Man schlendert über den Weihnachtsmarkt, ist dick eingepackt und genießt die winterliche, gemütliche Atmosphäre. Überall duftet es nach Glühwein und gebrannten Mandeln. Wer – genauso wie wir – Fan von gebrannten Mandeln ist, der sollte selbst bei Low Carb nicht auf die süßen Leckereien verzichten müssen. Gebrannte Mandeln kann man ganz einfach selbst in der Mikrowelle zubereiten. Und das Beste daran: die gebrannten Mandeln sind Low Carb und zuckerfrei. So lassen wir uns Weihnachten schmecken! Hier kommt unser Rezept!
Zutaten
- 200 g Mandeln
- 10-12 EL Xucker Light
- Zimt nach Geschmack
Anleitungen
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Mandeln, 8 EL Xucker Light und Zimt in ein mikrowellengeeignetes Gefäß geben und geschlossen etwa 2-3 Minuten auf der höchsten Wattzahl in die Mikrowelle geben, zwischendurch immer wieder umrühren, um sicherzustellen, dass sich der Xucker gut um die Mandeln legt
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Anschließend den restlichen Xucker mit den Mandeln vermischen
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Die Mandeln nun auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und auskühlen lassen
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Fertig sind die Low Carb zuckerfreien gebrannten Mandeln
Nutrition Facts
Low-Carb-Rezept für gebrannte Mandeln
Amount Per Serving
Calories 1222
Calories from Fat 954
% Daily Value*
Fat 106g163%
Carbohydrates 11.4g4%
Protein 48g96%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.