzter Zeit ist Aluminium (also auch Alufolie) als Auslöser für spätere Demenz im Gerede. Wer also sicher gehen möchte, kann auch einen Bratschlauch statt Alufolie verwenden. Klappt super!
Total simpel und lecker! Ich habe es heute mit TK-Lachs gemacht und noch ein paar frische Basilikumblätter mit dazu gelegt. Wirklich köstlich! Vielen Dank für diese informative Seite und die vielen tollen Rezepte. So wird die low carb Ernährung echt nicht eintönig und langweilig.