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Low-Carb-Rezept für Bacon and Eggs

Manchmal sind es die einfachen Dinge, die – wie wir finden – vollkommen zu Recht zu den Frühstücksklassikern geworden sind. Aber mal ehrlich: Bacon and Eggs gehören nicht umsonst zu den beliebtesten und bekanntesten Low-Carb-Rezepten für das Frühstück. Hier kommt unser leckeres Low Carb Rezept: 

 

Bacon and Eggs - der klassische Start in den Tag
Bacon and Eggs – der klassische Low-Carb-Start in den Tag

 

Bacon and Eggs
Bacon and Eggs – klassischer geht Low Carb nicht….

 

Rezept für Bacon and Eggs

So einfach und schnell kann ein Low-Carb-Rezept sein:
Portionen 2 Personen
Kalorien 366.4 kcal
Autor Low-Carb-Team

Zutaten

  • 4 Eier
  • 4 Lagen Frühstücksspeck
  • 8 Cherry-Tomaten
  • Frische Kräuter
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitungen

  1. Den Frühstücksspeck portionsweise in einer heißen Bratpfanne knusprig anbraten, auf einen mit Küchenrolle ausgelegten Teller geben und beiseite stellen
  2. In derselben Pfanne etwas Butter zerlassen und die Eier anbraten, die halbierten Cherry-Tomaten dazugeben und kurz mitbraten
  3. Mit Salz und Pfeffer würzen und auf einem Teller zusammen mit dem Frühstücksspeck anrichten. Sofort servieren und wir wünschen guten Low-Carb-Hunger

 

3 Kommentare

  1. Eigentlich ja echt ein einfaches Gericht. Ich hab bis jetzt wenig Erfahrung darin den Kochlöffel zu schwingen, weil ich noch studiere und einfach bis jetzt wenig Zeit in der Küche verbracht hab. Aber ich habs nachgekocht und das war richtig, richtig lecker.

  2. Wenn ich die angegebene menge verwende sind das zwei Portionen, oder?

    die angegeben nährwerte sind pro portion oder sind das die werte die entstehen wenn ich zwei portionen koche?

    Sprich für eine Person die halbem Mengen verwenden. eine portion hat somit 5,5g khd?

    sorry hab überhaupt keine erfahrung im kochen…

    • Hallo hubertt,

      es ist genau wie von dir vermutet. Wie in den Nährwerten angegeben, ist das Rezept für 2 Personen ausgelegt. Die Nährwerte entsprechen aber nur einer Portion (Portionsgröße: eine Portion), so dass eine Portion 5,5g Kohlenhydrate hat.

      Viel Spaß mit Low Carb und natürlich viel Spaß beim Nachkochen.

      Viele Grüße
      Dein Low-Carb-Team

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