Herrlich raffiniert und natürlich Low Carb: der Tzatziki-Blumenkohl-Auflauf
Rezept für einen Tsatsiki-Blumenkohl-Auflauf
Zubereitungszeit
30 Min.
Arbeitszeit
30 Min.
 
Portionen: 4 Personen
Kalorien: 747.8 kcal
Autor: Low-Carb-Team
Zutaten
  • 500 g Hackfleisch
  • 500 g Tsatsiki
  • 1 Kopf Blumenkohl
  • 200 g Feta-Käse
  • 100 g Käse gerieben
  • Knoblauchgewürz
  • Salz
  • Pfeffer
Anleitungen
  1. Den Blumenkohl in Röschen teilen, putzen und etwa 5 Minuten in Salzwasser garen
  2. Anschließend abkühlen lassen und kurz im Mixer zerkleinern
  3. Das Hackfleisch in etwas Öl scharf anbraten und mit Pfeffer, Salz und Knoblauch abschmecken
  4. Das Tsatsiki in die Pfanne zu dem Hack geben und untermischen

  5. Nun eine Hälfte des Blumenkohls in eine Auflaufform geben und die Hackmasse darauf verteilen Den restlichen Blumenkohl darauf geben und mit zerbröseltem Feta und geriebenem Käse bestreuen
  6. Bei 180 Grad für ca. 30 Minuten überbacken
  7. Fertig ist der Low Carb Auflauf! Wir hoffen euch mundet dieses Rezept : )
Nutrition Facts
Rezept für einen Tsatsiki-Blumenkohl-Auflauf
Amount Per Serving
Calories 747.8 Calories from Fat 579
% Daily Value*
Fat 64.3g99%
Carbohydrates 9.6g3%
Protein 56.8g114%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.