Ein tolles Rezept für einen kohlenhydratarmen Pizzateig
Rezept für einen Low Carb Leinsamenmehl-Pizza
Vorbereitungszeit
20 Min.
Zubereitungszeit
35 Min.
Arbeitszeit
55 Min.
 
Kalorien: 829 kcal
Autor: Low-Carb-Team
Zutaten
  • 180 g Leinsamenmehl
  • 75 ml Wasser
  • 3 Eier
  • 3 TL Olivenöl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Zuckeraustauschstoff
Anleitungen
  1. Den Ofen auf 220 °C vorheizen.
  2. Alle Zutaten zusammen in eine Rührschüssel geben und mit einem Handrührgerät verkneten. Der Teig sollte sich idealerweise vom Knethaken lösen. Sollte dies nicht der Fall sein, etwas mehr Wasser hinzugeben.
  3. Den Teig nun einige Minuten gehen lassen.
  4. Anschließend in eine mit Backpapier ausgelegte oder gefettete Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
  5. Nun für 15 bis 20 Minuten ab in den Ofen.
  6. Anschließend mit den gewünschten Zutaten belegen und zurück in den Ofen stellen bis der Käse ausreichend geschmolzen ist und knusprig-gold ist.
Nutrition Facts
Rezept für einen Low Carb Leinsamenmehl-Pizza
Amount Per Serving
Calories 829 Calories from Fat 456
% Daily Value*
Fat 50.7g78%
Carbohydrates 5.1g2%
Protein 86.1g172%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.