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Low-Carb-Rezept für eine Sahne-Joghurt-Nachspeise

Sommerzeit ist Erdbeerzeit und damit Zeit für unser leckeres Sahne-Joghurt-Dessert. Der Joghurt gibt dem ganzen einen herrlich leichten, frischen Geschmack. Dabei sollte man jedoch darauf achten, dass man zuckerfreien Sojajoghurt nimmt, da dieser garantiert Low Carb ist (weitere Infos zum Thema Joghurt bei Low Carb gibt’s hier). Und wer in der Winterzeit nicht auf dieses Dessert verzichten will, kann die Nachspeise einfach mit heißen Himbeeren verfeinern. Ein absoluter Low Carb Traum!

 

Sahne-Joghurt-Nachspeise
Sahne-Joghurt-Nachspeise

 

Low-Carb-Rezept für eine Sahne-Joghurt-Nachspeise
Nährwerte
  • Ergibt: 4 Personen
  • Portionsgröße: Pro Portion
  • Kalorien: 232,0 kcal
  • Fett: 17,7g
  • Kohlenhydrate: 9,2g
  • Eiweiß: 6,0g
Zubereitungszeit: 
Koch- bzw. Backzeit: 
Gesamtzeit: 
Zutaten
  • 450g Sojajoghurt
  • 400g Erdbeeren (alternativ Himbeeren aus der Tiefkühlung)
  • 200g Sahne
  • 0,5 Päckchen Sahnesteif
  • 2 Spritzer Zitronensaft
  • Vanillearoma
  • Süße
Zubereitung
  1. Den Sojajoghurt mit dem Vanillearoma, dem Zitronensaft und der Süße verrühren, beiseite stellen.
  2. Die Schlagsahne in eine separate Schüssel geben und zusammen mit dem Sahnesteif steif schlagen.
  3. Anschließend die Sahne vorsichtig unter die Joghurtmasse heben, eventuell noch einmal nachsüßen.
  4. Nun mit frischen Erdbeeren (oder alternativ mit heißen Himbeeren verfeinern und sofort servieren.
  5. Fertig ist das perfekte Low Carb Dessert!
 

 

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Ein Kommentar

  1. Hinweis zum „Beispiel Alpro“ – Alpro natur joghurt beinhaltet unteranderem Zucker, ganz fies 🙁 Also wer besonders pingelig ist, wie ich, muss auf ne andere Marke umsteigen!

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