Ein Low-Carb-Rezept für ein Erdnussbutterbrot
Rezept für ein Low-Carb-Erdnussbutterbrot
Vorbereitungszeit
20 Min.
Zubereitungszeit
30 Min.
Arbeitszeit
50 Min.
 
Portionen: 12 Scheiben
Kalorien: 127.3 kcal
Autor: Low-Carb-Team
Zutaten
  • 200 g Erdnussbutter alternativ ist auch Erdnussmus möglich
  • 3 Eier
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 2 EL Erythritol oder Stevia
  • Etwas Salz
Anleitungen
  1. Zunächst die Erdnussbutter zusammen mit den Eiern in eine Schüssel geben und das Ganze gut mit einem Handrührgerät verkneten.
  2. Anschließend Backpulver, Erythritol bzw. Stevia und Salz hinzugeben und untermischen.
  3. Den Teig nun in eine gefettete Brotform geben und bei 180°C für etwas 30 Minuten in den Ofen backen. Fertig
Nutrition Facts
Rezept für ein Low-Carb-Erdnussbutterbrot
Amount Per Serving
Calories 127.3 Calories from Fat 91
% Daily Value*
Fat 10.1g16%
Carbohydrates 2.9g1%
Protein 4.8g10%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.