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Rezept für ein Low Carb Käse-Omelette
Vorbereitungszeit
10
Min.
Zubereitungszeit
8
Min.
Arbeitszeit
18
Min.
Kalorien
:
460
kcal
Autor
:
Low-Carb-Team
Zutaten
2
Eier
2
EL
geraspelter Bergkäse
2
EL
Schnittlauchröllchen
0,5
TL
Zitronensaft
1
TL
Butter
Tomatenstückchen
Muskat
Salz
Pfeffer
Anleitungen
Zunächst die Eier mit Salz, Pfeffer, Muskat und Zitronensaft verquirlen.
Nun etwas Butter in eine beschichtete Pfanne geben, die Eimasse in die Pfanne geben und die Temperatur auf geringe bis mittlere Hitze reduzieren.
Damit das Omelette nicht anbrennt, ist es ratsam, die Pfanne während des Bratens leicht hin- und her zu bewegen.
Sobald die Oberseite des Omelettes beginnt, fest zu werden, diese mit dem Bergkäse bestreuen und die Pfanne kurz darauf von der Herdplatte nehmen.
Das Omelette nun vorsichtig auf einen Teller geben und zur Hälfte überklappen.
Dazu passt ein frischer, knackiger Salat oder gegartes Gemüse.
Nutrition Facts
Rezept für ein Low Carb Käse-Omelette
Amount Per Serving
Calories
460
Calories from Fat 329
% Daily Value*
Fat
36.5g
56%
Carbohydrates
1.7g
1%
Protein
30.5g
61%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.