Rezept für Low-Carb-Müsli
Vorbereitungszeit
10 Min.
Zubereitungszeit
1 Std.
Arbeitszeit
1 Std. 10 Min.
Portionen: 23 Portionen (à 30g)
Kalorien: 151.4 kcal
Zutaten
- 400 g Kokosflocken
- 120 g Mandeln gehackt
- 90 g Sonnenblumenkerne
- 80 g Kürbiskerne
- 8 Eiweiß Größe XL
- Süße
Anleitungen
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Das Eiweiß mit der Süße vermischen
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Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und gut mit dem Eiweiß vermischen
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Anschließend das Müsli auf zwei mit Backpapier ausgelegten Backbleche verteilen und für etwa 60 Minuten bei 135°Grad in den Ofen geben.
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Um sicherzustellen, dass das Müsli gleichmäßig knusprig wird, die Menge nach etwa der Hälfte der Backzeit durchmischen.
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Sobald das Müsli eine goldbraune Farbe angenommen hat, ist es fertig. Komplett auskühlen lassen und anschließend in einer luftdichten Frischebox aufbewahren.
Nutrition Facts
Rezept für Low-Carb-Müsli
Amount Per Serving
Calories 151.4
Calories from Fat 510
% Daily Value*
Fat 56.7g87%
Carbohydrates 11.7g4%
Protein 18.7g37%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.