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Rezept für Omelette-Röllchen mit Lachs und Frischkäse
Portionen: 12 Röllchen
Kalorien: 120 kcal
Autor: Low-Carb-Team
Zutaten
  • 8 Eier
  • 8 EL Mineralwasser
  • 200 g Lachs geräuchert
  • 200 g Frischkäse
  • Rapsöl
  • Etwas Rucola
  • Salz
  • Pfeffer
  • Holzspießchen/Partyspieße
Anleitungen
  1. Eier, Mineralwasser, Salz und Pfeffer verquirlen
  2. Etwas Rapsöl in einer beschichteten Pfanne (ca. 20 cm) erhitzen und ein Viertel der Eiermasse in die Pfanne geben
  3. Bei mittlerer Hitze etwas stocken lassen bis das Omelette oben fest ist, wenden und weitere 2 Minuten von der anderen Seite braten
  4. Herausnehmen und drei weitere Omeletts backen und abkühlen lassen
  5. Die Omeletts mit Frischkäse bestreichen, mit Rucola und geräuchertem Lachs belegen und aufrollen
  6. In je drei schräge Stücke schneiden und mit Spießchen feststecken
  7. Fertig sind die Low Carb Omeletteröllchen mit Lachs und Frischkäse
Nutrition Facts
Rezept für Omelette-Röllchen mit Lachs und Frischkäse
Amount Per Serving
Calories 120 Calories from Fat 91
% Daily Value*
Fat 10.1g16%
Carbohydrates 1g0%
Protein 5.9g12%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.