Das hartgekochte Ei am oberen Ende "köpfen" 

Das Eigelb vorsichtig mit einem Löffel entfernen und in eine kleine Schüssel geben

Eigelb, Mayonnaise und Senf gut miteinander vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und einen Gefrierbeutel geben und die untere Ecke des Gefrierbeutels abschneiden

Nun die Füllung großzügig in die Eier spritzen

Jeweils zwei Karottensticks um das Osterküken platzieren

Für den Schnabel eine Karotte in kleine Dreiecke schneiden und zusammen mit den Pfefferkörnern (als Augen) leicht in die Eiermasse drücken