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Low-Carb-Rezept für Käserührei

Du hast morgens nach dem Aufstehen keine Zeit lange am Herd zu stehen, um Dir Dein Low-Carb-Frühstück zuzubereiten? Abends, wenn Du nach einem langen Tag im Büro nach Hause kommst, möchtest Du nur noch einen kleinen, sättigenden Happen essen, der schnell zubereitet werden kann? Ein leckeres Käserührei – nach Bedarf mit Zucchini oder Pilzen verfeinert – ist die perfekte Lösung. Einfach und schnell zubereitet scheckt das Käserührei einfach klasse. Und das Beste daran: Mit verschiedenen Gemüsesorten, Kräutern und Gewürzen variiert, wird diese Eierspeise so schnell nicht langweilig.

 

Rührei mit Kräutern

 

Rührei mit Kräutern - Low Carb für den Start in den Tag

Low-Carb-Rezept für Käserührei

Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Arbeitszeit: 15 Minuten
Portionen: 2 Portionen
Kalorien: 414.5 kcal
Autor: Low-Carb-Team
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Zutaten

  • 6 Eier
  • 6 EL Milch
  • 100 g Gouda
  • Butter
  • Salz
  • Pfeffer
  • Schnittlauch
  • Je nach Gusto: gewürfelter gekochter Schinken, Speck, Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Pilze etc.

Anleitungen

  1. Zunächst Eier, Milch und Gewürze zu einer Masse verquirlen.
  2. Nun den Gouda (und den gekochten Schinken) in kleine Stücke schneiden und diese in die Eiermasse geben.
  3. Nun die Butter leicht anschwitzen lassen, die Eiermasse in die Pfanne geben und diese leicht stocken lassen. Fertig!
Nutrition Facts
Low-Carb-Rezept für Käserührei
Amount Per Serving
Calories 414.5 Calories from Fat 259
% Daily Value*
Total Fat 28.8g 44%
Total Carbohydrates 5.3g 2%
Protein 33.9g 68%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

 

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3 Kommentare

  1. Antonio Cabezon Garcia

    Hallo,

    Ich versteh die Kalorien enstehng nicht.
    Da steht 414 Kalorien…..dabei haben 6 Eier schon 900 Kalorien .
    Gruss

  2. Hallo die seite ist wirklich super ,) ihr solltet Nur hinter euere Rezepte auch die Kalorien dahinter schreiben 😉 Danke

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