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Schnitzel - durch die Panade aus Kokosraspeln herrlich Low Carb
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Low-Carb-Rezept für Schnitzel mit Kokosnusspanade
Vorbereitungszeit
10 Min.
Arbeitszeit
10 Min.
 
Portionen: 2 Personen
Kalorien: 652.8 kcal
Autor: Low-Carb-Team
Zutaten
  • 2 Schweine- oder Kalbsschnitzel à 150g
  • 1 Ei
  • 80 g Kokosraspeln
  • Salz
  • Pfeffer
  • Butterschmalz zum Anbraten
Anleitungen
  1. Zunächst das Ei mit dem Salz und dem Pfeffer verquirlen
  2. Die Kokosraspeln in einen flachen Teller geben
  3. Schnitzel waschen und trockentupfen
  4. Schnitzel durch die Eiermasse ziehen und dann mit den Kokosflocken panieren, dabei mit der Hand die Pannade gut andrücken
  5. Nun etwas Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel goldgelb backen
Nutrition Facts
Low-Carb-Rezept für Schnitzel mit Kokosnusspanade
Amount Per Serving
Calories 652.8 Calories from Fat 489
% Daily Value*
Fat 54.3g84%
Carbohydrates 5.1g2%
Protein 36.3g73%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.