Was genau ist denn eine Smoothie Bowl, werden sich sicherlich viele Low Carb Anhänger nun fragen. Eine Smoothie Bowl ist eine dickflüssigere Variante eines Smoothies – quasi ein Smoothie zum Löffeln und stellt bei Low Carb eine herrlich gesunde und vor allem sättigende Frühstücksidee dar. Dabei sind der Fantasie natürlich keine Grenzen gesetzt: mit Chia-Samen, leckeren Nüssen und unterschiedlichsten Obstsorten lassen sich immer wieder neue Geschmacksvariationen zaubern. Wir sind begeistert, Du auch?
Zutaten
- 200 g Sojajoghurt
- 20 ml Mandelmilch
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 1 TL Leinsamen
- 1 TL Chia-Samen
- Früchte der Saison
Anleitungen
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Sojajoghurt und Mandelmilch zusammengeben und gut miteinander verrühren.
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Nun einen Spritzer Zitronensaft hinzugeben, die Leinsamen untermischen und etwa 10 Minuten quellen lassen.
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In der Zwischenzeit das Obst kleinschneiden und dekorativ auf dem Joghurt verteilen. Chia-Samen darüber streuen. Fertig.
Nutrition Facts
Low-Carb-Rezept für eine Smoothie Bowl
Amount Per Serving
Calories 175.5
Calories from Fat 90
% Daily Value*
Fat 10g15%
Carbohydrates 5.8g2%
Protein 11.4g23%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Seit ich regelmäßig Smoothie Bowls zum Frühstück löffele, fehlen mir Brötchen und Brot nicht mehr. Sättigt total gut und schmeckt einfach nur lecker.