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Low-Carb-Rezept für geschmorten Lauch
Vorbereitungszeit
20
Min.
Zubereitungszeit
12
Min.
Arbeitszeit
32
Min.
Portionen
:
4
Personen
Kalorien
:
162.6
kcal
Autor
:
Low-Carb-Team
Zutaten
8
Stangen Lauch
2
Schalotten
4
EL
Olivenöl
250
ml
Gemüsebrühe
4
EL
Weißweinessig
50
g
Butter
1
Zitrone
Saft
Salz
20
schwarze Pfefferkörner
im Mörser zerkleinert
Anleitungen
Dunkelgrünen Part vom Lauch entfernen, den weißen Part längs halbieren und putzen.
Nun die Schalotten zerkleinern und in einer Pfanne andünsten, Lauch hinzugeben und schließlich mit Gemüsebrühe, Essig und Zitronensaft ablöschen.
Bei geschlossenem Deckel etwa 10 bis 12 Minuten köcheln lassen und mit Salz, Pfeffer und etwas Butter abschmecken.
Fertig ist der geschmorte Lauch!
Nutrition Facts
Low-Carb-Rezept für geschmorten Lauch
Amount Per Serving
Calories
162.6
Calories from Fat 100
% Daily Value*
Fat
11.1g
17%
Carbohydrates
8.7g
3%
Protein
4.8g
10%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.