Die Kichererbsen abtropfen lassen (das Abtropfwasser auffangen) und zusammen mit den restlichen Zutaten mit dem Pürierstab pürieren

Falls das Mus ein wenig zu fest ist, einfach unter Rühren etwas von dem aufgefangenen Kichererbsenwasser dazugeben

Zu den Möhren: Nun einfach mit einem Schaschlikspieß ein Loch in den Koch der Möhren bohren, die Petersilie reinstecken und dekorativ in den Hummus geben