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Zunächst den Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden.
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Nun die äußerste Schicht vom Zitronengras entfernen und das Zitronengras mit einem Fleischklopfer flachklopfen, so dass sich die Aromen im Tee später gut verteilen können.
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Rosmarin waschen und zusammen mit dem Zitronengras und dem Ingwer in eine Tasse geben.
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Mit kochendem Wasser übergießen und gut 10 Minuten ziehen lassen.