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Low-Carb-Rezept für einen fruchtig-süßen Brotaufstrich

Das Low-Carb-Brot kommt frisch aus dem Ofen und Dir ist nach einem süßen Brotaufstrich, der nicht nur Low Carb, sondern auch zuckerfrei ist? Marmelade ist bei Low Carb wegen des hohen Zuckergehalts jedenfalls keine gute Idee. Doch was sind die Alternativen? Eine ganz hervorragende Wahl ist dieser fruchtig-süße Brotaufstrich.

 

 

Süßer Fruchtaufstrich mit Himbeeren

 

Low-Carb-Rezept für einen fruchtig-süßen Brotaufstrich
Nährwerte
  • Ergibt: 1 Portion
  • Portionsgröße: Pro Portion
  • Kalorien: 140 kcal
  • Fett: 0,6g
  • Kohlenhydrate: 11,9g
  • Eiweiß: 15,7g
Zubereitungszeit: 
Koch- bzw. Backzeit: 
Gesamtzeit: 
Zutaten
  • 125g Quark (Wasser abschütten)
  • 100g Himbeeren, Erdbeeren oder Heidelbeeren (frisch oder TK)
  • Süße nach Belieben
  • Einige Tropfen Orangen- oder Vanillearoma
Zubereitung
  1. Zunächst die Früchte im Mixer kleinpürieren. Alternativ einfach mit der Gabel zerdrücken.
  2. Nun die übrigen Zutaten dazugeben und zu einer glatten Masse verrühren. Und dann ab damit auf's Low-Carb-Brötchen oder Brot!
 

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Ein Kommentar

  1. Es kann doch nicht Ihr ernst sein, daß Sie Stevia und künstliche Zuckeraustauschstoffe empfehlen. Stevia wird in manchen Ländern als Pflanzenschutzmittel gehandelt und ist in Spanien verboten. Dann sollten Sie wenigstens Honig als Süßungsmittel empfehlen, dann das ist eine natürliche Süße und steht wahrlich nicht in einem Verhältnis zu künstlich erzeugten Giftstoffen.

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