Low-Carb-Rezept für Ziegenkäse-Zucchini-Sticks
Vorbereitungszeit
20 Min.
Zubereitungszeit
6 Min.
Arbeitszeit
26 Min.
Portionen: 2 Personen
Kalorien: 679 kcal
Zutaten
- 350 g Ziegenkäse
- 100 ml Olivenöl
- 2 Zucchini
- 1 TL Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
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Den Käse in 2 x 3 cm große Würfel schneiden.
-
In einer separaten Schüssel den Zitronensaft mit dem Olivenöl verrühren, salzen und pfeffern, über den Käse träufeln und etwa 30 Minuten zugedeckt kaltstellen.
-
In der Zwischenzeit die Zucchini in hauchdünne Streifen hobeln und den Ziegenkäse damit einwickeln.
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Mit einem Zahnstocher fixieren und ab damit auf den Grill.
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Nach ca. 2 bis 3 Minuten bei mittlerer Hitze wenden.
Nutrition Facts
Low-Carb-Rezept für Ziegenkäse-Zucchini-Sticks
Amount Per Serving
Calories 679
Calories from Fat 340
% Daily Value*
Fat 37.8g58%
Carbohydrates 4.4g1%
Protein 41.6g83%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.