Kohlenhydratarme, zuckerfreie Mandelplätzchen
Low-Carb-Rezept für Mandelplätzchen
Vorbereitungszeit
20 Min.
Zubereitungszeit
10 Min.
Arbeitszeit
30 Min.
 
Portionen: 30 Plätzchen
Kalorien: 60 kcal
Autor: Low-Carb-Team
Zutaten
  • 150 g Mandeln gemahlen
  • 100 g Butter weich
  • 2 Eier
  • 50 g gehackte Mandeln
  • 6 Tropfen Bittermandelaroma
  • Süße nach Geschmack Erythrit, Xylit
Anleitungen
  1. Die Butter zusammen mit den Eiern und dem Bittermandelaroma zu einer cremigen Masse verrühren.
  2. Die Süße und die Mandeln hinzufügen und alles zu einer homogenen Masse verkneten.
  3. Nun mit Hilfe von zwei Teelöffeln kleine Häufchen formen und auf einem mit Backpapier ausgelegtes Backblech platzieren.
  4. In der Zwischenzeit den Backofen auf 170°C vorheizen.
  5. Die Mandelplätzchen etwa 10 Minuten goldbraun backen.
Nutrition Facts
Low-Carb-Rezept für Mandelplätzchen
Amount Per Serving
Calories 60 Calories from Fat 52
% Daily Value*
Fat 5.8g9%
Carbohydrates 0.6g0%
Protein 1.7g3%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.