Go Back
Drucken
Recipe Image
Nährwerte Beschriftung
Smaller
Normal
Larger
Drucken
Low-Carb-Rezept für Lachs mit Fenchelgemüse
Kalorien
:
303.4
kcal
Autor
:
Low-Carb-Team
Zutaten
4
Lachsfilets
à 125g
1
Fenchelknolle
500
g
Lauch
150
ml
Gemüsebrühe
4
EL
saure Sahne
Zitronensaft
Sojasauce
Salz
Pfeffer
Anleitungen
Die Fenchelknolle und den Lauch in Scheiben schneiden.
Währenddessen 150 ml Gemüsebrühe in einer Pfanne erhitzen und das Lachsfilet 5 Minuten in der Brühe garen.
Den Fisch aus der Brühe nehmen, mit Sojasauce beträufeln, beiseite stellen.
Nun das Gemüse in die mit der Brühe gefüllten Pfanne geben und ca. 6 Minuten garen lassen.
Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Die restliche Brühe mit 4 EL saurer Sahne vermischen - so ergibt sich eine herrlich leichte Soße.
Nutrition Facts
Low-Carb-Rezept für Lachs mit Fenchelgemüse
Amount Per Serving
Calories
303.4
Calories from Fat 146
% Daily Value*
Fat
16.2g
25%
Carbohydrates
6.6g
2%
Protein
31.3g
63%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.