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Low-Carb-Rezept für Hähnchen-Involtini

Involtini sind der sizilianischen Küche zuzuordnen und sind im Grunde nichts anderes als italienische Rouladen. Herrlich italienisch mit Prosciuto, Basilikum und Provolone geben sie jedem Sommerabend einen mediterranen Touch. Wir sind begeistert von den leckeren Hähnchen-Involtini. Mit einer sagenhaften Kohlenhydratbilanz von 0g (!) Kohlenhydraten sind die Involtini nicht nur perfekt für Low Carb, sondern eignen sich sogar für die ketogene Ernährung.

 

Involtini
Involtini
Involtini vom Grill
Involtini vom Grill – Low Carb auf Italienisch

 

Low Carb kann so lecker sein: Involtini mit Parmaschinken und Basilikum

Low-Carb-Rezept für Hähnchen-Involtini

Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Arbeitszeit: 20 Minuten
Portionen: 2 Personen
Kalorien: 394.5 kcal
Autor: Low-Carb-Team
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Zutaten

  • 2 Hähnchenbrustfilets
  • 2 Scheiben Prosciuto-Schinken
  • 2 Scheiben Provolone
  • 2 Basilikumblätter
  • Salz
  • Pfeffer
  • Etwas Knoblauchgranulat

Anleitungen

  1. Zunächst werden die Hähnchenbrustfilets mithilfe eines Fleischklopfers platt geklopft.
  2. Nun kräftig salzen, pfeffern und mit Knoblauchgranulat würzen.
  3. Anschließend jedes der Hähnchenbrustfilets mit einer Scheibe Provolone und einer Scheibe Prosciuto-Schinken und einem Basilikumblatt belegen, zusammenrollen und ab damit auf den Grill.
Nutrition Facts
Low-Carb-Rezept für Hähnchen-Involtini
Amount Per Serving
Calories 394.5 Calories from Fat 95
% Daily Value*
Total Fat 10.6g 16%
Protein 75.7g 151%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

 

5 Kommentare

  1. Hallo Zusammen,

    erstmal wirklich herzlichen Dank für diese tolle Seite!!! Ich bin gerade in den Anfängen und versuche meine „eigene“ Low Carb Methode zu finden – ich glaube auch es wird mir dank euch gelingen.

    Nun aber meine Frage:
    Wird es von euch bald ein Buch/Rezeptbuch geben? Ich weiß das haben schon sooo viele gefragt und letztes Jahr habt ihr mal geschrieben, dasss es in Arbeit ist und nur noch der richtige Verlag gefunden werden muss.
    Eure Rezepte und auch Tipps sind sooo toll und ich hätte sie einfach gern in Schriftform kompakt daheim 😉

    Ansonsten danke, danke, danke!

    • Hallo Eva,

      Dankeschön für deine lieben Zeilen und das Interesse am Buch.

      Bislang gibt es leider noch kein Buch von uns. Aber wir hoffen, dass wir schon bald Positives hierzu vermelden können. Falls dem so ist, wirst du über Facebook und über unsere Webseite davon erfahren.

      Ganz liebe Grüße
      Dein Low-Carb-Team

    • Hallo liebe Eva,

      wir haben ein kleines Update zu deiner Frage nach Buchempfehlungen: Wir haben nämlich all unsere Erfahrungen in einem Buch niedergeschrieben. Dieses Buch enthält nicht nur einen 4-Wochenplan für schnelle und effektive Abnehmerfolge, sondern auch viele hilfreiche Tipps, um das neue Gewicht auch langfristig zu halten. Und natürlich gibts dazu noch 70 neue Rezepte.

      Das Buch nennt sich „Keto Power“ und ist ab dem 3. Januar bei Gräfe und Unser Verlag erhältlich:

      https://www.amazon.de/Keto-Power-Kombination-Kurzzeitfasten-Einzeltitel-Ernährung/dp/3833868376

      Wir wünschen Dir viel Spaß bei der Lektüre und senden dir viele Grüße
      Dein Low-Carb-Team

      • Hallo Zusammen,

        wow Wahnsinn, vielen Dank für das Update! Ist schon bestellt :)!

        Bei mir wurden Lipödeme festgestellt, somit ist das mit dem Abnehmen gar nicht so einfach – werde Ende Januar operiert und kann dann schön mit eurem Buch unterstützend noch ein paar Kilo mehr loswerden!

        Liebe Grüße euch und ein gesundes, neuesm erfolgreiches Jahr!

        Eva

  2. Mega! Mein Freund war total begeistert

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