Ein herrlich leckeres Low-Carb-Gericht: Gouda-Salat
Low-Carb-Rezept für Goudasalat
Portionen: 4 Personen
Kalorien: 662.5 kcal
Autor: Low-Carb-Team
Zutaten
  • 500 g Gouda
  • 100 g Tomaten eingelegt, getrocknet
  • 50 g Oliven schwarz
  • 50 g Oliven grün
  • 2 Stiele Rosmarin
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Weißweinessig
  • 5 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
Anleitungen
  1. Zubereitung
  2. Den Käse in kleine Würfel schneiden, beiseite stellen.
  3. Nun geht es an den Knoblauch. Zusammen mit dem Rosmarin fein hacken.
  4. Die getrockneten Tomaten und die Olivenklein schneiden.
  5. Essig und Öl, Rosmarin, Tomaten, Oliven und Knoblauch in eine Schüssel geben und gut vermischen.
  6. Nun einfach nur noch den Käse hinzufügen, gut durchmischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  7. Am besten schmeckt der Salat, wenn er über Nacht abgedeckt im Kühlschrank durchgezogen ist.
Nutrition Facts
Low-Carb-Rezept für Goudasalat
Amount Per Serving
Calories 662.5 Calories from Fat 507
% Daily Value*
Fat 56.3g87%
Carbohydrates 6.3g2%
Protein 33.8g68%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.