Was wäre die Weihnachtsbäckerei ohne Mandelplätzchen? Aber das bei Low-Carb-Ernährung? Na klar! Da Mandelplätzchen zu den absoluten Klassikern gehören, haben …
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Low-Carb-Rezept für einen Apfel-Spinat-Smoothie
Aus eigener Erfahrung können wir sagen, dass dieser Green Smoothie nicht nur unglaublich gut schmeckt, sondern morgens ein idealer Frühstücksersatz …
Mehr hierzu lesen »Rezept für Low-Carb-Crepes
Crepe – das ist eine vor allem in Frankreich beliebte Form des Eierkuchens. Ob süß oder pikant, dem Crepe sind …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für Vanille-Kekse
Diese super-leckeren Vanille-Kekse sind schnell zubereitet. Da sich die Kekse bereits für Phase 1 der Atkins-Diät eignen und gerade mal 1,2 …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für Chia-Pudding
Chia-Pudding in Kombination mit Goji-Beeren – Superfood im Doppelpack! Als Superfood werden von der Natur gegebene Lebensmittel bezeichnet, die sich …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für gesalzene Mandeln
Mandeln und Nüsse gehören ebenso selbstverständlich zu einer Low-Carb-Diät wie Eiweißshakes. Ob im Büro, als Snack zwischendurch oder – wenn der …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für Waffeln ohne Mehl
Waffeln ohne Mehl? Das geht doch gar nicht werden viele jetzt sicher denken. Doch, das geht! Bei Low Carb geht so einiges, …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für Himbeermuffins
Wer sich nach dem Low-Carb-Prinzip ernährt, wird bei Muffins zunächst an eine kleine, süße Kalorienbombe denken. Das ist auch grundsätzlich …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für Mandelmuffins
Muffins bei einer Low-Carb-Ernährung? Muffins ohne Mehl und ohne Zucker? Wie soll das denn gehen? Das sind die ersten Reaktionen, …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für einen gesunden Chicken-Wrap
Natürlich sind herkömmliche Wraps bei Low Carb erst mal tabu. Doch mit etwas Kreativität kann man schnell die kohlenhydrathaltigen Fladen …
Mehr hierzu lesen »Rezept für Low-Carb-Frikadellen
Frikadellen werden traditionell natürlich mit einem trockenen Weißmehlbrötchen zubereitet, was für die Low-Carb-Küche natürlich denkbar ungünstig ist. In diesem Low-Carb-Rezept …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für Pizzawaffeln
Diese leckeren Pizzawaffeln sind unter Low-Carb-Anhängern ein Hit – schnell zubereitet sind sie perfekt für den kleinen Hunger oder aber …
Mehr hierzu lesen »Rezept für Low Carb Pfannkuchen mit Beeren
Low Carb Pfannkuchen mit Beeren? Dauert das nicht viel zu lange? Zugegebenermaßen muss man sagen, dass die Mini-Pfannkuchen ein wenig …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für Leinsamen-Knäckebrot
Dieses Leinsamen-Knäckebrot ist der Hit! Schnell im Backofen gemacht, je nach Vorliebe entweder süß (mit etwas Zimt und Süßstoff) oder …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für einen Schafskäse-Dip
Dippen ist super! Und gesund! Es gibt solch eine Vielzahl an Gemüsesorten, die sich zum Dippen eignen, dass es mit …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für gefüllte Hackbällchen
Du bist auf ein Grillfest eingeladen und möchtest gerne etwas zum Buffet beitragen? Dann liegst du mit den gefüllten Hackbällchen …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für Sellerie-Chips
Die Sellerie gehört zu der Familie der Doldenblütler und hat – besonders im rohen Zustand – einen unverkennbaren Geschmack. Als …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für Grünkohl-Chips
Kartoffelchips waren gestern! Heute gibt es herrlich knusprige Grünkohl-Chips. Die sind nicht nur Low Carb, sondern sind durch ihren ultimativ …
Mehr hierzu lesen »Low-Carb-Rezept für Guacamole-Creme
Gute Neuigkeiten für Low-Carb-Anhänger! Avocados enthalten pro 100g bis zu 25g ungesättigte Fettsäuren – was sich positiv auf Herz, Augen …
Mehr hierzu lesen »Rezept für Low-Carb-Milchreis
Wenn man seine Ernährung auf Low Carb umstellt, könnte man schnell auf die Idee kommen, dass man nun nie mehr …
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