Ein herrlich einfaches Low-Carb-Rezept: Krabbensuppe!
Low-Carb-Rezept für eine Krabbensuppe
Vorbereitungszeit
10 Min.
Zubereitungszeit
25 Min.
Arbeitszeit
35 Min.
 
Portionen: 2 Portionen
Kalorien: 298.7 kcal
Autor: Low-Carb-Team
Zutaten
  • 200 g Krabben
  • 250 ml Gemüsebrühe
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Tomatenmark
  • 175 g Frischkäse Geschmacksrichtung Paprika
  • 1 Chili
  • Salz
  • Pfeffer
Anleitungen
  1. Die Zwiebel und die Chili kleinhacken, in etwas Butter andünsten und anschließend mit der Gemüsebrühe ablöschen.
  2. Nun das Tomatenmark und den Frischkäse hinzugeben, umrühren und das Ganze etwa 10 Minuten köcheln lassen.
  3. Die Krabben in die Suppe geben, kurz mitköcheln lassen (allerdings nicht zu lange, da sie sonst zu klein und fest werden), mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Alle, die es gerne etwa schärfer mögen, können noch etwas Ingwer hinzugeben.
Nutrition Facts
Low-Carb-Rezept für eine Krabbensuppe
Amount Per Serving
Calories 298.7 Calories from Fat 165
% Daily Value*
Fat 18.3g28%
Carbohydrates 8.2g3%
Protein 25.1g50%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.