Go Back
Drucken
Recipe Image
Nährwerte Beschriftung
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Drucken
Low-Carb-Rezept für Tomaten-Radieschensuppe
Zubereitungszeit
40
Min.
Arbeitszeit
40
Min.
Portionen
:
4
Portionen
Kalorien
:
57.4
kcal
Autor
:
Low-Carb-Team
Zutaten
250
g
Tomaten
reif
250
g
Radieschen
250
ml
Gemüsebrühe
1
Zwiebel
1
Knoblauchzehe
1
EL
Olivenöl
4
TL
saure Sahne
1
TL
Pfefferkörner
schwarz
Salz
Pfeffer
Anleitungen
Tomaten waschen und vierteln.
Radieschen, Knoblauch und Zwiebel ebenfalls waschen und in kleine Würfel schneiden.
Nun das Olivenöl erhitzen und Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten.
Radieschen, Tomaten sowie Pfefferkörner hinzufügen.
Brühe hinzugießen, aufkochen und zugedeckt bei mittlerer Hitze 30 Minuten köcheln lassen.
Nun die Suppe durch einen Sieb streichen und noch einmal kurz aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Abschließend die saure Sahne einrühren.
Nutrition Facts
Low-Carb-Rezept für Tomaten-Radieschensuppe
Amount Per Serving
Calories
57.4
Calories from Fat 27
% Daily Value*
Fat
3g
5%
Carbohydrates
4.5g
2%
Protein
2g
4%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.