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Low-Carb-Rezept für ein Himbeer-Dressing

So klein Himbeeren auch sind, sie haben es wahrlich in sich. Zum einen sind Himbeeren unglaublich aromatisch, zum anderen sorgen die in ihnen enthaltenen Ballaststoffe für eine gute Verdauung. Außerdem glänzen sie durch ihren hohen Gehalt an Vitamin A, B und C und geben dem Salat in Form dieses wunderbaren Himbeer-Dressings auch optisch das gewisse etwas. Viel Spaß also mit unserem leckeren Low Carb Himbeer-Dressing.

 

Himbeerdressing ohne Zucker
Himbeerdressing ohne Zucker und natürlich Low Carb

 

Low-Carb-Rezept für ein Himbeer-Dressing

Low-Carb-Rezept für ein Himbeer-Dressing

Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Arbeitszeit: 10 Minuten
Kalorien: 618.5 kcal
Autor: Low-Carb-Team
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Zutaten

  • 150 g Himbeeren aus der TK
  • 6 EL Balsamico-Essig
  • 4 EL Erdnussöl
  • 1,5 Msp. Steviapulver
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitungen

  1. Die aufgetauten Himbeeren mit einem Zauberstab pürieren.
  2. Anschließend die verbleibenden Zutaten hinzugeben und gut mit einem Schneebesen verrühren.
Nutrition Facts
Low-Carb-Rezept für ein Himbeer-Dressing
Amount Per Serving
Calories 618.5 Calories from Fat 5
% Daily Value*
Total Fat 0.5g 1%
Total Carbohydrates 32.7g 11%
Protein 1.9g 4%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

 

 

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5 Kommentare

  1. Hallo. Das hört sich wirklich lecker an. Aber stimmen die Nähwertangaben? Der Anteil an Kohlehydraten und Kalorien erscheint mir sehr hoch.

  2. Ultimativ lecker. Sehr gute Kombi gerade mit dem Feta

  3. Ein super Dressing, sehr lecker. Habe den Balsamico zu zwei drittel durch Limettensaft ersetzt.
    Ist eine fantastische Alternative

    • Hallo Chris,

      vielen Dank für dein Feedback! Wir haben uns sehr darüber gefreut! Wir selbst sind auch große Fans des Himbeer-Dressings – insbesondere in Kombination mit Feta. 🙂

      Viele Grüße
      Dein Low-Carb-Team

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