Low-Carb-Rezept für gedünsteten Fisch auf Gemüsebett
Low-Carb-Rezept für gedünsteten Fisch auf Gemüsebett
Portionen: 1 Person
Kalorien: 222.75 kcal
Autor: Low-Carb-Team
Zutaten
  • 150 g Schellfischfilet
  • 125 g Kohlrabi
  • 150 g Porree
  • 75 g Möhren
  • 1 EL Creme Fraiche
  • Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer
Anleitungen
  1. Das Fischfilet waschen, mit Küchenpapier abtupfen und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
  2. Möhre, Porree und Kohlrabi waschen und in feine Stifte schneiden.
  3. In 1 TL Olivenöl kurz andünsten und mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Fisch auf das Gemüsebett platzieren und etwa 8 Minuten zugedeckt garen.
  5. Abschließend 1 EL Creme Fraiche unterrühren.
Nutrition Facts
Low-Carb-Rezept für gedünsteten Fisch auf Gemüsebett
Amount Per Serving
Calories 222.75 Calories from Fat 15
% Daily Value*
Fat 1.7g3%
Carbohydrates 15.8g5%
Protein 33.4g67%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.