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Ein Rezept für einen kohlenhydratarmen Bauernsalat
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Low-Carb-Rezept für einen Bauernsalat
Portionen: 4 Personen
Kalorien: 250.7 kcal
Autor: Low-Carb-Team
Zutaten
  • 400 g Tomaten
  • 200 g Fetakäse
  • 100 g Oliven schwarz, entsteint
  • 1 Schlangengurke
  • 1 Paprikaschote rot,
  • 1 Paprikaschote gelb
  • 1 Schalotte
  • 1 Knoblauchzehe
  • Olivenöl
  • Balsamico-Essig
  • Etwas Zitronensaft
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Msp. Stevia
Anleitungen
  1. Tomaten, Schlangengurke und Paprikaschoten putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Schalotte in feine Ringe schneiden, Knoblauch klein schneiden.
  3. Aus Olivenöl, Essig, Zitronensaft und Stevia ein Dressing anrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Alles zusammengeben und gut durchmischen. Den Fetakäse darüberstreuen und dann heißt es…genießen!
Nutrition Facts
Low-Carb-Rezept für einen Bauernsalat
Amount Per Serving
Calories 250.7 Calories from Fat 185
% Daily Value*
Fat 20.6g32%
Carbohydrates 10.1g3%
Protein 13.5g27%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.