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Low-Carb-Cracker - perfekt zum Dippen
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Rezept für Low-Carb-Cracker
Zubereitungszeit
8 Min.
Arbeitszeit
8 Min.
 
Portionen: 1 Blech
Kalorien: 874 kcal
Autor: Low-Carb-Team
Zutaten
  • 200 Gramm Mandelmehl
  • 1 Eiweiß
  • 0,5 TL Salz
  • 3 TL Olivenöl
  • 1 TL Meersalz
  • Gewürze nach Wahl Oregano, Rosmarin, Chili
  • Nach Bedarf: Chia-Samen Sesam, Sonneblumenkerne, geriebener Käse, Mohn
Anleitungen
  1. Backofen auf 190 Grad vorheizen.
  2. Mandelmehl, Eiweiß, Salz (nicht das Meersalz!), die Gewürze und 2 TL Olivenöl verkneten, zwischen zwei Lagen Backpapier zu einem dünnen Teig ausrollen und auf ein Backblech legen.
  3. Die obere Lage Backpapier entfernen und den Teig in kleine Cracker vorschneiden.
  4. Das restliche Olivenöl über den Teig träufeln und das Meersalz darüber geben.
  5. Nun für 8-10 Minuten in den Ofen geben, den Backofen ausstellen, die Cracker weitere 10 Minuten im Ofen auskühlen lassen und fertig mit einem schnellen und leckeren Low-Carb-Rezept : )
Nutrition Facts
Rezept für Low-Carb-Cracker
Amount Per Serving
Calories 874 Calories from Fat 581
% Daily Value*
Fat 64.5g99%
Carbohydrates 7g2%
Protein 86.5g173%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.