Low-Carb-Zucchinipfanne
Low-Carb-Rezept für eine Zucchinipfanne mit Schinken und Tomaten
Vorbereitungszeit
15 Min.
Zubereitungszeit
15 Min.
Arbeitszeit
30 Min.
 
Portionen: 2 Personen
Kalorien: 252 kcal
Autor: Low-Carb-Team
Zutaten
  • 2 Zucchini
  • 2 Tomaten
  • 6 Scheiben gekochter Schinken
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Olivenöl
  • Frische Petersilie
  • Salz
Anleitungen
  1. Die Zwiebel kleinschneiden und in Olivenöl anbraten.
  2. Den Schinken in dünne Streifen schneiden und zu den Zwiebeln geben.
  3. Anschließend die Tomaten würfeln und nach ca. 2 Minuten mit in die Pfanne geben.
  4. In der Zwischenzeit die Zucchini waschen, in dünne Scheiben schneiden und zu den Tomaten und den Zwiebeln in die Pfanne geben.
  5. Mit etwas Salz abschmecken, die frisch gehackte Petersilie dazugeben, umrühren und anschließend genießen.
Nutrition Facts
Low-Carb-Rezept für eine Zucchinipfanne mit Schinken und Tomaten
Amount Per Serving
Calories 252 Calories from Fat 109
% Daily Value*
Fat 12.1g19%
Carbohydrates 8.9g3%
Protein 23.9g48%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.