Rezept für einen Brokkoliauflauf
Zubereitungszeit
20 Min.
Arbeitszeit
20 Min.
Portionen: 2 Personen
Kalorien: 518.6 kcal
Zutaten
- 500 g Brokkoli
- 100 g Crème Fraîche
- 2 Eier
- 40 g Parmesan
- 100 g Käse gerieben
- Muskat
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
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Brokkoli putzen, in kleine Röschen zerteilen
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Etwa 5 Minuten in Salzwasser garen und in eine flache Auflaufform geben
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Crème Fraîche, Eier, Parmesan, Muskatnuss sowie Salz und Pfeffer miteinander vermischen, abschmecken und gleichmäßig über den Brokkoli verteilen
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Nun noch etwas Käse drüber streuen und im vorgeheizten Backofen bei 220°C etwa 20 Minuten goldbraun backen
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Fertig ist der Low Carb Brokkoliauflauf!
Nutrition Facts
Rezept für einen Brokkoliauflauf
Amount Per Serving
Calories 518.6
Calories from Fat 346
% Daily Value*
Fat 38.4g59%
Carbohydrates 9.4g3%
Protein 34.4g69%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.